有关红焖猪蹄怎么做的精选大全
食材明细主料猪蹄(1个)水发香菇(适量)辅料栗子肉(适量)葱结(适量)姜结(适量)八角(适量)陈皮(适量)花椒(适量)老抽(适量)料酒(适量)湿淀粉(适量)白糖(适量)鸡精(适量)芝麻油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红焖猪蹄的做法步骤1、准备的材料...
“红焖猪蹄是闽菜系中一道比较有名的菜品,是当地各大酒店的特色菜,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。这道菜中运用了栗子,现在市场很少有卖,我给换成土豆...
“天一冷就想吃肉,跟我妈上菜市场转了一圈,哇噢,真是什么都想买。不只是绿油油的蔬菜,还有鲜艳喜人的各种水果。不知不觉走到了禽肉区,老远我就看到案子上堆得倍儿高的猪蹄了。想了想,好像个把月没吃了,于是买了3只回来。真...
“猪蹄髈就是猪腿的上半部分,也有的习惯叫“猪髈蹄”。蹄髈的做法一般以酱制或卤制比较多。“红焖蹄髈”是采取“焖制”的方法烹制而成。成品菜肴的色泽呈现枣红色,所以将其叫为“红焖蹄髈”,菜肴的口感软糯,香味浓郁。”...
“大家好,我是肉肉厨!今天给大家带来一道:花生焖猪蹄!首先介绍食材:猪蹄(前蹄)1个,生花生100克,姜1块,葱2根,冰糖10克,料酒10克,生抽15克,盐10克,老抽10克。”食材明细主料猪蹄(1个)生花生(100克)姜(1块)葱(2根)辅料冰糖(10克)料酒(10克)生抽(15克...
“猪蹄富含丰富的胶原蛋白,女生吃了对皮肤超级好~”食材明细主料猪蹄(适量)辅料姜(适量)大葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)大料(适量)卤粉(适量)酱油(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱焖猪蹄的做法步骤1、买好猪蹄,最好让菜场把...
“花生,猪蹄,健康,美味,回味无穷”食材明细主料猪蹄(1000G)辅料花生(适量)配料盐(适量)冰糖(适量)八角(适量)香叶(适量)小茴香(适量)干辣椒(适量)豆豉(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花椒(适量)料酒(适量)咸甜(口味)焖(...
猪蹄清理干净之后加入辅料放入锅中炖就可以了。做红焖猪蹄之前需要把猪蹄洗干净之后过水焯一下,这样可以有效的去除猪蹄的腥味,而且这样焯过的猪蹄吃起来口感更佳。购买猪蹄的时候需要挑选一下,可以看一下猪蹄的颜色,质量...
“半夜12点处理相片、发布菜谱,不知不觉要流口水了。如果现在面前真的有这么一盘色泽诱人、香酥可口、Q弹肥美的黄焖猪蹄,那就真是美了。”食材明细主料猪蹄(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)花椒(适量)孜然(适量)辅料盐(适量)糖(适量)...
食材明细主料猪脚(1只)辅料八角(2个)生抽(1匙)红酒糟(1勺)生姜(1块)冰糖(适量)鸡精(适量)干香菇(3朵)糟香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糟焖猪蹄的做法步骤1、猪脚飞水。2、辅料,香菇泡水15分钟。3、油锅爆香八角生姜香菇。4、放入猪...
“老爸喜欢吃猪蹄,那就炖一锅吧😊。”食材明细主料猪蹄(1400g)葱(一节)姜(一块)辅料花椒(一小把)大料(2瓣)香叶(3片)桂皮(一块)草果(一个)小茴香(少许)干辣椒(2个)料酒(适量)生抽(少许)老抽(少许)水(适量)盐(一勺)海天黄豆酱(一勺)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟...
“今年过年,鸡鸭鹅都暂时不吃了,买点羊肉牛肉鱼虾吃吃吧。平时都喜欢做酸甜猪蹄,这次就换种口味做吧,南乳味道,呵呵。”食材明细主料猪蹄(1只)辅料姜(1大块)配料南乳(两块)盐(适量)老抽(适量)花生油(20克)黄酒(20克)五香粉(5克)酱香(口味)烧(...
