有关脆皮烧肉怎么做好吃的精选大全
“脆皮烧肉是广东很传统的烧腊之一,猪皮香脆,猪肉香糯。”食材明细主料五花肉(200g、)辅料葱段(适量)姜片(适量)料酒(适量)配料盐(1/4茶匙)小苏打((盐的1/4))生抽(2大勺)老抽(1大勺、)玫瑰露(1大勺)糖(1大勺)鸡精(1/4茶匙)五香粉(1/4茶匙)咸鲜(口...
“脆皮烧肉是广式烧腊,坊间流传有很多做法。有的在肉皮上抹醋的,有的在肉皮上抹小苏打的,其实,在肉皮中之所以下这么多“功夫”就是因为很多人最喜欢的就是吃烧肉上面那层香脆的皮。金黄酥脆,不黏牙就是最成功好吃的。平时...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:1000辅料油:适量盐:适量五香粉:适量小苏打粉:适量玫瑰露酒:适量具体步骤1.五花肉放入滚水中,煮至五成熟,捞起过冷水。将肉晾干水,在肉面上每隔2厘米...
“外脆里嫩,甜酸适口”食材明细主料北豆腐(1/2)辅料醋(2勺)糖(3勺)生抽(2勺)葱(适量)香菜(少许)香油(适量)鸡粉(少许)盐(适量)水淀粉(适量)蒜(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)脆皮烧豆腐的做法步骤1、葱姜蒜切末,豆腐切厚片开水烫一下...
食材明细主料肥嫩乳鸽(2只)辅料椒盐(适量)配料桂皮(少许)黄酒(350克)鸡汤(2500克)盐(50克)糖(适量)李锦记卤水汁(150克)南乳汁(15克)李锦记蒸鱼豉油(100克)万字酱油(20克)姜(80克)白酱油(80克)葱(80克)香菜根(少许)味精(适量)甘草(适量)八角(适量)丁香(适量...
准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟主料面粉:500辅料盐:适量具体步骤1.面粉放入盆中2.加入5克的酵母3.加入五克白糖搅拌均匀4.加水和成絮状5.揉成光华的面团进行发酵6.发酵后面有很多蜂窝...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料精品五花肉:400辅料盐:适量料酒:15ml生抽:20ml小苏打:适量葱姜:适量十三香:3白糖:适量蚝油:20具体步骤1.准备好食材。2.五花肉洗净放入锅中加入冷水,葱姜。3...
“之前也发过一篇广式脆皮烧肉的做法,这次用另一方法,盖盐法,更加酥脆,皮特别好吃。自从在家做脆皮烧肉成功后,就经常做,毕竟在外买贵啊,自家做就便宜多了,而且很有成功感。广式脆皮烧肉是广东人过年过节必需有的,鸿运当头,旺旺...
“520,不知何时成为了一个节日,虽然520这天没人对自己说我爱你,可是我们也要爱自己哦!平时为了保持身材,很少吃油腻的菜,今天就放纵一把,犒劳自己一盘美滋滋的脆皮土豆红烧肉吧!土豆和五花肉,两种都是我的最爱😍!”食材明细主料...
“和直接烤制的烤鸡不同,今天这个先经过腌,再卤,接着泡,最后再烤。经过这些做出的烤鸡多了些厚重的味道,肉质少些弹性多了些绵密感,而且味道更深入些。”食材明细主料童子鸡(1只)辅料葱(适量)姜(1块)八角(4颗)香叶(5片)陈皮(1块)花椒(5粒...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料带皮猪前夹肉:750老卤汁:一小碗中筋面粉:200水:150酵母:2低筋面粉:10色拉油:10辅料八角:一颗桂皮:一片草果:一颗肉豆蔻:一颗老姜:一片花椒:20粒干辣椒:20粒香叶:3...
