有关广式腊肉腊肠焖饭的做法的精选大全
“腌腊肉制品是中国传统肉制品的典型代表之一,具有悠久的历史和深厚的文化背景。这次用了广式的腊肉和汾酒腊肠来煲饭,加入了土豆和豌豆,香味醇厚、鲜味可口,腊肉和腊肠越嚼越香,米饭吸足了腊肉和腊肠的油,油亮咸香。用电饭...
“广东人残忍菜式之一!煲仔饭!”食材明细主料腊肠(2条)香菇(6个)菜心(随意)辅料淡生抽(10ml)花生油(5ml)蚝油(5ml)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)广式腊肠煲仔饭的做法步骤1、1、洗米下锅大火煮饭(预计15分钟左右)2、切好腊肠、香...
“这道菜的重点是饭饭哦,哈哈哈,不是后面那盘青菜”食材明细主料白米饭(300g)腊肠(100g)香菇(3朵)辅料葱花(10g)酱油(20g)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠焖饭的做法步骤1、香菇泡发切小块,腊肠切薄片、葱切花备用;2、准备的...
“亦菜亦饭,非常好吃,省时省力”食材明细主料大米(正常饭量)土豆(一个或半个切块)大葱(葱白)广式腊肠(4个切段)萝卜丁(半个萝卜切块)辅料味达美(1勺)盐(半勺)蚝油(1勺)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)广式腊肠焖饭的做法步骤1、大米最...
“懒人版一腊肠焖饭,懒出新高度,营养好吃。”食材明细主料腊肠(3根)大米(500克)豌豆(100克)辅料橄榄油(1勺)食盐(1勺)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肠焖饭的做法步骤1、腊肠3根,大米500克,豌豆100克,橄榄油1勺,还有1勺盐。2、大...
“感谢美食家海燕的手艺,让远在海外的我终于吃到了家乡风味的腊肠。之前也曾搜了几个腊肠方子,但始终没有广式腊肠的味道。看到这方子,感觉味道应该不错,买了3斤前腿肉试做了,味道很正宗,只是我用的肉太瘦,腊肠口感硬了些。...
“之前按海燕的手艺的方子做了10斤肉的腊肠,送人自吃,很快就吃完了。在网上看到这个方子,也说是正宗广味,就试了3斤的肉,赶在新年前晒好了,感觉略咸,不够甜(可能我家口味偏甜。)味道没之前的方子正宗。”食材明细主料夹心肉(1...
食材明细主料麻辣香肠(2个)土豆(1颗)豆角(适量)大米(适量)辅料大蒜(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊肠焖饭的做法步骤1、首先,准备好材料。2、大米,提前用水泡一下(颗粒会变大),煮出来也会更加柔软3、把材料都切好(土豆、豆...
“这几年都在冬至后开始做些腊味。今年是我第三年做腊肠,总算有些经验,做出了家人一致好评的口味了。觉得今年做成功的地方是因为我在肉里加了些生粉,晒好后不像往年的一样硬绑绑,连我家那个以前一直不喜欢腊肠的都吃了不...
食材明细主料广式腊肠(2根)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸广式腊肠的做法步骤1、腊肠一包。2、放锅里跟馒头一起蒸30分钟。3、蒸好的腊肠。4、取出来。5、斜切片。6、摆盘。7、成品。8、成品。...
食材明细主料腊肠(3根)香菇(2个)西蓝花(几朵)大米(2杯)辅料姜(2片)调料花生油(少许)生抽(1勺)蚝油(1勺)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)广式腊肠懒人饭的做法步骤1、大米清洗干净,放入比平时少一点的水。2、腊肠切条备用。3、香菇切...
食材明细主料茉莉米(适量)普通大米(适量)腊肠(适量)西蓝花(适量)红萝卜(适量)菠菜(适量)鸡蛋(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)广式腊肠煲仔饭的做法步骤1、两种米的混合味道更...
