有关竹炭黑面包的做法的精选大全
“吃货面包粉指定要我做这款纯黑面包,啥也不加的😄。”食材明细主料T65小麦粉(400g)大米粉(100g)辅料可食用竹炭粉(4g)盐(10g)糖(15g)酵母(5g)揉面20度净水(300g)溶解酵母净水(100g)装饰生小麦粉(适量)水浴法清水(50g)其他(口味)烤(工艺)数小时...
“竹炭营养丰富,具有增强免疫力,及排毒、清胃、改善肠道健康、清除疲劳等功效(但避免过量食用)。首次用竹炭粉做面包,面包成品颜色黑亮,口感柔软香甜。”食材明细主料高筋面粉(500g)辅料鸡蛋(2个)牛奶(250g)奶粉(15g)水(25g)白糖(60g...
食材明细主料高筋面粉(250克)温水(140克)竹炭粉(4克)葡萄干(适量)辅料全麦粉(150克)盐(2克)酵母粉(6克)高筋面粉(40克(汤种))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)竹炭软欧包的做法步骤1、先制作汤种:200克的清水(分量外)里倒入40克高筋面粉...
“黑不溜秋的竹炭粉虽然不会很手欢迎,但它是极具营养价值的,竹炭粉的成分包含了钙、钾、铁等天然矿物质,有助于排毒及加速新陈代谢等功效。有排毒养颜的功效,我想MM们都会喜欢的吧~”食材明细主料高筋面粉(300克)柠檬砂糖(25...
“竹炭粉清理肠胃的功效近年来逐渐被人们重视、终于让我买到竹炭粉了,可以做我想了很久的竹戚风了,可是就是戚风蛋糕出来后,外形不怎么讨好。还有就是我在放入烤箱前,已经将倒入中空环形模內的面糊,敲了很多下以消除面糊中...
“竹炭广泛应用于食品烹调、烘烤、储藏及保鲜,近年来竹炭很受欢迎;尤其是在制作烘焙料理时添加到食品中。面包内馅加入了火腿与起司,这两种食材在烘烤后能让简单的面包呈现不一样的口感;家人特别喜欢这种香浓起司味的面...
食材明细主料小麦粉(250g(T65))奶粉(20g)红糖(30g)黄油(20g)牛奶(50g)黑巧克力豆(约160g)净水(100g(揉面用,20度))辅料酵母粉(4g)净水(50g(溶解酵母用))竹炭粉(2g)鸡蛋(1个)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹炭巧克力夹心餐包的做法步骤1、秤取小...
“用甜玉米汁代替糖,加了橄榄油和竹炭粉,烤出的面包组织还是很不错,内里很柔软”食材明细主料甜玉米汁(130克)高筋粉(230克)橄榄油(20克)竹炭粉(1茶匙)辅料干酵母(3克)盐(3克)鸡蛋液(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)竹炭土司的...
食材明细主料黄油(12g)鸡蛋(40g)高筋粉(125g)糖(15g)酵母(3g)盐(1.5g)牛奶(100g)低筋粉(25g)辅料红曲粉(8g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山竹面包的做法步骤1、红色面团和白色面团分别用后油法揉至扩展阶段2、然后发酵至面团的两倍...
“从小就没见过做馒头的南方人,搜到美食天下才学会做的,美食天下激发了我的无限潜能,生活总是不甘于平淡,简单的刀切馒头口味有点腻了,芝麻的、南瓜的、紫薯的、可可的、抹茶的都做过了,来个不一样的竹炭馒头吧,食用竹炭粉含...
食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(70g)辅料食用炭黑粉(5g)玉米油(30g)糖(40g)水(65g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炭黑蛋糕的做法步骤1、将蛋黄蛋清分离。2、将油水20克糖放入容器内,筛入低粉炭黑粉。3、搅拌均匀无颗粒。4、将...
“都说竹炭能吸附体内的垃圾,超市的西点货架上也有不少用竹炭制作的点心。据说竹炭食品有减肥、排毒功效:竹炭食品可促进肠胃蠕动,帮助消化,排出体内毒素,更可吸收多余油分和去水肿等。今天俺也赶回时髦,做了这款竹炭夹心蛋...
