有关驴肉粉丝煲的最正宗做法的精选大全
食材明细主料小驴腱子(1个)辅料红薯粉条(适量)调料葱(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)干辣椒(1个)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)驴肉粉丝煲的做法步骤1、驴肉焯水,到高压锅压20分钟。冷却,切块。2、红薯粉...
湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄...
人们经常说“南方的粉,北方的面”,不过要说起南方的粉来呀,那是种类丰富,万般口味。但小编觉得最好吃的粉还数水城羊肉粉,汤汁鲜美,肉片细嫩,再配上滑溜溜的米线,吃完还想再来一碗。羊肉粉馆子那么多,那哪的水城羊肉粉最正宗呢...
鸡公煲是不少人都爱吃的传统美食哦,在我国的美食行业中鸡公煲特别的有名气,鸡公煲凭借美味的口感已经获得了消费者的认可,不少城市里都能看到有鸡公煲店的存在。那么学鸡公煲哪里最正宗?我们了解一下吧。学鸡公煲哪里最...
说到老北京和天津地区的传统小吃,大家能联想到的肯定少不了“驴打滚”了。因为在其最后一道工序中撒黄豆面,像是野驴在地上撒欢打滚,然后扬起的一阵阵尘土,因此取名驴打滚。这么有趣的传统小吃若是不能吃上一次实属可惜,所...
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水...
“中国字真是博大精深,光从字面上就能理解出这个字的含意来。譬如这个“鲜”字,一鱼一羊,足以说明这世上最鲜最美的肉当属这二者。羊肉是冬天进补的红肉之一。其肉质鲜嫩,味道肥美,而且怕冷的人常吃,还可温补。要不这涮羊肉...
煲仔饭是南方的各色美食,许多人都很爱吃,现在很多北方人也特别爱吃煲仔饭,每次到港式餐厅煲仔饭都是必点菜单之一,其实,我们在家中也是可以制作出美味的煲仔饭的,而且口感也不比餐厅的差,那么怎样才能做出美味的煲仔饭呢,让我...
食材明细主料鸭子(一只)红薯粉丝(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)辅料冰糖(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)啤酒(一瓶)豆瓣酱(一勺)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)中辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)鸭...
“很入味的牛肉粉丝煲,做给小朋友吃的所以没有加入辣椒,喜欢辣的可以加入小米辣!”食材明细主料牛肉(适量)粉丝(适量)辅料生姜(适量)洋葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)玉米淀粉(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煲(工艺)三刻钟...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意...
作为一种特色美食,煲仔饭一上市就在市面上获得了较好的反响,赢得了许多消费者的喜爱和青睐,发展至今市面上已经成立了多个煲仔饭品牌,从其年度业绩分析来看,煲仔饭行业是发展的较为不错的,吸引了许多加盟商前来加盟。下面,小...
食材明细主料蚝肉(500g)粉丝(80g)辅料金针菇(适量)小米辣(1个)葱姜蒜(适量)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)小米黄酒(适量)蚝油(适量)松茸调味粉(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝肉粉丝煲的做法步骤1、粉丝用开水泡发,金...
随着餐饮行业的不断发展,市面上不断出现了越来越多的美食种类和美食口味,给消费者带来了多种消费选择,其中煲仔饭就是一个典型的例子,凭借美味的口感和实惠的价格赢得了许多消费者的喜爱和青睐,吸引了许多加盟商前来加盟。...
食材明细主料羊肉(适量)粉丝(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)花椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)蒜花(适量)麻辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肉粉丝煲的做法步骤1、羊肉放入料酒加入适量水煮开2、焯水3、洗净4、准备姜、辣椒、花椒...
煲仔饭是非常美味的一种传统美食,煲仔饭不仅是选用上等的材料制作而成,并且煲仔饭颜色也是非常的靓丽,从任何角度看,煲仔饭都是可以让人们放心吃的好美食哟!那么哪里的煲仔饭最正宗?一起来看一下吧。哪里的煲仔饭最正宗1....
“从网上学了肉末粉丝煲的菜谱,自己变通一下,尽量一煲完成,也挺方便美味,还保温呢。”食材明细主料肉末(100克)粉丝(1扎)辅料蒜茸(1/2大匙)姜茸(1/2大匙)红椒末(1大匙)橙椒末(1大匙)青椒末(1大匙)葱白粒(1大匙)葱绿粒(3大匙)腌肉调料生抽(1大...
“卤肉粉丝煲,一锅解决温饱,热乎乎,暖暖的,荤素搭配,主食副食,营养丰富。不用洗锅,洗碗,一锅搞定。冬天热乎乎的菜总是最受欢迎的,在家炒菜,第一个菜已经凉了,最后一个还没开始炒;饭好了,菜还没熟;要主食,要菜;要素菜、要吃肉;煮好饭菜...
“菜系及功效:精品主食活血化瘀食谱滋阴食谱清热解毒食谱”食材明细主料三门青蟹(500g)辅料粉丝(100g)配料虾酱(15g)料酒(15g)花生油(20g)蚝油(5g)香油(5g)盐(4g)姜(5g)青葱(10g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹肉粉丝煲的做法步骤1、...
“粉蒸肉很多种,而徽式粉蒸肉则别具一格,特色鲜明:油而不腻,酥而不烂;嫩中有脆,肥瘦适当;粉香肉香,芳香扑鼻。万味林选用的是新鲜、质好、精肥适当的上等土猪五花肉;而蒸肉米粉则采自安徽农家特制的渣肉粉,而它正是这道菜是否是...
螺蛳粉是广西柳州市远近闻名的一种米粉小吃。柳州的螺蛳粉各种独特风味吸引了非常多的消费者。是柳州非常具有地方特色的知名小吃。螺蛳粉的味道鲜美主要是因为它有着特别的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香...
“当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食...
“粉条柔嫩弹牙,汤汁浓郁香醇,肉末滋味丰富,当三者结合,烂肉粉条迸发了新的生命力。红薯粉条久煮不烂,在灯光的映照下泛起晶莹光泽,川味既繁复也是如此简单。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)瘦肉(适量)红薯粉条(适量)辅料小榨...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
近年,热衷美食的人们餐桌上又多了一道美味,那便是驴肉。驴肉所含的营养价值高,氨基酸的构成很适合人群所吸收,驴肉有着高于猪肉、牛肉的丰富营养结构。而且驴肉对于现在人们的饮食结构来说是最为健康的肉类之一,它所含有的...
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