有关自制青鱼丸的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜青鱼净肉:800辅料姜粉:一大勺盐:适量蛋清:4个生粉:3大勺具体步骤1.先将鱼肉去掉主刺(其实不要切断,整条会更好操作),用擀面棍将鱼肉擂散(这样方便下一步刮...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料青鱼:一条辅料盐:少许姜:适量葱:适量具体步骤1.新鲜青鱼剖开两半,洗净内脏,去除鱼皮和鱼骨。2.剁鱼肉3.将生姜、葱切碎,混合鱼肉继续剁。4.直至剁成很细...
“一个春节吃下来,大家多说胖了好几斤,该减肥咯!得来点好吃不油腻又不会发胖的,鱼肉应该是不错的选择,酸菜鱼,水煮鱼什么的都说吃腻了,那就来点不一样的吧”食材明细主料去头花鲢(1000克)辅料鸡蛋(2个)配料料酒(适量)葱姜水(20克左...
食材明细主料鲫鱼(一条)葱姜(适量)生抽(适量)耗油(适量)油(适量)盐(适量)鸡蛋(一个)辅料料酒(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)调料红椒(一个)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制鱼丸的做法步骤1、鲫鱼洗净去皮。从中间切开。2、用汤匙把鱼...
提起墨鱼丸,想必大家都非常熟悉吧。墨鱼丸是一种很有营养的食物,主要材料是由鱼糜做成的。墨鱼丸的吃法很多,可以炒着吃,或是用来烤肉等等。市面上的墨鱼丸里面难免会有添加剂,所以好多人都喜欢自己制作墨鱼丸。那么,怎样自...
“想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTUxMDAxNDMxNg==”食材明细主料草鱼(1条)辅料盐(适量)鸡精(适量)生粉(适量)姜(适量)胡椒碎(适量)大葱碎(适量)枸杞(适量)鸡蛋(1个)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制...
食材明细主料鱼(两斤半)辅料葱(三棵)姜(一块)调料盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制鱼丸的做法步骤1、黑鱼一尾约两斤半,姜三克,葱三棵,醋二两,鸡蛋一个,热水半锅。胡椒粉适量,料酒一两,水淀...
“花鲢鱼头好吃,但鱼肉粗且有土腥气(养殖鱼),所以没学会做鱼丸前只买鱼头不买鱼身。然而买鱼头的价钱几乎可以买整条鱼了,作为勤俭持家的主妇,心里开始不平衡了。后来向买鱼做鱼丸的顾客请教了鱼丸的做法,又上网找了许多做...
“天气凉了做点虾丸准备吃火锅的时候吃,也可以做汤。”食材明细主料青虾(500g)辅料蛋清(2个)盐(5g)料酒(1勺)胡椒粉(3g)淀粉(20g)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制虾丸的做法步骤1、将大虾清洗干净2、剥出虾仁去虾线3、用刀背...
“香脆的外壳,咬进去是有嚼劲的鲜美小章鱼,喜欢的话可以放一些其他的肉松海草之类的。蘸番茄酱就很好吃了,有时候真的特别特别想吃的呢”食材明细主料低粉(95g)淀粉(20g)泡打粉(3g)鸡蛋(1个)章鱼(适量)洋葱(半个)辅料盐(3g)纯净水(300ml...
“小孩子大都不爱吃鱼.不是因为鱼肉不好吃.而是吃鱼剔刺太麻烦.自制鱼丸汤.大口吃鱼肉.还有鲜鲜的汤.孩子超喜欢😍”食材明细主料草鱼(500g)辅料葱(两根)姜(一块)五香粉(适量)盐(适量)淀粉(20克)香菜(两根)鱼香(口味)其他(工艺)半小时(耗...
“料理棒用来打鱼泥超级好用,把鱼打成鱼泥只需几秒钟,太棒了。龙利鱼没有杂刺,很适合做成鱼丸,很不错的口感,一起来吧。。”食材明细主料龙利鱼(200克)西红柿(3个)玉米淀粉(1勺)蛋清(1个)辅料姜汁(半勺)盐(3克)花生油(适量)咸鲜(口味)焖(工...
