有关自制玉子豆腐怎么做的精选大全
“早上打的豆浆还有一部分,加了几个鸡蛋来了份自制的玉子豆腐,家人调侃说是豆浆蛋羹。口感比菜市场上卖的玉子豆腐紧实,做菜也不会一弄就碎。”食材明细主料熟豆浆(200g)鸡蛋(200g)辅料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
“金针菇肉末烧豆腐”食材明细主料金针菇(100g)肉末(100g)日本豆腐(3根)胡萝卜(1/4根)辅料蒜头(2粒)调料盐(少许)糖(少许)淀粉(少许)胡椒粉(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉子豆腐的做法步骤1、肉沫放入碗里,加一点点盐...
食材明细主料黄豆(适量)辅料白醋(适量)原味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制豆腐的做法步骤1、黄豆冷水浸泡24小时。2、用料理机将黄豆打碎。3、打好的生豆浆过滤。4、小火慢慢熬,不停地搅动,不要糊底。5、熬好的熟豆浆...
食材明细主料玉子豆腐(两个)千叶豆腐(半块)胡萝卜(半个)青豆(适量)大蒜(两瓣)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)千叶玉子豆腐的做法步骤1、千叶豆腐切成小片,胡萝卜切片2、玉子豆腐切成厚片3、入油锅炸...
“到市场采购材料,被一大片白皑皑的小可爱吸引过去,近看才知识白玉菇。这么可人的菌菇一定要买回去,看到它仿佛尝到了它鲜脆味道。据说白玉菇是超级珍品,一种珍稀食用菌。通体洁白,晶莹剔透;菇体脆嫩鲜滑,清甜可口。现在都大...
食材明细主料皮蛋(3只)玉子豆腐(2支)调料生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋玉子豆腐的做法步骤1、食材:皮蛋、玉子豆腐。2、将皮蛋剥壳放在案板上切开,待用。3、将玉子豆腐放在案板上切开、去包装,切...
食材明细主料玉子豆腐(2支)辅料蒜末(适量)香葱(适量)干淀粉(3勺)调料干淀粉(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)番茄沙司(1勺)清水(半碗)白糖(1勺)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁玉子豆腐的做法步骤1、食材:玉子豆腐、干淀粉、番茄沙司、蒜末、...
“几年前在饭店里第一次吃玉子豆腐的时候,记得做的是铁板的,锡纸上垫着一层洋葱丝,然后是裹着甜辣酱的玉子豆腐,香香甜甜,口感又特别嫩滑,吃起来非常过瘾。不过那时候也没见过哪里有卖这个豆腐,现在就很方便了,一般的超市都能...
“红烧味的家常菜真是全家人的最爱,每每一上桌就被秒光,今日份的玉子豆腐,外酥里嫩,鲜香可口,再搭配上五颜六色的蔬菜,不仅营养丰富且色香味俱全呢!仅仅需要一小罐小石窖红烧汁调味料就可以现实美味佳肴,完全不用担心自己调配...
“孩子们最喜欢的一道菜。”食材明细主料鲜虾(8只)玉子豆腐(1根)辅料毛豆(适量)调料酱油(适量)料酒(1勺)黑胡椒粉(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾仁玉子豆腐的做法步骤1、准备好所有食材。2、鲜虾去壳去虾线...
“平时就很喜欢吃玉子豆腐,那么就自己动手做一下吧!”食材明细主料玉子豆腐(4条)胡萝卜(1条)虾皮(适量)辅料盐(1匙)胡椒粉(少许)蚝油(1汤匙)生抽(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮玉子豆腐的做法步骤1、玉子豆腐切...
“玉子豆腐,又名日本豆腐,也可用内脂豆腐代替。”食材明细主料玉子豆腐(3个)冰冻蔬菜丁(少许)肉末(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)田园玉子豆腐的做法步骤1、玉子豆腐从中间切段,分别从两边倒出,切成小丁。2、肉剁成碎...
“老公要吃日本豆腐!好吧!”食材明细主料玉子豆腐(4小包)胡萝卜(半根)火腿肠(1根)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)番茄酱(1包)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)水淀粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烧玉子豆腐的做法步骤1、玉子豆...