食材明细主料大米(适量)腊肠(5根)腊肉(40克)小油菜(50克)香菇(6朵)鸡蛋(2枚)辅料食用油(3勺)调酱汁:生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)食盐(半勺)白糖(1勺)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)广式腊肠煲仔饭的做法步骤1、大米倒入砂锅中清洗干净后用...
“在我们家里,每逢节日,都必须做的一道菜,广式腊肉焖莲藕,也是我最喜欢吃的一道菜。”食材明细主料莲藕(3斤)广式腊肉(半斤左右)水(适量)辅料盐(少许)调和油(适量)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)广式腊肉焖莲藕的做法步骤1、食材...
食材明细主料剩米饭(1碗)广式腊肠(1根)辅料胡萝卜(半根)鸡蛋(2个)调料盐(1勺)蔬菜鲜(半勺)料酒(10ml)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)广式腊肠炒饭的做法步骤1、胡萝卜洗净,鸡蛋,广式腊肠,剩米饭准备。2、胡萝卜取半根去皮切成丁,广式...
食材明细主料腊肠(2条)牛肉(1块)大米(适量)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)干香菇(2个)香葱(适量)香菜(适量)生姜(适量)芹菜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉腊肠焖饭的做法步骤1、准备好食材。2...
“非常喜欢这款怪味腊肠,香辣无比,我焖米时放了一根,让米和腊肠的味道融合在一起,也没放其他调料,依然美味。”食材明细主料大米(适量)怪味腊肠(1根)辅料香菇(3个)胡萝卜(1根)葱(适量)姜(适量)超辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊肠焖...
“腊肠在我们老家叫香肠。是因为味道香的原因。记得小时候快到过年时,妈妈总会做一些我们爱吃的香肠。风干后蒸熟切成薄片,真的很美味。现在自己长大了,在外地工作,虽然说随时能在菜场买到腊肠,但是总没有妈妈做的那种独特...
“人人会做的简单美食”食材明细主料广式香肠(1根)广式五花腊肉(1块)大米(1杯)上海小青菜(1把)辅料水(适量)甜香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)广式腊味焖饭的做法步骤1、准备食材2、香肠切丁3、腊肉切丁4、青菜只取中间较嫩的部...
“自制的广味腊肠,配上蔬菜和米饭一同焖熟,饭菜一锅,省事又美味,腊月吃腊味,开心的盼着过大年。”食材明细主料大米(400g)广味腊肠(1根)辅料胡萝卜(2根)土豆(2个)干香菇(若干)豌豆(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)食盐(适量)老抽(适量)白胡椒粉(...
“一人食,你会选择什么?小编最爱的就是煲仔饭,腊味的排骨的牛肉的鸡肉的,想想就能流口水。外面卖的煲仔饭很难买到好吃的,不如自己动手,食材丰富干净卫生还简单方便。做煲仔饭真的是个太不需要技术的美味,一碗有灵魂的煲仔饭...
“转眼都快过年了,再不做腊肉怕是过年都没得吃!一直嘴馋腊味饭还有腊味合蒸,但是传统的方法耗费的时间比较长,所以今天我打算做个省时省心的快手版烤箱腊肠。把通过烤箱已经晾干的香肠切块一并上锅蒸了,再用蒸肉的汤汁炝一...
“等了很久了,今天终于有时间来捣捣空间了,腊肠已经吃了不少了,口味OK才敢上传制作心得!很美味哟!嘿嘿广式腊肠具有美好的感性特点:色泽鲜明、香气醇馥、皮脆肉爽、油而不腻,为各种腌制食品中的佼佼者。不但是大小宴席的上佳...
“这是一道适合懒人做的闷饭,放各种自己喜欢的菜”食材明细主料香肠(2根)胡萝卜(1根)香菇(5朵)玉米(半根)辅料盐(1匙)酱油(20g)油(1勺)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)广式腊肠闷饭的做法步骤1、准备食材,都切成定,香肠可切丁可切片2...
“绝对属于营养美味两不误的快手米饭。”食材明细主料大米(适量)小米(适量)腊肠(适量)小青菜(适量)泡发香菇(适量)黑木耳(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肠焖饭的做法步骤1、大米小米混合洗净,加水...
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