食材明细主料龙利鱼(适量)辅料姜(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)淀粉(适量)蛋清(1个)葱(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制龙利鱼丸的做法步骤1、龙利鱼洗净切小块沥干水分2、姜葱切片泡水(时间约1小时左右)3、将龙利...
“鱼儿的刺太多,小朋友不太愿意吃。一天,在超市里看到有肉丸,想了想,咦!不如做个鱼丸吧!也不用挑刺了。趁有时间,去超市里买了条胖头鱼,左切切,右刮刮的,手好酸啊!一条很有型的鱼儿被我折磨的不成样子,只剩下了皮和骨头,不过为了吃...
“鲮鱼肉是属于煮得时间长也不会煮得变柴的鱼肉,用来做鱼丸最好。”食材明细主料鲮鱼肉(250克)白萝卜(500克)辅料生姜(20克)香葱(20克)配料油(10毫升)盐(6克)胡椒粉(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制鲮鱼丸萝卜汤的做法步骤...
相信大家一定都吃过墨鱼丸,墨鱼丸是一种非常好吃的街头美食,在街头到处都可以看见他的身影,那么怎样自制墨鱼丸呢?小编就针对这个问题,为大家做出了以下的资料整理,想要了解这个问题的朋友,就一定不要错过了以下的资料整理哦...
一年四季我们的饭桌上都可以吃的这款清爽鱼丸汤,清爽可口,自己在家做虽然可能略显麻烦,不过如果家有老人小孩的,还是会觉得比较干净卫生,自己做的放心,大人小孩吃的开心,还可以根据自己的口味来做调整。下面我们来介绍如何自...
食材明细主料鱼肉(适量)玉米粉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)酒(适量)配料白胡椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼丸的做法步骤1、顺纹路将鱼肉刮下,即成鱼茸。2、加少许的白酒、胡椒粉、盐和糖,还有玉米粉。3...
食材明细主料巴沙鱼(400克)鸡蛋(3个)食用油(50克)盐(8克)调料鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)香菜叶(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)自制包心鱼丸的做法步骤1、准备好巴沙鱼。2、切成大块。3、鱼块+3个鸡蛋+盐8克放...
食材明细主料花鲢鱼(适量)辅料葱白(适量)料酒(适量)蛋清(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)清淡(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制花鲢鱼丸的做法步骤1、花鲢鱼去皮去骨放入破壁机中加入葱白和蛋清搅拌成泥2、将打好的鱼泥加...
冰箱冷冻保存。将自制的鱼丸放凉以后,装进食品袋中,密封好放在冰箱冷冻室存放即可。自制鱼丸保存的时间不宜过久,最好及时用于烹饪,以免影响鱼丸的口感和风味。鱼丸是常见的食材,是由鱼肉、食用盐等制作而成。鱼丸可以制作...
“这道菜也是献给新年的,快过年的时候我们家乡家家户户做这种丸子,寓意有鸿运当头的意思。”食材明细主料白萝卜(适量)红萝卜(适量)肉馅(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)香菜(适量)番茄酱(适量)辣椒番茄酱(适量)水淀粉(适量)鸡蛋(适量)白糖(适量)酸甜...
“网上看见这小锅,感觉很好玩,女儿又爱吃小丸子就买了,试着做了一下,第一锅手忙脚乱的都糊了,等到第二锅就好多了,虽然成品没有卖相,但毕竟是自己亲手做的,很有成就感。”食材明细主料低粉(300克)鸡蛋(2个)盐(适量)卷心菜(适量)章鱼(1...
食材明细主料巴沙鱼(一袋)辅料蛋清(一个)调料葱(少许)生姜(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制鱼丸的做法步骤1、把生姜和葱打碎倒点水。2、把鱼切块倒点葱姜水。放入绞肉机里搅拌。3、冷水下鱼丸。用小火慢慢烧开。...
冰箱中冷藏或者冷冻保存。自制的鱼丸都是用新鲜的鱼肉制作而成,不会添加太多的防腐剂,所以尽量在短时间内食用完成。若实在需要保存的话,短时间可以放在冰箱的冷藏室中保存,若想要保存比较长时间,可以用保鲜袋密封好,放冷冻...
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