有关牛筋炖老豆腐的精选大全
“牛筋Q弹软糯,老豆腐鲜香入味,汤计浓郁,是一道美味下饭菜!”食材明细主料老豆腐(一块)熟牛筋(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛筋炖老豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净切成块备用。2、炖...
“炖豆腐是浙江常见的汉族名菜,但烧法大有讲究。一般烧制,只能算是家常菜,而做法独到的就是上宴席的大菜。取上等豆腐,加水煮以去豆浆气,再用瓦罐换水重煮。先加料酒,次加麻油,同时可放入笋片、香菇、栗子,再加入酱油。烧制时...
“对于海鲜我除了白灼、清蒸,就是垮炖,这也是我北方人常用的烹调方法之一。用葱姜蒜炝锅,再把剁块的老板鱼倒入锅中翻炒,只需盐、酱油、热水,再把卤水豆腐切块入锅同炖,喷香滑嫩的老板鱼炖豆腐就做好了。我原本是极不喜欢吃...
食材明细主料老豆腐(适量)肉末(适量)干菜(适量)红椒(适量)韭菜(适量)蒜茸(适量)辅料食用油(适量)花椒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干菜炖老豆腐的做法步骤1、肉切末,用盐鸡精腌制片刻。蒜切茸,韭菜切...
食材明细主料白菜(185克)牛筋丸(100克)油豆腐(85克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛筋丸油豆腐煮白菜的做法步骤1、食材:白菜(已清洗切开)、牛筋丸、油豆腐2、将牛筋丸拆开包装放在案板上切开。3、烧锅...
牛筋,就是牛蹄筋,它的营养价非常丰富,口感淡而不腻,不管是烤、煮、炖都可以,深受大众的喜爱,牛筋当中不含胆固醇,高血压、高血脂的患者可以多食用,可以强身健体,今天我们就来学习怎样炖牛筋好吃又美味,发挥它最大的功效。怎样炖...
“哈鲁非常喜欢吃牛筋,但是又懒得出去,加之外面餐馆真的不卫生,自己做最好不过,而且牛筋餐馆里不便宜,可是原料很便宜哦。”食材明细主料牛筋(300克)葱(1棵)辅料土豆(1个)青菜(2棵)料酒(2匙)酱油(2匙)糖(1匙)盐(/克)胡椒(/克)咸鲜(口味)炖(工艺)...
食材明细主料茭白(3株)半熟牛筋(250克)辅料炖肉料包(1包)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茭白炖牛筋的做法步骤1、食材:茭白、半熟牛筋(已切开)、炖肉料包2、将茭白剥壳清洗一下...
老豆腐。老豆腐的质地会更加紧密,煮炖不容易破,煮出来的豆腐完整性会更好。每个人的口味不一样,喜欢吃软嫩口感的炖豆腐,也可以使用嫩豆腐制作。豆腐可以单独煮炖,也可以添加香菇、胡萝卜、辣椒等食材一起炖,口感会更加丰富...
食材明细主料牛蹄筋(一斤)辅料土豆(一个)南瓜(一块)辣椒(一个)粉条(适量)酱油(一勺)蚝油(一勺)甜面酱(一勺)黄豆酱(一勺)白糖(半勺)料酒(两勺)牛肉粉(小半勺)小米辣(两个(干,湿均可))葱末(少许)姜末(少许)蒜末(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛...
食材明细主料圆白菜(225克)老豆腐(220克)面筋(75克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)面筋老豆腐烧圆白菜的做法步骤1、食材:圆白菜(已撕开清洗)、老豆腐、面筋。2、将面筋放在案板上切成片...
在江南地区炖鱼的时候,会在鱼汤里面加入一些豆制品,比如豆腐,加入豆腐之后,鱼汤会更加鲜美,营养更加好。那么炖鱼用老豆腐嫩豆腐哪个好呢?其实这还是有一定讲究的,现在就一起来搞清楚到底要用什么豆腐吧。一、炖鱼用老豆腐嫩...
““秋后萝卜赛人参”,萝卜不仅营养丰富,药用价值也极高,除了可以解毒生津、和中止咳、除痰润肺,还可以利大小便,颇具多种功效。多吃萝卜,裨益多多。“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。正值冬季,牛肉、萝卜是餐桌上的美味,年...
食材明细主料肉末(200克)老豆腐(500克)生姜(2片)鸡蛋(1个)花椒(10粒)辅料玉米油(10克)盐(2克)料酒(1克)生抽(2克)香油(2克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)老豆腐炖肉丸的做法步骤1、提前准备好材料,肉末需要生抽,鸡蛋一个,料酒,生抽盐,香油...
