有关香辣牛肉刀削面的精选大全
“香辣美味。”食材明细主料刀削面(100g)辅料煮熟的牛肉块(5块)煮熟的海带片(5片)煮熟的笋块(5块)调料香辣酱(2勺)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣牛肉刀削面的做法步骤1、刀削面煮开。2、加入适量清水再次煮开。3...
食材明细主料面(500g)辅料鸡蛋(3个)上海菜(6棵)油(少许)盐(少许)蒜叶(少许(或葱花))番茄(3个)熟牛肉(2片)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋牛肉刀削面的做法步骤1、首先将番茄鸡蛋烧好2、上海菜加油盐过水煮熟3、开水煮面捞出,...
食材明细主料刀削面(适量)猪瘦肉(适量)胡萝卜(半根)辅料冬笋(1块)葱(适量)洋葱头(适量)姜(适量)蒜(适量)调料蚝油(1勺)十三香(1勺)面酱(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)刀削面的做法步骤1、食材准备,胡萝卜切小丁,猪肉,洋葱切丁。2、锅中...
“作为一个北方人在武汉将近20年的生涯,长到这么大比在老家待的时间还长,饮食习惯生活习惯都有太大的改变,唯独不变的是自己乡音,一口地道的白洋淀水乡口音,朋友也问过我去了武汉这么多年口音咋没变呢?这也许就是所说的乡音...
“刀削面,是山西最有代表性的面条,堪称天下一绝,已有数百年的历史。刀削面起源于元代,是山西名声最大、影响最广的面食,因风味独特,驰名中外.刀削面全凭刀削而得名,以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”,功艺精巧的厨师削...
“香香的,带点儿微辣。”食材明细主料刀削面(100g)辅料葱花(1勺)青菜叶(50g)调料盐(适量)辣椒油(2勺)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣刀削面的做法步骤1、刀削面放入开水中煮。2、水开以后加入青菜叶再次煮开。3、捞出面条...
“鲜香美味。”食材明细主料刀削面(100g)辅料牛肉汤(200g)荠菜叶(50g)香菇(2个)调料辣椒油(2勺)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉刀削面的做法步骤1、锅中水开以后放入刀削面煮熟。2、牛肉汤里放入香菇煮开。3、刀削...
牛肉刀削面的配料有牛肉、刀削面、食用盐、鸡精、生抽、豆瓣酱、香菜、葱姜蒜等等。这只是简单的配料,如果已经拥有了做牛肉面的汤汁,处理了牛肉。使用新鲜的牛肉的话,要提前腌制牛肉,腌制牛肉放啤酒、葱姜蒜、生粉和花生...
用专业的瓦片刀。瓦片刀是专业的用来做刀削面的专用刀,因为形状近似瓦片,所以叫瓦片刀,削面的时候,注意要把要把右手的拇指放在下面,其余指头放在上面,捏紧刀片,然后把刀背的凸面朝下面,刀刃斜向削出,就可以做出好的刀削面,而且...
“入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎,喜欢吃面的朋友也可以试试。”食材明细主料刀削面(适量)空心菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)花椒粉(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣刀削面的做...
刀削面他的起源地肯定是北方,因为北方以面食为主,其实刀削面的发源地就在山西,不过现在刀削面可是遍布全国了,所以大家不一定要去山西吃,随便在哪个城市都能吃到一碗热的刀削面,现在面上一般都要加臊子,像什么牛肉、猪肉、肥...
“鲜辣开胃。”食材明细主料刀削面(100g)肥肠(50g)辅料泡红椒(g勺)青椒丝(30g)菜叶(50g)调料菜籽油(2勺)盐(适量)醋(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣肥肠刀削面的做法步骤1、大锅里烧水煮刀削面。2、小锅里放入菜籽油热以后...
“刀削面是大家常见的面食,做法五花八门,配料林林总总,无论怎么变化,无外乎两种:一是炒,二是烩。现在正值冬季,吃一碗热腾腾的烩削面,是再合适不过的事情了。”食材明细主料刀削面(外购)(500克)鸡腿(1只)辅料土豆(1个)黄花菜木耳(适量)...