准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟今天自己尝试做了脆皮照烧鸡肉饭,爸妈一直在说好吃,就连老妈都问我是怎么做的,做的那么好吃。感觉被老爸老妈另眼相看。哈哈哈~他们还说明天继续做给他...
“首先要和所有的网友朋友道个歉,之前承诺的每周至少更新一次,由于岁末的安排有点儿紧,上周空缺了。尤其是在预告里面得知我要做这道料理的朋友,真是让你们久等。事不宜迟,我们现在开始。传统粤式烧烤,烧猪被公认为最高境界...
“清明时节,在我的家乡最喜欢吃的一种蔬菜叫荞菜,这种蔬菜在这个时候食用最佳,入口鲜甜爽脆,配上清明的祭祖金猪最好吃不过了。”食材明细主料脆皮烧肉(500克)荞菜(500克)辅料葱(1条)姜(适量)蒜头(2瓣)配料酱油(1茶匙)蚝油(1汤匙)盐(适量...
“外面卖的好吃的广式脆皮烧肉,在家也能简单自制哦,猪皮香脆,肉质鲜美,一定要试试看~”食材明细主料五花肉(600g)猪肉汆水材料姜片(6-7片)黄酒(2勺)猪肉腌制料汁盐(1/2匙)糖(1匙)胡椒粉(1/2匙)五香粉(1/2匙)花雕酒(1勺)刷在猪皮上的材料白...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料五花肉:1斤半辅料五香粉:3/4茶匙小苏打:适量竹签:3根盐:少许具体步骤1.五花肉选用肉质比较厚的,但是不要太肥的。2.洗净后放入冷水锅里。3.我用的是电...
“我家大宝曾买了一种包装高大上的脆皮肉,我尝了之后觉得焦脆、香酥、好吃。后来,我从网上看到了一种挂在圆形烤炉内烤制的脆皮肉。我琢磨着能不能用家用的烤箱来作……终于觅得一个方子。”食材明细主料五花肉(1块)辅料...
食材明细主料五花肉(一块)辅料五香粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)广式脆皮烧肉的做法步骤1、1,新鲜五花肉一块(不可以是冰冻后解冰的),用厨房用纸擦干净表面2、2,腌肉:五香粉和盐适量给除了皮的地方做一个充分...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料带皮五花肉:1000小苏打:适量白糖:适量酱油:20ML五香粉:适量葱:一根姜:3片料酒:适量竹签:5根辅料具体步骤1.锅里烧开水,放入姜片,葱段,八角,料酒等。五花肉过开水汆...
准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时5分钟主料面:210辅料油:适量盐:1/4勺花椒粉:1/4勺具体步骤和面饧30分钟。饧好后再次揉面,搓条下剂。油酥,油,盐,面粉,花椒粉混合而成。剂子擀成长方薄片,均匀涂...
“用空气炸锅烤、炸很是省时方便,而且无油煎炸特别健康。烤鸡翅不用一滴油,反而把里面的油逼出来不少,特别香脆、特别好吃。”食材明细主料鸡翅(8个)辅料炸鸡粉(适量)配料叉烧酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炸(...
食材明细主料豆腐(半斤)辅料猪肉(红辣椒)青辣椒(洋葱)大葱(鸡蛋)配料面粉(生粉)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧脆皮豆腐的做法步骤1、鸡蛋打成蛋花,豆腐切成小方块,裹一层面粉再裹上蛋花,放到油锅炸至金黄,捞到盘中备用2、把...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料五花肉:400辅料盐:适量五香粉:适量锡纸:一张具体步骤1.五花肉用水煮至七成熟.捞起.用叉子在猪皮上均匀插孔.在五花肉的瘦肉上用刀切开,不要切断.用盐...
“这道菜品是广东人年夜饭的经典菜品。我学做这一菜品用了两种小家电:电饭煲和电烤箱,所以,这倒菜品集合了现代工业文明的发展成就。其实,在现代城市生活中,越老越多的家用小厨电已经深入千家万户……”食材明细主料五花肉...
