有关砂锅小酥肉的做法的精选大全
“已到冬月,天气越来越冷,早上来一锅热乎乎砂锅小酥肉,配菜丰富,营养美味儿,身上暖乎乎,舒服😍”食材明细主料小酥肉(适量)平菇(适量)白菜(适量)千张(适量)金针菇(适量)辅料花生油(适量)姜葱(适量)麻椒(适量)干红辣椒段(适量)盐(适量)火锅底料(适...
“牛肉软糯,萝卜和苤蓝入口即化,加上香菜的调味,特别鲜香。”食材明细主料牛肉(300g)辅料萝卜(200g)苤蓝(200g)葱段(20g)姜(20g)蒜(3个)蘑菇(10个)香菜(50g)调料豆瓣酱(2勺)盐(适量)油(5勺)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)砂锅牛肉的做法步骤...
“提起红烧肉,大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人——苏东坡。正是由于他的努力,红烧肉才得以从老百姓的菜锅走向文人墨客的餐桌。考究红烧肉的历史,确实难以说清楚它产生于何时何地,不过,由于东坡先生孜孜不...
“好吃”食材明细主料五花肉(适量)辅料葱姜(适量)白菜(适量)配料炖肉料包(适量)花雕酒(适量)冰糖(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂锅肉的做法步骤1、砂锅铺白菜葱姜片2、炖肉料组合3、肉先煮10分钟去末,切方块4、花雕酒5...
“昨天晚上炸了小酥肉,就想用小酥肉炖砂锅菜,配上自己喜欢的白菜豆腐,黄豆芽,粉条,二十分钟不到,一锅热乎乎,麻辣适口的酥肉砂锅烩完成。酥肉筋软咸香不掉糊,好吃下饭😋”食材明细主料白菜(适量)豆腐(一小块)黄豆芽(适量)小酥肉(适量...
“这个根据个人口味炖的时间自己调整,我炖了一个小时,吃起来很弹牙,年轻人都爱吃,如果老人吃,一定记得炖久一点哦!”食材明细主料牛小排(6/7个)辅料葱(1棵)姜(2克)花椒(1克)大料(0.2克)陈皮(1克)草果(0.5个)丁香(2个)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗...
食材明细主料五花肉(800g)辅料大葱(1段)姜(1块)蒜(2粒)八角(1个)香叶(1片)草果(1个)白芷(2片)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1/2勺)腐乳(1勺)鸡汁(1匙)咸鲜(口味)砂锅(工艺)数小时(耗时)简单(难度)砂锅坛肉的做法步骤1、五花肉切块。2、锅中不加油放入五花肉翻...
食材明细主料小肠(适量)辅料香葱(适量)配料精盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)砂锅小肠汤的做法步骤1、猪小肠清冼干净,每隔一段结一个结。结好结的小肠放进开水里定形,去怪味。再用清水冲冼。2、切段。3、放进砂锅...
“酥肉口味香滑爽口,可以撒上椒盐或者沾番茄沙司直接食用,再加工一下做成砂锅也是别有一番滋味。”食材明细主料里脊肉(适量)棒骨(适量)红99海味调料(适量)辅料老抽(适量)白菜(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)花椒粉(适量)葱姜...
“从小爱吃酥鱼,现在自己会做了,高兴露一手。”食材明细主料鲫鱼(1000克)辅料葱(5段)白糖(50克)九层塔(适量)蒜(10粒)配料花椒(一小勺)凉姜(2块)醋(适量)大料(6粒)五香(口味)煨(工艺)数小时(耗时)简单(难度)砂锅酥鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼挖腮、去...
“酥肉是四川的一道特色美食。做法也多种多样,可蒸,可煮可炸可拌,过年的时候就看着家里的大人在那里炸酥肉,自己在那儿旁边偷吃。非常的有年味儿。今天做的是一道热气腾腾,非常适合在冬天吃的砂锅酥肉。团圆家宴。酥肉少不...
“牛肉馅的小馄饨,煮给宝宝吃的,也可以换成猪肉,羊肉,都好吃。没有放葱或蔬菜,纯肉的馅。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,促进生长发育。”食材明细主料牛肉馅(300g)姜(1块)辅料盐(8...
