有关白豆沙怎么做的精选大全
“今天这个白豆沙是为日式甜品而做的,是做日式生果子基础的原料,日式的豆沙是比较甜的,需要生馅重量60%的糖,加糖百分之60%的水,把糖煮到溶解,然后炒干水,但是我不跟抹茶一起吃,没必要这么甜,所以糖量是减了的。”食材明细主料...
“自制白豆沙,虽然吃起来口感和红豆沙差不多,但是在做很多馅儿时,只有白豆沙才能保证馅儿的颜色纯正,这点是红豆沙没办法比拟的。”食材明细主料白云豆(200g)水饴(40g)水(300g)奶粉(40g)白砂糖(40g)辅料玉米油(40g)甜味(口味)炒(工艺)一天...
食材明细主料白薯(1个)糯米粉(100g)豆沙馅(100g)辅料白糖(20g)清水(85g)植物油(2勺)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白薯糯米豆沙饼的做法步骤1、白薯切块,中火蒸30分钟。2、取120克去皮白薯压泥。3、加入白糖,糯米粉和清水,清水要...
“自己做的豆沙馅又香又干净,就顺手做了几个豆沙包,嗯,还真挺好吃的”食材明细主料面团(适量)辅料豆沙馅(适量)配料发酵粉(适量)水(适量)泡打粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白又胖豆沙包的做法步骤1、这是发好的面团和...
“喜欢冰皮月饼那光洁、清纯的外表,喜欢它清晰的花纹,喜欢它软糯、清淡的口感,冰皮白豆沙月饼。”食材明细主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)小麦淀粉(20克)玉米油(18克)牛奶(185克)糖粉(45克)白豆沙(325克)辅料糯米粉(20克)甜味(口味)蒸(工艺)一...
食材明细主料面粉(500g)牛奶(260g)酵母(5g)豆沙馅(适量)辅料糖(30g)盐(2g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白白胖胖的豆沙包的做法步骤1、面粉,酵母,糖混合,酵母加入温牛奶中(40度以下)揉成面团,静置到面团是原来的两倍大小,检验面团...
“这个小点心,入口即化老少皆宜,做法简单,大家没事可以试试保证零失败。”食材明细主料大白芸豆(250克)豆沙馅(200克超市买的就行)甜味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)芸豆豆沙卷大白芸豆的做法步骤1、头天晚上将芸豆泡上2、第二...
“自己熬的豆沙,特别糯。喜欢自己动手的小伙伴,一起做啊!”食材明细主料红豆(适量)白面(500克)辅料白糖(适量)酵母(5克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)白面豆沙包的做法步骤1、一大把红小豆,洗净,冷水泡一夜。2、放在电饭锅中,加...
食材明细主料低粉(150克)白豆(300克)枧水(3克)蛋黄液(1个)糖粉(100克)玉米油(100克)麦芽糖(100克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)白豆沙月饼的做法步骤1、白芸豆用水浸泡八小时2、浸泡好以后去皮3、锅中填水大火煮,煮至软烂即可。...
“第一次给孩子们做卡通头像的食物,他们很兴奋,而且还是豆沙馅的就更喜欢了😄”食材明细主料豆沙(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)小红豆(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白兔豆沙包的做法步骤1、酵母用温水和开倒入面粉...
白豆在我们日常生活中也是很常见,它可以治疗肾虚,腹泻等一些疾病,对于男子的性功能等方面的问题长期的服用也有提高,他的大小和黄豆的大小差不多,外表有一条眉线所以也叫作眉豆。这种植物在农村可以说遍地都是,它可以提供丰...
食材明细主料大白芸豆(350克)白砂糖(150克)玉米油(100克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大白芸豆沙的做法步骤1、把大白芸豆用水清洗干净,然后用清水浸泡一夜。2、把泡好的大白芸豆去皮,然后用高压锅煮熟。(我用的是阿迪锅,...