食材明细主料猪蹄(半大个)辅料红萝卜(1条)姜(3块)调料蚝油(2匙)胡椒粉(1匙)花生油(2匙)盐(1匙)冰糖(3大块)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红萝卜焖猪蹄的做法步骤1、准备好食材!2、猪蹄切小块下姜片煮沸!泡三分钟!3、捞出用清水洗干净...
“大家好~我是肉肉厨!今天我给大家介绍的一道菜就是黄豆焖猪蹄。是一道营养价值很高的菜肴,女士多吃可以补充皮肤的骨胶原,增强皮肤弹性和韧性。起到美容作用,小孩吃了可以能促进生长发育,老人吃了能延缓衰老。”食材明细...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪蹄(400g)辅料干辣椒(5个)红辣椒(1个)桂皮(1小块)香葱(1棵)调料植物油(5g)盐(5g)老抽(1勺)生抽(2勺)豆瓣酱(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)神级(难度)焖汁猪蹄的做法步...
“过年吃猪蹄的寓意是:上班的往前挠,升官发财;上学的往前挠,学习进步。我是典型的南方人,从我记事起家里过年必定要做猪蹄。并且挑选猪蹄也是有讲究的,一定要挑选前蹄,因为前蹄往前挠,后蹄往后蹬。在此祝福大家新年可以抓到更...
食材明细主料猪蹄(750克)姜(适量)豆瓣酱(一勺)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)红辣椒(适量)冰糖(适量)黄豆酱(一勺)辅料油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱焖猪蹄的做法步骤1、准备好猪蹄2、...
“今天立秋了,可算凉快点了,热的时候老公不让起火做饭,凑合买点吃就行啦。从参加美食家8月主题赛才真正的在家做饭了。立秋贴秋膘了,就是给自己找个借口吃点肉。哈哈哈你和我一样吧。。”食材明细主料猪蹄(适量)辅料葱(适量)...
“冬天到了,要多吃硬菜才可以。周末炖了猪蹄,用红酒焖的,养颜美容圣品啊。好吃的来。4个猪蹄有点多,锅都装不下了。姐妹们,大家都美起来吧。”食材明细主料猪蹄(4个)红酒(1杯)葱(一段)姜(3片)八角(1个)辅料盐(2克)白糖(10克)蚝油(1大勺)老...
“简单容易的红烧猪蹄,只要40分钟就可以完成。在外面买做好的感觉现在食品安全……还是自己动手制作吧。”食材明细主料猪蹄(2只)辅料鸡精(适量)生抽(适量)大料(3颗)姜片(4片)草果(3颗)干辣椒(3颗)花椒(适量)冰糖(适量)香叶(3片)老抽(适量)葱...
“香焖猪蹄最适合用的灶具就是砂锅,砂锅的存温能力很强,就算是熄火了,只要不开盖晾着,这锅里面还是会继续沸腾一段时间,让锅里的食物能更加的入味,既省了火还省了时,这口感还真不是高压锅炖煮出来能比的呢。接下来我将和大家...
“红烧猪蹄属于家常菜谱,主要原料是猪蹄,口味是香,味浓适口,肥而不腻。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;猪蹄...
“红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种,含丰富的维他命A、B、C及E,也含丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素,有补血益气,提高免疫力,降糖消渴,抗衰抗辐射的功效。猪蹄富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维...
猪蹄是很多人都喜欢吃的一种食物,尤其是红烧猪蹄,不仅味道鲜美,而且营养丰富,还有滋补美容的功效,深受广大妹子的喜爱。那么,红焖猪蹄怎么做才好吃呢?下面,我们就来给大家介绍介绍一些红焖猪蹄的制作方法吧。一.红焖猪蹄怎么...
食材明细主料猪蹄膀(一个)辅料姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)料酒(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖猪蹄膀的做法步骤1、猪蹄膀剁成块备用。2、姜,酸拍碎。3、将肉入锅炒,不用放油。4、炒至断生,出水,水多的话...
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