“面包类——竹炭包德普嵌入式烤箱设定:快热180度、中层、预热6min、烤制14min时间120min、难度3星、人数4人原料:高粉250克、糖45克、酵母3克、盐3克、水155克、老面40克、竹炭粉1.5克、巧克力豆少许”食材明细主料高...
“黑黑的外表挡不住他柔软的内心,是一款看起来像黑暗料理,但有味道十分的面包;”食材明细主料高粉(250g)酵母(3g)水(155g)竹碳粉(1.5g)辅料糖(45g)盐(3g)老面(40g)巧克力豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)竹炭包的做法步骤1、来...
“为了符合健康主题,把白砂糖换成了等量的木糖醇,做出来的口感其实不会有很大差别。之前煎的竹炭土司剩下的黑心,用过来装饰上了,居然很美,哈哈”食材明细主料低筋面粉(60克)色拉油(35克)竹炭粉(1茶匙)木糖醇1(50克)辅料甜玉米汁(35...
“今天是中秋佳节,在这里祝美食天下的所有朋友中秋快乐,月满人圆事满圆!今年中秋要吃特别的月饼——竹炭蛋黄酥,食用竹炭的功效很多,它可以排毒清肠,吸附多余油脂,让月饼吃起来口感清淡,不油不腻。虽然竹炭月饼外表看起来象个...
“春节前就熬好了猪油,准备做蛋黄酥,其实在写这篇食谱前,已经做过一次,做了三个颜色红曲抹茶竹炭酥,只是那次有事时间太赶,根本来不及拍照,幸亏还有点料,这次做了两色16个,颜色太好看了,喜庆的春节当然应该选红色的背景,嘻嘻。”...
“用一点简单的小心思,制作萌萌可爱的牛牛戚风蛋糕~讨得小盆友欢喜”食材明细主料蛋黄(3只)细砂糖(40克)白鲨蛋糕粉(60克)牛奶(45克)玉米油(40克)蛋白(3只)竹炭粉(二分之一小勺)辅料装饰蛋糕胚(适量)蛋黄(1只)糖粉(15克)玉米油(13克)牛奶(19克...
“"你在南方的艳阳里大雪纷飞,我在北方的寒冷里四季如春"当第一声南山南传入耳畔时,南方已是大寒。南方也许没有北方的寒极,但整个空气充斥着得湿冷比北方更瑟瑟刺骨,纵然躲在被窝中兴致盎然幻想着各种起床后要从折腾出...
“现在竹炭食品很流行,台湾日本都用竹炭来清肠、瘦身,尤其是台湾的竹炭花生卖得很火!今天我自制了竹炭花生,表皮酥脆,还带着竹炭特殊的香气,味道超好哦!虽然是油炸食品,但一点也没感觉油腻,可见竹炭的吸附作用!”食材明细主料花...
“继续试用长帝智能烤箱,今天是为了试试它的低温发酵功能,特意选择做吐司!”食材明细主料高粉(250克)牛奶(145克)蛋液(30克)黄油(25克)砂糖(25克)盐(3克)酵母(3克)辅料玫瑰酱(35克)玫瑰精油(几滴)竹炭粉(4克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难...
食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(50克)牛奶(100克)低粉(90克)竹碳粉(10克)白糖(50克)淡奶油(适量)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)竹炭蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个加入50克的玉米油,100克牛奶搅拌均匀。2、低粉过筛,添加90克...
“烘焙用的竹炭粉在烘焙糕点时使用,可以代替人工合成的食用黑色素。它的功用:可将有害物质吸收,并排出体外;能调节拉肚子所产生的不适应症状;抑制粪便中的臭味;提供肠内弱酸性菌的增生,并让有害菌减少;提供负离子,可以抑制生病...
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:80竹炭粉:5高筋面粉:320辅料盐:适量细砂糖:50淡奶油:25鸡蛋:60白芝麻:适量酵母:5牛奶:190黄油:64具体步骤1.将所有的材料除(黄油和盐)外一起放入面包...
“用竹炭粉做了面包胚,里面裹上土豆泥沙拉!黑色料理不黑暗哦!”食材明细主料高粉(180g)低粉(90g)竹炭粉(15g)鸡蛋(60g)砂糖(30g)奶粉(12g)酵母(6g)黄油(45g)水(65g)盐(6g)馅料黑胡椒碎(少许)沙拉酱(适量)海盐(少许)杂蔬(60g)油浸金枪鱼罐头(半盒)蟹柳(10...
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