有关蛋皮肉卷的做法的精选大全
“新买了个绞肉机,几十块钱的,也不知好用不好用,就想了这么个菜来试试。”食材明细主料猪肉(200克)鸡蛋(3个)辅料淀粉(1大勺)蛋清(30克)调料盐(5克)料酒(1大勺)蚝油(1大勺)生抽(1大勺)胡椒粉(1小勺)糖(1小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
食材明细主料鸡蛋(3个)鸡胸肉(250g)香菇(3朵)胡萝卜(1/4个)海苔(2片)辅料盐(适量)胡椒粉(1勺)料酒(2勺)香油(1勺)水淀粉(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉海苔蛋皮卷的做法步骤1、鸡胸肉剁成泥。2、香菇、胡萝卜去皮切碎。3、鸡...
食材明细主料豆皮(适量)猪肉馅(适量)辅料面粉(2勺)淀粉(2勺)调料玉米油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)芝麻油(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆皮肉卷的做法步骤1、肉馅放芝麻油、盐、姜、葱、料酒、蚝油拌匀...
“开心就好”食材明细主料韭菜(适量)豆芽(适量)肉末(适量)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)味精(适量)胡椒面(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋皮卷的做法步骤1、韭菜,豆芽,肉末2、韭菜,豆芽焯水后放入凉水水3、韭菜...
“做了海苔蛋皮肉卷,这个卷卷给小朋友吃是最好的,因为里面有猪肉、毛豆、鸡蛋、海苔,浑素搭配营养丰富,而且口味还不错!”食材明细主料猪肉糜(150克)毛豆籽(50克)生粉(4克)鸡蛋(2个)海苔(2张)色拉油(5ML)辅料料酒(5ML)姜汁(5ML)鸡粉(3克)香油...
食材明细主料豆皮(1长)皮蛋(两个)卤肉(200克)辅料酱油(适量)蚝油(适量)八角桂皮(适量)冰糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)千丈皮蛋肉卷的做法步骤1、将卤肉,皮蛋剁碎2、将卤肉皮蛋碎混合平铺在豆皮上3、将豆皮卷成圆柱型,用...
食材明细主料鸡蛋(一个)胡萝卜(少许)虾米(少许)蒜白(少许)猪瘦肉(少许)辅料盐(适量)鸡精(适量)味极鲜酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋皮猪肉海苔卷的做法步骤1、鸡蛋一个,胡萝卜少许,虾米少许,蒜白少许,猪瘦肉剁碎...
食材明细主料牛肉馅(200g(最好是精瘦的))鸡蛋(4个)辅料淀粉(适量)水淀粉(适量)配料葱末(15g)姜末(5g)盐(少量)色拉油(少量)咸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋皮牛肉卷的做法步骤1、将牛肉馅放入碗中,加入盐、葱末、姜末、鸡蛋液(1个鸡蛋...
“此菜系蒸菜,家常做法,好储藏,随食随取,方便。”食材明细主料蛋皮(1块)烤紫菜(1块)肉碎(100克)辅料蛋(1只)盐(适量)葱花(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉紫菜蛋皮卷的做法步骤1、煎蛋皮。2、把肉胶抹在紫菜上。3、蛋皮上...
食材明细主料猪肉(500g)胡萝卜(20g)蛋(三个)辅料葱(20g)姜(20g)淀粉(20g)料酒(2匙)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚝汁蛋皮肉卷的做法步骤1、准备食材葱姜胡萝卜猪肉2、取半斤肉将肉洗干净后剁碎,做成肉馅,...
食材明细主料胡萝卜(1段)黄瓜(1段)黏玉米粒(适量)鸡蛋(2个)剩米饭(适量)辅料盐(适量)白芝麻(适量)葱花(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋皮饭卷的做法步骤1、胡萝卜和黄瓜切小丁,冷冻黏玉米粒解冻后备用2、打散成蛋液,加葱花和...
“这道菜做法超级简单,保留的食物原汁原味,香味十足又不油腻,老家过年时和结婚办酒必不可少的一道菜,采用蒸的做法,保持了营养。”食材明细主料豆皮(1张)肉馅(100g)葱姜末(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)老抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(...