“想想小时候,从云南老家寄来的腊肉,没有一个月甭打算进北京。经过漫长的邮寄,这到家的腊肉越发显得珍贵。每每这个时候,爸爸就像举办一个庄严的仪式似的。他会很小心地割下一块腊肉,用淘米水清洁干净之后,再用刀刃刮去外面...
“中午不想吃快餐,又不想炒菜油烟,所以就只需要一个砂锅。”食材明细主料肉丸(适量)辅料红葱头(适量)青椒(适量)调料酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅肉丸的做法步骤1、准备好配料。2、肉丸改刀为...
“砂锅做出来的比普通锅做的好吃”食材明细主料五花肉(500g)辅料八角(适量)辣椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)香菜籽(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)砂锅焖肉的做法步骤1、五花...
“亲戚家自己养羊,每年冬天都会送来鲜嫩的羊肉,这可是宝贝,绝对的绿色食品。绿色的羊肉得用绿色的做法,所以我尽量少添加调料,什么八角、大料、桂皮、香叶……统统滴不要,就是想最大限度地保留羊肉的鲜美。寒冬腊月里正是吃...
“砂锅土豆是一道家常菜菜,土豆用砂锅炖煮,使土豆更加绵软。土豆我选用的是小土豆,小土豆的皮特别薄也没有苦涩的味道可以不用去皮。土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后,体内钠元素就...
“之所以说是“秘制”,其原因有三:1,先清炖,以香料去肉腥,并炖烂肉质;后红烧,上色入味,并使其酥香;2,使用砂锅。其不同之处在于能均衡而持久的把外界的热能传递给锅内的食物,由此而产生的相对平衡的温度环境,有利于水分子与食物的...
“天冷煮一锅肉肉砂锅,吃的暖暖的,没有什么比这更省事又简单好吃。”食材明细主料五花肉(适量)蛋饺(适量)火腿肠(适量)红肠(适量)白菜(适量)豆腐果(适量)蛋皮丝(适量)辅料盐(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉肉砂锅的做...
“做酿豆腐剩余的肉馅,做了砂锅酥丸,做出来的酥丸酥香松软,汤汁鲜美浓郁,外观红绿点缀,不失也是一道宴客菜。”食材明细主料瘦肉(适量)鱼肉(适量)虾米(适量)香菇(适量)辅料西生菜(适量)葱(适量)姜(适量)鸡蛋(适量)配料鸡汁(适量)葱粉(适量)姜粉...
“很喜欢吃砂锅,麻辣烫,火锅之类的菜,但是总感觉外面不干净又不清真(因为我是少数民族),所以自己动手做出来的吃着放心😊!觉得味道也不比外面的差!!!”食材明细主料熟牛肉(500克)牛油(20克)干辣椒段(20克)花椒(适量)八角(两个)香味(两片)小...
食材明细主料羊腿(1000g)辅料纯净水(若干)调料羊肉炖料(一份)食盐(适量)葱和香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)砂锅羊肉的做法步骤1、把肉从骨头切下来几大块,冷水下锅。2、煮开锅。3、温水洗净浮沫。4、砂锅里放纯净...
“昨天3.8国外放假呵呵而且为了长假3.8910连续三天周日上周五的班街上空荡荡的,昨天和阿琛出去逛街买了不少东西.今天天气异常晴朗.一扫过去几个月的阴霾,觉得不出去逛逛都对不起自己.出去,想买个大砂锅.双人版的,结...
“砂锅酿肉是山东的一道特色美食,酱香味十足,酿肉的时候可以选择多种蔬菜进行搭配,我放的是土豆和腐竹,很多人还喜欢放白菜和藕。”食材明细主料带皮五花肉(500g)辅料腐竹(适量)土豆(适量)配料姜片(三片)八角(两粒)香叶(两片)桂皮(一块...
“砂锅烧菜好处很多,既可以突出食材的特点,又可以保证菜的原汁原味不被破坏,还利于人体消化吸收。冬天用砂锅炖煮羊肉可以更好的保温,而且羊肉中含有丰富的营养物质,寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力,有助于...
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