有关肉丸菜脯焖冬瓜怎么做好吃的精选大全
“菜脯即萝卜干,是一道非常经典的地方风味小吃。在潮汕,闽南,台湾,梅州丰顺等地区都把萝卜干称为菜脯。与咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。吃法多样,既可以跟蛋一齐炒,也可以跟咸菜一样送粥,这么特色小吃不论搭配什么都是超好吃...
“一说菜脯,大多数潮汕人都会思绪万千。因为在过去,“踏菜脯”几乎是每一个潮汕人都必须掌握的手艺。潮汕人喜欢用潮汕菜脯来搭配一些食材进行烹煮,其色泽黄珀鲜艳,味道香甜,肉厚酥脆,与其他食材搭配,总能烹饪出一道道看似朴...
“牛肉是优良的高蛋白食品,营养丰富易于被人体吸收,含大量蛋白质,少量脂肪,还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸,及少量维生素A等。保健功效性平,味甘。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴...
“冬瓜是夏季不可缺少的食物,有清热解暑的功效,冬瓜维生素C较多,含钾丰富,是夏季餐桌上必不可少的食物,炎热的夏季可以适当多吃哦!”食材明细主料冬瓜(适量)牛肉丸(适量)香葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)热水(适量)咸香(口味)焖(工...
食材明细主料猪肉馅(适量)冬瓜(适量)葱姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炖肉丸的做法步骤1、肉馅里加姜末葱末,加淀粉,加少许盐,搅拌均匀2、锅里烧开水,把肉馅用勺子挖成小丸子下入锅中3、冬瓜用勺子挖成小球,也下...
“立秋已過🍂可是天氣還是熱🥵給大家分享一道好吃消暑還營養開胃的冬瓜肉丸子🧆,家里老幼都超喜歡💕趕緊收藏吧!”食材明细主料冬瓜(1大块)前腿肉碎(400g)辅料番茄(1个)馬蹄切碎(3个)紅蘿蔔碎(10g)蔥花(1把)调料料酒(1勺)糖(1勺)香油(1勺...
“美容养颜,营养丰富。冬瓜的软糯入味,鱼丸的Q弹,口福十足。”食材明细主料冬瓜(一斤半)鱼丸(八九个)辅料豌豆(二两)调料大蒜(五瓣)大葱(一段)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠冬瓜焖鱼丸的做法步骤1、准备冬瓜...
“鲜甜的墨鱼丸遇上清甜的冬瓜简单的食材造就不一般的美味”食材明细主料冬瓜(300g)墨鱼丸(3颗)辅料盐(1g)油(适量)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼丸焖冬瓜的做法步骤1、准备好食材冬瓜300g潮州墨鱼丸3颗我这里的墨鱼...
“连着吃火锅和大骨汤一段时间想吃些清淡些的了。”食材明细主料猪肉(200克)冬瓜(500克)辅料姜(1块)大蒜(1个)生抽(1匙)猪油(1匙)盐(1匙)香葱(1棵)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜丸子汤的做法步骤1、冬瓜用勺子挖成球,猪肉剁成...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草菇:适量香菇:适量辅料盐:适量蚝油:适量白糖:适量葱:适量冬瓜:适量姜:适量酱油:适量胡椒粉:适量淀粉:适量香油:适量具体步骤1.将冬瓜去皮切成长方条加盐入水煮熟...
“牛肉丸特有的香味,与香菜的香味相结合,冬瓜的软糯,寒冷的冬季来上一碗暖心又暖胃!营养又不失美味!”食材明细主料牛肉丸(适量)辅料冬瓜(适量)香菜(适量)高汤(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸香菜冬瓜...
“春天说来就来了,天气也渐渐干燥起来。尤其是刚过完年,熬了夜,还吃了大鱼大肉,紧接着上班了,这身体不免有些燥气,有时会眼睛发干发紧,胃口也不太好。所以清热祛火很重要。吃得太素,不能应付繁重的工作;吃得太荤,又不利于养生。...
