有关雪里蕻拌香干的最正宗做法的精选大全
食材明细主料腌雪里蕻(适量)香干(适量)辅料辣椒粉(适量)葱(适量)调料菜籽油(适量)酱油(适量)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪里蕻拌香干的做法步骤1、腌雪里蕻备用,前期发过菜谱哦。2、香干冲洗一下备用。3、葱切碎备用。4、取...
“雪菜怎么做都好吃,特别是腌了后再煸香的那味道,刚好家里腌了鸡排,想搞搞新意思,来个雪菜鸡排,简简单单的,不用太多的调料,菜也能美味,家里只有一块儿大鸡腿,当做实验吧。此菜制作简单、调料不复杂、清谈不油腻。”食材明细主...
食材明细主料腌雪里蕻(适量)毛豆粒(适量)红椒粒(适量)辅料香油(适量)东古一品鲜(适量)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪里蕻拌毛豆的做法步骤1、腌雪里蕻放在清水里浸泡除去咸味,毛豆粒洗净。2、尝尝雪里蕻的咸度刚好时切成碎...
“雪里蕻到秋天都会用盐腌渍一些,用来佐粥,时不时的吃吃还是很有滋味的。。。”食材明细主料雪里蕻(适量)猪肉(适量)辅料干红辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)小葱(适量)生抽(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炒雪里...
“豆腐干做馅也是很好吃的。百搭豆腐干:”食材明细主料豆腐干(150克)雪里蕻(250克)猪五花肉(150克)香菇(6朵)面粉(400克)辅料发酵粉(3克)油(50克)白糖(15克)盐(8克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)雪里蕻豆腐干盒子的做法步骤1、主要材...
“北京真正的冬天将至,阳台外低于10度的气温很适合腌制雪里蕻。尽管这类腌菜不太适合经常吃,但每年到了这个季节我就会腌一回,习惯使然。”食材明细主料新鲜雪里蕻(2500g)辅料粗盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制...
食材明细主料雪里蕻(100克)黄豆(50克)姜(5克)辅料花椒(2克laozhi)大料(2克)糖(1匙)味精(0.2匙)盐(0.5匙)涝汁(1匙)米醋(0.5匙)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪里蕻拌金豆的做法步骤1、黄豆在水中浸泡12小时膨胀起来用清水清洗干净2、...
“雪里蕻/芥菜都是冬天的美味,有N种吃法。自家种的雪里蕻然后腌制起来真是下饭的搭配能手,口味咸淡适中,也不添加任何着色剂,吃着放心,也是搭配各种菜肴的最佳选择,熟悉的味道,是家的味道。”食材明细主料雪里蕻(5棵)黄豆(两把)...
“传统扣肉,香而不腻。”食材明细主料红烧肉(400g)辅料自腌雪里蕻(400g)调料生抽(适量)老抽(少许)蚝油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)雪里蕻扣肉的做法步骤1、提前烧好的五花肉。2、切成厚薄均匀的薄片,放入盆中。放入生...
“今天在菜市场看到很嫩的雪里蕻,就是雪里蕻小苗,我喜欢用这种嫩嫩的雪里蕻做一夜渍的腌菜,腌好的菜有雪里蕻特别的味道,配点熟花生米,清香中还要花生米的香味,很好吃的。”食材明细主料嫩雪里蕻(200g)辅料熟花生米(适量)调料盐...
食材明细主料雪里蕻(适量)猪肉(适量)辅料菜籽油(适量)小米椒(适量)姜(适量)葱(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪里蕻炒肉的做法步骤1、雪里蕻多洗几遍,泡一会,这样不会太咸。2、切好。3、姜、葱、小米...
“这是个非常经典的菜式,配粥配饭都很香。”食材明细主料雪里蕻(300克)豆腐干(150克)猪肉(150克)辅料油(15克)配料盐(3克)胡椒粉(2克)自制剁椒(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪里蕻肉末炒豆腐干的做法步骤1、主要材料图。2、...
食材明细主料雪里蕻(350g)辅料胡萝卜(130g)调料姜丝(适量)盐(20g)酸咸(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腌雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻清洗晾晒到表面无水。2、红萝卜和生姜分别切丝。3、雪里蕻切小段。4、锅预热,中火,放姜丝。5、再...