“这是一款味道鲜美的佳肴,豆腐选择了内酯豆腐和玉子豆腐,口感非常的滑嫩。用此和大虾搭配,形状好看,还有丰富的营养,每人一例,既养眼又美味。值得一试。”食材明细主料虾(4只)玉子豆腐(1个)肉肠(1根)内酯豆腐(1盒)辅料蚝油(1汤匙)生...
“家人都爱吃豆腐,可搬家后找不到高品质的好吃的豆腐,萌生了自己在家做豆腐的念头。买材料买工具,其实后来没有买工具,家里好多东西都可以替代,不必专门买个压豆腐的工具,谁说豆腐一定要是方形的?我那个饭煲笼格不是也很好用...
食材明细主料玉子豆腐(1条)辅料鸡蛋(2个)葱(1颗)生抽(1勺)盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉子豆腐蒸蛋的做法步骤1、玉子豆腐一条2、鸡蛋两个3、用刀从中间切断,倒出来再切片4、加入少许盐5、鸡蛋打散搅拌均匀6...
“新菜一款,玉子豆腐配火腿,环绕一个宛如朝阳的蛋黄,美其名曰“玉火朝阳”。”食材明细主料玉子豆腐(2只)圆中火腿(1根)鸡蛋(1只)辅料葱(适量)香菜(适量)枸杞子(5颗)配料生抽((蒸鱼豉油)适量)食用油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时...
“素炒玉子豆腐,口感嫩滑,清淡不腻,新春宴客菜,用它来招待客人,比大鱼大肉都好吃,我家小朋友超喜欢。”食材明细主料玉子豆腐(2根)鸡蛋(2个)胡萝卜(1根)西兰花(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)味达美生抽(适量)玉米淀粉(适量)葱(适量)原味(...
“谁还不是个“煲”😋”食材明细主料玉子豆腐(3个)金针菇(200g)辅料小葱(2根)蒜(2粒)青椒(1个)红椒(1个)调料酱油(1勺)蚝油(1/4勺)盐(少少许)咸香(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玉子豆腐煲的做法步骤1、金针菇切掉老根,洗净控水。2、小葱...
“头两个月买了台豆腐机,豆腐品质高,出品率低了点,但做豆浆和豆腐脑,棒棒的。”食材明细主料黄豆(180g)辅料内脂豆腐凝固剂(一小包)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制豆腐脑的做法步骤1、泡黄豆四~六小时2、放入豆腐机加18...
食材明细主料玉子豆腐(适量)番茄沙司(适量)玉米淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮玉子豆腐的做法步骤1、玉子豆腐从中间切开,再切成小块2、均匀的裹上玉米淀粉。3、锅中放油烧至八成热,放入玉子豆腐。4、炸至两...
“今天用玉子豆腐来拌个沙拉吃,调入了两款平时比较喜欢的焙煎芝麻口味和芥末口味的沙拉汁儿,这样即有芝香口味,又有清爽芥末味,可谓独具一格。”食材明细主料玉子豆腐(280g)辅料沙拉汁(2袋)盐(适量)葱(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(...
“今天晚上没吃晚饭!自己做了豆腐花!自己做的就是好!超级嫩!”食材明细主料豆浆(适量)内酯(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制豆腐花的做法步骤1、选好分量的内酯。2、用水将内酯化开。3、豆浆放锅里煮开,继续沸腾3.4...
““玉子豆腐”也叫“日本豆腐”,由于口感软嫩,非常适合老年人食用。制作玉子豆腐的菜肴用蒸制的方法相对要好一些,主要是能保持其形状。今天,用玉子豆腐和西红柿搭配,制作一款味道鲜美的汤,口感味道都不错。”食材明细主料...
“上次做的白豆腐家人都说好吃,有豆腐味、口感不错,改做一款菠菜粉豆腐其造型、口感、口味都倍受欢迎。”食材明细主料豆粉(150g)石膏粉(4g)辅料纯净水(1900g)调料菠菜粉(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)神级(难度)自制豆腐的做...
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