“昨晚第一次做这种蛋卷,家里没有蛋卷机,我用的利仁薄饼铛,面糊有些稠,摊开的饼不够薄,加之手法笨拙,成品不是特别脆,过夜后有些软了,我用烤箱低温烤了几分钟,重新变得酥脆,很好吃。”食材明细主料鸡蛋(4个(较小))低筋面粉(90克)植...
“把好吃的肉肉卷起来。”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料鸡蛋(2个)木耳(适量)香菇(适量)姜(适量)葱(适量)橄榄油(适量)配料葱(适量)鸡精(适量)糖(适量)淀粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋皮鸡肉卷的做法步骤1、准备工作:1、鸡胸肉...
“喜欢肉皮,这次和豆皮卷在一起后,经过卤煮,肉皮软糯,豆皮吸足了肉的鲜香和大料的五香味后,味道浓郁,加上爆香蒜粒,回感咸鲜微麻辣。”食材明细主料猪皮(500克)豆腐皮(250克)辅料食用油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适...
“过年了,没有能回家,孩子爸选择值班,年三十到初二,最有年味和家团圆的时刻,让给了别的同事,“老黄牛”这个称号,我已经叫他好多年了。他上班在单位吃,我带着两个孩子在家做饭吃,没有备多少年货,大年初一晚上,一家人去超市搜罗点...
“这是一款中西结合的菜式,蛋皮卷了肉松,口感味道都不错,加上紫甘蓝的沙拉,营养也比较丰富,一个菜谱多种口感。这个菜谱中详细介绍了蛋皮的做法,用这个方法做的蛋皮薄而有韧性,非常适合做各种蛋卷类的菜式。”食材明细主料鸡...
“鸡肉卷先蒸熟再用不粘锅煎一下,外脆里嫩,很好吃哦!”食材明细主料鸡大腿(1只)皮蛋(1个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋鸡肉卷的做法步骤1、鸡大腿洗净,撕掉筋膜,去骨。2、用盐,胡椒粉,姜片...
“还是吃海鲜,这道菜,很适合孩子和老人食用,省去了吃虾剥壳的烦恼。鸡蛋与海虾,含有丰富的蛋白质与钙,健康又不失营养”食材明细主料海虾(200克)鸡蛋(两只)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)淀粉(适量)配料盐(少许)胡椒粉(适量)料酒(适量)芝麻...
“个人比较喜欢的蛋糕推荐推荐各位”食材明细蛋糕体鸡蛋(4个)细砂糖(20g+40g)牛奶(50g)玉米油(30g)低粉(70g)柠檬汁(数滴)虎皮蛋黄(89g)细砂糖(35g)玉米淀粉(22g)沙拉酱(适量)肉松(适量)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)虎皮蛋糕肉松卷的做...
食材明细主料猪肉(800g)腐皮(4张)辅料鸡蛋(2枚)葱姜(适量)调料盐(适量)料酒(80g)胡椒粉(适量)生抽(30g)蚝油(40g)味精(10g)糖(10g)姜粉(10g)油(20g)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐皮肉卷的做法步骤1、肉切小块放入料理机,加盐、胡椒...
“我们那边喜事都用这个菜特意回去学习的,这次做很成功,所以发上来跟大家分享”食材明细主料鸡蛋(5个)玉米淀粉(30克)山药(一节)辅料油(适量)盐(2克)葱(适量)生姜(适量)清淡(口味)炸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)鸡蛋皮猪肉春卷的做法步骤1、...
食材明细戚风蛋糕低筋面粉(40克)鸡蛋(2个)糖(40)玉米油(25克)水或牛奶(25克)泡打粉(1/4小勺)虎皮蛋黄(3个)糖(35克)玉米淀粉(10克)香草精(几滴)配料沙拉(适量)肉松(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虎皮蛋卷的做法步骤1、准备好做虎皮的...
“每次买肉都会有肉皮,过年买的肉多,肉皮放久了不好,丢了可惜。正好做煮肉皮吃,好吃营养又美容。”食材明细主料猪皮(400g)辅料盐(二勺)调味酱(适量)料酒(一勺)中辣(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)云卷肉皮的做法步骤1、猪皮刮干净毛...
“在淘宝买的蛋卷模,夏天可以做成杯子装冰激凌,平时可以卷成蛋卷,或者摊平是蛋饼,脆脆的,简单营养!”食材明细主料低筋面粉(82克)融化的黄油(50克)细砂糖(50克)蛋白(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮蛋卷的做法步骤1、...
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