食材明细主料牛筋(适量)豆腐(一块)辅料香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛筋烧豆腐的做法步骤1、烧好牛筋改刀切成小块。2、豆腐冲洗一下,切成小块备用。3、热锅入油,...
“蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰...
“换个元素,别有新意。”食材明细主料熟牛筋(100克)嫩豆腐(1盒)大蒜(30克)青蒜(5克)辅料郫县豆瓣酱(20克)油辣椒(5克)酱油(30克)白糖(10克)苹果醋(10克)花椒油(5克)花椒粉(5克)高汤(300克)料酒(少许)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻婆牛筋豆...
“牛肉营养丰富,可真要顿出一锅肉烂味香的好牛肉也不是很容易,首先选材很重要。据我的经验,炖牛肉我一般会选择牛腩,牛腩瘦肉多,其中带有少量脂肪,肉质也比较细腻,炖出来牛肉不肥不瘦软烂入味。再有,还会选择一些牛筋一起炖,牛...
“还是那份牛肉,一袋子里面还有一些牛筋,我特别喜欢吃牛筋因为很有嚼头,就像口香糖一样好吃~但是牛肉其实本来就不容易软烂更何况是牛筋,所以这次用的是慢火长时间炖的方法,然后配上土豆和青椒稍微炒一下,简直下饭啊!”食材...
牛筋,是人们经常食用的食材,随着社会的不断发展,人们的生活质量不断提高,很多人都喜欢用牛筋焖萝卜,在秋冬季节,这道菜式是人们的首选。其实,用牛筋烹调的菜式是多种多样的,除了牛筋焖萝卜,还有其他很多种的做法,那么,牛筋怎么炖...
食材明细主料牛肉筋(600克)土豆(3个)辅料炖肉料(适量)盐(适量)酱油(适量)香叶(适量)桂皮(适量)大料(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛肉筋炖土豆的做法步骤1、土豆去皮洗净切块2、泡入清水中3、牛肉筋切块4、放入冷水...
食材明细主料马鲛鱼(420克)老豆腐(290克)辅料姜片(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)郫县豆瓣酱(适量)白糖(适量)盐(适量)香辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马鲛鱼炖老豆腐的做法步骤1、食材:马鲛鱼(已洗净切块)、老豆腐、姜片、蒜(已...
食材明细主料半熟牛筋(290克)油豆腐(185克)娃娃菜(240克)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)娃娃菜油豆腐炖牛筋的做法步骤1、食材:半熟牛筋、油豆腐、娃娃菜、炖肉料包。2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开待用。4、将...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:400牛板筋:50辅料盐:适量油:适量酒:适量具体步骤1.准备好原材料,豆腐,牛板筋2.豆腐切小块备用3.起油锅,烧热油后,把豆腐倒进去翻炒,放适量的盐4.再放...
食材明细主料老母鸡汤(适量)白菜(300g)老豆腐(200g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炖老豆腐的做法步骤1、老豆腐切块2、白菜切好3、锅中加适量的油烧七成热放入葱、...
热门标签
-
沙茶猪肝
在韩国做泡菜
酸菜羊肉手擀面的做法
低脂酸奶樱桃蛋糕的做法
米饭蛋皮披萨的最正宗做法
鸡蛋火腿夹饼
辣椒炒口蘑的做法步骤
韭汁柳叶面怎么做
缤纷宝石项链的最正宗做法
海鲜拌凉菜的做法步骤
梅干菜烧饼馋死人
炒刀豆
牛肉卤蛋的做法
浇汁山药怎么做好吃
豌豆炒鲜贝的家常做法
爽口莴笋条怎么做
香菇豆芽卤捞烩面的最正宗做法
蒸萝卜干怎么做好吃
可可黑加仑面包的最正宗做法
泰式甜辣酱中翅的做法
木糠蛋糕杯
黄金糖三角怎么做
蒸辣肠
串烧掌中宝怎么做好吃
爆中
红糖桂圆软欧面包的最正宗做法
韭菜杏鲍菇盒子
龙儿
鲜草莓派的做法
紫薯奶黄包的做法
山东大饼在家做:童年的记忆的做法
黑芝麻方块酥的做法
菠萝风味吐司的家常做法
木瓜海参雪莲子船的最正宗做法
玉米粉蒸咸蛋糕的做法步骤
大麦青汁北海道吐司