“白金豆,是江西玉山县特产。其豆嫩时可直接做菜食用,豆子成熟后,晒干,可蒸饭,或做糕点。用白金豆做出的豆沙,细腻,软糯。”食材明细主料白金豆(500克)辅料清水(适量(多些))白砂糖(200克左右)玉米油(70克)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级...
食材明细主料鸡蛋(4个)白砂糖(50g)低粉(95g)植物油(25ml)纯牛奶(35ml)辅料各种颜色色素(适量)韩式白豆沙(适量)纯牛奶(适量(稀释白豆沙用))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白豆沙裱花蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离2、蛋黄中加入20克...
食材明细主料白芸豆(适量)辅料水(适量)白糖(适量)植物油(适量)甜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白芸豆豆沙的做法步骤1、白芸豆买来要先用清水洗净泡一晚,因为豆子比较大,而且还要脱皮。2、脱好皮的豆子先用清水煮一下,然后把水...
“白豆沙不仅可以用来做芸豆月饼,也可以作为月饼馅的配料使用。一道基础本味的白豆沙,具有无限的可能性,其用法全在你的变化中。甚至,你也可以什么也不加,就这么吃下去。”食材明细主料白芸豆(250克)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗...
“八月十五月儿圆,全家团圆在亭前,这个时候的月亮、秋风、秋景,一切都是那么惬意、美好,望着天上圆圆的月亮,身边的家人阖阖美美,我们又怎么能缺少那象征着美好、团圆的月饼呢。。。。。”食材明细主料面粉(100克)转化糖浆(65...
“这是别有用处的一款白豆沙馅。具体用来做什么,且卖个关子先。为了它到处搜罗配方,琢磨,比较。原本想放一放再动手的,眼瞅着中秋越来越近,终于按捺不住了。”食材明细主料基础白豆沙(180克)白砂糖(45克)麦芽糖(15克)奶粉(10克)水(...
“大白不仅长得胖嘟嘟的惹人喜爱,而且从它的行为、性格中也看到它温暖的一面。所以,长得胖错在哪儿?同样体宽笨拙的它真的超多人爱!以前好吃君也做过大白形象的糯米糍,白白的糯米皮中是黑芝麻馅儿,做出来白白胖胖的,超可爱。...
食材明细主料沙白(400g)豆腐(一块)枸杞叶(5根)瘦肉(100克)辅料姜片(适量)调料盐(适量)油(适量)清淡(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)沙白枸杞豆腐汤的做法步骤1、沙白洗净刷干净外壳。2、枸杞叶摘下洗净。3、瘦肉切片用油盐料酒拌匀。4...
“萌兔”食材明细主料面粉(200克)水(100克左右)酵母(2克)糖(10克)辅料红豆沙(若干)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小白兔豆沙包的做法步骤1、主材料拌匀,揉成光滑面团,静置十分钟。一发做法。10只小白兔的量。2、静置好后的...
“中秋节前忙着做各种馅料的月饼,中秋节后忙着整理各种月饼食谱。话说这款白豆沙蔓越莓馅的广式月饼是我之大爱。白豆沙是先生老家江西玉山的特产,在清朝还是贡品,这是江西老家来人特意带来的。平时还可以放在饭中蒸着吃...
食材明细主料自发粉(300g)辅料白糖(适量)豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白面豆沙馒头的做法步骤1、食材,自发粉。2、自发粉中放少许白糖,促进发酵,搅匀。3、和成团,等待发酵,根据自已当地温度而定。4、把醒发好的...
“要说我真是一个豆沙控,喜欢任何一种豆沙,那种细腻而沙沙的口感,在嘴里一点点地散开,一直舒坦到心里去……像在沙滩上手捧一捧细沙,任它一点点地从手指缝中流泄,温柔而快乐。美食真的是很奇妙,它用它的千姿百味带给我们一种...
“把关于月饼的想法粗略排了个序,才发现中秋太短,而想法太多。即便是一天完成一种,也不过20天左右,中秋就过去了。一定会有很多想法,就象这豆沙一样,蛰伏,等待来年。当中秋再次来临,这些等待已久的想法蠢蠢欲动。时光飞逝,不能...
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