食材明细主料羊肉馅(150g)冬瓜(200g)菠菜(150g)姜(2片)大葱(5厘米)蒜末(4颗)葱末(2很)香菜末(2根)五香粉(1g)白胡椒粉(1g)黑胡椒粉(1g)肉馅料葱末(2勺)姜末(20g)五香粉(2g)白胡椒粉(2g)黑胡椒粉(2g)花椒粉(1g)盐(适量)生抽(2勺)料酒(3勺)香料包香叶(1片)八角(半个...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:300辅料高汤:适量菜脯:适量葱花:适量具体步骤1.冬瓜去皮切块,菜脯切片2.高汤放入锅中煮开3.放入冬瓜4.放入菜脯5.煮到冬瓜变透明6.加入葱花即可...
“朋友送的潮汕肉丸,确实很有弹性,很好吃啊!家里刚好也有菜脯,为清淡的冬瓜增添风味,这个菜真的很不错,减肥人士只能吃冬瓜菜脯下饭,不可以吃肉丸啊,哈哈!”食材明细主料冬瓜(适量)肉丸(适量)菜脯(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料油...
“冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。”食材明细主料瘦猪肉(适量)冬瓜(适量)辅料八...
“这个搭配虽然有点奇特,但是味道棒棒哒!青瓜软糯,萝卜干脆爽,五花肉咸香,是一道下饭菜哦!”食材明细主料菜脯(100g(萝卜干))青瓜(500g)五花肉(150g)调料盐(1匙)鸡粉(少许)生抽(适量)黑胡椒粉(少许)生粉(1匙)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
食材明细主料猪肉(200克)冬瓜(300克)辅料清水(若干)干淀粉(5~10克)食盐(5克)生抽(10克)鸡精(1克)葱(2克)花生油(10克)姜(2克)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜猪肉丸的做法步骤1、猪肉大约肥2瘦8,剁成肉糜。2、放容器内。3、备一碗清水...
“这个类似橙汁冬瓜条,比较适合喜欢酸梅汤口味的人。冬瓜吃起来很爽口,冰镇后更好吃。”食材明细主料冬瓜(适量)辅料酸梅膏(适量)配料白糖(适量)酸甜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸梅冬瓜脯的做法步骤1、原料图如图。2、冬瓜...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟菜脯即萝卜干,是一道非常经典的地方风味小吃。在潮汕,闽南,台湾,梅州丰顺等地区都把萝卜干称为菜脯。与咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。吃法多样,既可以跟蛋...
“天气真的不是一般的热,中午开车在路上,我家的小猪说自己快成了“烤乳猪”。室内室外温差的转变,热气腾腾的柏油马路让人有抓狂中暑的感觉。每到酷暑,市场上的冬瓜就成了餐桌上的“宠儿”。据《神农本草经》记载,冬瓜能去...
“潮汕菜脯即萝卜干,晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。我喜欢略带甜味的菜脯,不光是煎蛋好吃,而且拿来卤肉,煮汤,都有画龙点睛的效果。今天这道冬瓜丸子汤,就是因为加...
“天热没什么胃口,这道汤简单、开胃、老少咸宜”食材明细主料瘦肉(200克)冬瓜(200克)辅料葱花(20克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸冬瓜汤的做法步骤1、肉里要加赣州特有的薯粉,很Q!2、不要弄的太稀3、油一定要小火,入汤...
食材明细主料猪肉(适量)辅料香菇(适量)木耳(适量)葱(适量)胡椒(适量)配料料酒(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)香油(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜酿肉丸的做法步骤1、准备食材2、将猪肉剁成肉糜、香菇木耳切末,葱...
“美国可以做的家常菜。食材都是容易买到的,也可以去中国超市买豆腐、金针菇替代冬瓜。很简单的一道菜,荤素搭配、又很下饭,小孩也非常爱吃。”食材明细主料肉馅(1盒)辅料冬瓜(1块)香菜(1把)鸡蛋(2个)盐(1勺)生抽(2勺)植物油(1勺)生粉(1...
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