准备时间:8分钟    烹饪时间:8分钟主料猪五花:一大块辅料料酒:1食盐:1小苏打:1葱:1姜:1蒜:1八角:1五香粉:1椒盐:1具体步骤1.五花肉料酒.姜.葱.胡椒.五香粉腌制一夜.猪皮用牙签千戳万扎.抹适量食盐....
热门标签
-
酥软卤凤爪
红烧咸鸭腿怎么做好吃
腊肠豆角焖饭的最正宗做法
冬瓜排骨面
排骨炖胡萝卜怎么做
圣诞巧克力花环面包的做法
胡萝卜银耳露的做法
前景
柠檬枸杞菊花茶
豆腐炖鱼腩怎么做
黄贡椒炒牛肉怎么做
酸甜番茄酱怎么做
尖椒爆炒猪小肠怎么做好吃
五香土豆的最正宗做法
盐水鸭肫的做法
墨鱼仔蒸粉丝的做法步骤
素味臊子卤怎么做好吃
紫薯土豆泥花卷的最正宗做法
蚝油西兰花炒香菇怎么做好吃
糯米粉土豆饼的做法步骤
鸭肉炒土豆的家常做法
鱼腥草肉羹汤
火腿鸡蛋煎包的最正宗做法
网红粑粑糕的做法步骤
肉馅儿蒸饺的做法步骤
樱花糯米酒
花样红豆沙面包的家常做法
清炒土豆小瓜丝怎么做
海鮮
红糖煎饼怎么做
抹茶戚风小蛋糕的做法步骤
冰激凌脆筒
韭菜玉米肉末炒饭怎么做好吃
鸡肉糁汤
饼干~
海带绿豆豆浆怎么做
-
推荐阅读
- 桂花酒可以做菜吗
- 美味的烤鲫鱼怎么做美味好吃
- 螺蛳粉配料有哪些 - 螺蛳粉为什么臭
- 烤鸭雪菜面条的做法 - 烤鸭雪菜面条怎么做
- 五谷消化饼怎么做美味好吃
- 什么东西可以丰胸
- 西芹炒蛋的做法 - 西芹炒蛋怎么做
- 蟹味菇炒虾仁的做法 家常小炒------蟹味菇炒虾仁 蟹味菇炒虾仁怎么做
- 神秘的罗曼尼康帝是什么
- 川味热凉粉的做法 - 川味热凉粉怎么做
- 好吃的芋头莲子百合汤怎么做美味好吃
- 南方水煮冬苋菜怎么做美味好吃
- 美味的鱿鱼小白菜怎么做美味好吃
- 鲜美的哈密瓜煲鲫鱼怎么做美味好吃
- 屯门茶档港式茶餐厅的人气高吗 - 客源多不多
-
猜你喜欢
- 美味的蒜苔回锅肉的做法怎么做美味好吃
- 银耳酒酿雪梨甜汤的做法 - 银耳酒酿雪梨甜汤怎么做
- 可口的拔丝芋头的做法怎么做美味好吃
- 家常菜萝卜炖羊肉怎么做美味好吃
- 刀鱼和鲅鱼是一种鱼吗
- 家常豆干凉拌茼蒿怎么做美味好吃
- 豆豉香辣虾的做法 - 豆豉香辣虾怎么做
- 奶酪意大利面怎么做美味好吃
- 鱼香素丝的做法 素菜也很美味——鱼香素丝 鱼香素丝怎么做
- 太妃花生酥的做法 - 太妃花生酥怎么做
- 牛肉鸡蛋面的做法 - 牛肉鸡蛋面怎么做
- 许留山加盟费多少?7大许留山加盟费用供您参考 - 轻松让您创业!
- 新餐饮展正式官宣 - 第5届世界厨师艺术节暨2021新餐饮博览会举行新闻发布会
- 1号生煎包加盟优势是什么
- 自制中式面包基本面团怎么做美味好吃