在做刀削面时,应当选择精品特一粉或者今年收获的小麦磨面粉,和出的面就不会发粘。另外和面时不能加水过多,否则和出的面就会太软。只有和出软硬适中的刀削面,削起来才不会粘刀。揉面和醒面的时间不能过短,揉面在面条制作过...
食材明细主料刀削面(适量)番茄(一个)肥牛卷(适量)辅料葱(适量)洋葱(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄肥牛刀削面的做法步骤1、肥牛卷和洋葱,番茄备用。2、适量刀削面...
食材明细主料面粉(400克)盐(约4克(加面粉里))凉水(约140克)卤肉料猪肉(1块)葱(1段)姜(2勺)八角(1个)辣椒(2个)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)拌面料生抽(1勺)陈醋(1勺)油辣子(半勺)辣椒红油(1勺)胡椒粉(1/4勺)葱花(适量)香菜末(适量)咸香(口味...
“家里经常备着一些酱料,除了日常的黄豆酱、芝麻酱、蒜蓉酱以外,我还会买一些虾酱、牛肉酱,平时用来拌面、拌饭、夹馒头吃,味道不要太好哦,真正是懒人的福音啊。最近新买的阿宽玉米牛肉酱,日漫风的包装很吸引眼球呢,味道香而...
“刀削面面卤是选用精选猪肉加数十种中草药经过炒、卤等制作方法加大骨熬汤烹制而成。鲜美浓郁,肥而不腻,味道独特,回味悠久。做一品猪肉面卤要精选好的猪肉,加上好酱油等调味品以及花椒、大料、小茴香、香叶、草果、良姜...
“孩子想吃牛腩面,那就来碗韩式辣酱牛腩刀削面,浓郁香醇,美味不用等。”食材明细主料牛腩(200克)刀削面(随意)辅料白菜(几片)胡萝卜(1小段)调料葱伴侣韩式辣椒酱(2勺)六月鲜特级原汁酱油(少许)盐(少许)香料(随意)冰糖(少许)老抽(少许)酱香(口...
“超级好吃,又健康的一道菜。西红柿,牛肉,油,盐这些的量抢不必拘泥于我给的量。”食材明细主料刀削面(200g)牛肉片(50g(熟的))小洋葱(100g)青椒(1个)西红柿(2个)辅料油(2勺)盐(1勺)番茄酱(2勺)生抽(2勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红...
“刀削面我向来只会吃不会做,这回尝试了用豆浆来做,另外学了个小窍门,真的做成了。赶紧分享一下!”食材明细主料黄豆(一把)面粉(适量)鸡蛋(一个)辅料精肉(适量)胡萝卜(适量)青菜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单...
“中西结合的含蛋白质美味。”食材明细主料牛排(1块)刀削面(100g)辅料娃娃菜(50g)调料盐(适量)胡椒酱(2勺)黄油(2勺)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛排刀削面的做法步骤1、黄油放入平底锅里融化。2、放入牛排慢煎。3、一面焦...
“真的很幸运得到了亨氏番茄酱的试用机会,谢谢亨氏,谢谢美天,谢谢美食萧萧,美食菜菜,美食朵朵,”食材明细主料刀削面(150克)辅料牛肉(120克)土豆(1个)水(适量)配料亨氏番茄酱(适量)花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:400公克水:180公克盐:1/2小匙牛腩:300公克蕃茄:1颗小白菜2颗:适量酸菜:1大匙红烧汤头:sl葱花:1大匙辅料具体步骤1.将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀,揉...
“刀削面是山西最有代表性的面条,堪称天下一绝,已有数百年的历史。传说,蒙古鞑靼侵占中原后,建立元朝。为防止“汉人”造反起义,将家家户户的金属全部没收,并规定十户用厨刀一把,切菜做饭轮流使用,用后再交回鞑靼保管。一天中...
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