“雪里蕻是腌渍的咸菜,东北一般在秋天,很多的家庭都会腌渍一坛咸雪里蕻,在冬天用来炖豆腐、炖土豆,也可以单独炖制。这道“炖雪里蕻”中加了几块冻豆腐,味道不错。”食材明细主料雪里蕻(500克)冻豆腐(1块)辅料猪油(适量)葱(适量)咸...
食材明细主料雪里蕻(适量)猪肉(适量)姜(适量)米椒(适量)大蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)糖(少许)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)数天(耗时)普通(难度)雪里蕻腌菜的做法步骤1、准备好新鲜的雪里蕻,清洗干净。2、太阳下晒一天。3、...
“图片是上年的,雪里蕻是自己种的,因为忙别的事情,一直放在电脑里,如今有空发贴给大家分享,为区别以前数次做的肉末雪里蕻方法雷同,特加大蒜头用量,使菜品香上加香。”食材明细主料雪里蕻(约180克)猪肉末(250克)辣椒(200克)蒜头(6-8...
“我们这里冬天还是比较冷的,种雪里蕻比较合适,既可以吃新鲜的,也可以用来腌渍,自己种的菜,自己腌渍咸菜,既安全又放心。”食材明细主料雪里蕻(约900克)辅料海盐(适量)八角(2朵)花椒(2小匙)大茴香籽(1小匙)小茴香籽(1小匙)二锅头(1/2杯)酸...
“简简单单的家常菜。”食材明细主料雪里蕻(300克)猪肉(适量)辅料小米辣椒(2个)配料葱(适量)姜(适量)十三香(适量)盐(适量)生抽(1汤匙)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻提前泡水去盐洗净后切段;2、猪肉...
“雪里蕻,在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名"雪里红",俗称辣菜,雪里蕻含有大量的维生素C,常见做法有清炒、焖鱼,冬季正是雪里蕻上市的季节,用雪里蕻做包子也是很美味的。”食材明细主料面粉(800克)雪里蕻(1000...
“雪里蕻质地较韧,之所以先炒是为让其充分入味,炒了再蒸是让其入口更加软烂,提高口感。雪里蕻是条子肉的最佳搭档,这款菜加入大量的香菇,煸香后与雪里蕻同炒,加以蚝油提鲜,成品软烂香糯,是下饭的理想搭档。”食材明细主料雪里...
食材明细主料雪里蕻(400克)酸辣椒(2个)辅料精盐(适量)猪油(适量)调味鲜(适量)鸡精(适量)调汤(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻400克,酸辣椒2个。2、将雪里蕻切碎,拧出多余的水分。酸辣椒切丁。3...
“雪里蕻又名雪里红,雪菜为冬季时令蔬菜,可谓是家庭厨房里的常备装备。蕻的解释是茂盛的意思,雪里蕻就是冬季雪深,诸菜冻损,此菜独青的意思。南方叫雪菜,北方一般叫做雪里蕻,可能是与南方冬季没有北方雪多雪深有关吧。雪里蕻...
“雪里蕻:消肿开胃,温中利气,消除牙龈肿胀等等功效!禁忌,菠菜,动物肝脏,食醋。平时多以腌菜食用,今来一款凉拌雪里蕻,更有满满的膳食纤维呢!”食材明细主料雪里蕻(一把)蒜泥(适量)辣椒丝(适量)辅料菜籽油(适量)生抽(适量)香油(适量)蒜香(口味...
雪里蕻是餐桌上一道特色的美食,每家每户的老人们都会有自家独特的腌制方法,那你想知道别人家是怎么腌制的吗?其实腌制时虽然原材料雪里蕻是相同的,但由于辅料有所细微的差别,也会影响腌制品最终的色泽、味道、以及腌制时间...
食材明细主料新鲜香菇(5朵)雪里蕻(185克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇炒雪里蕻的做法步骤1、食材:新鲜香菇(已清洗)2、雪里蕻(已清洗)3、将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开,待用。4、将已清洗的雪里蕻放在...
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