有关荷香糯米鸡的家常做法的精选大全
“糯米鸡是广东的一道特色传统小吃,是以鸡肉搭配糯米、鸭蛋黄以及各种蔬菜,蒸制而成,因用荷叶包裹,所以蒸出来后,会有淡淡的荷叶清香味~”食材明细主料鸡腿肉(250~300克)广式腊肠(一根)糯米(500克)辅料香菇(6克)海米(10克)荷叶(3~4张)...
“每次去喝早茶,都会点一份糯米鸡,喜欢里面淡淡的荷叶香,混着微辣的鸡肉、冬菇,吃完一身薄汗,呷口热茶,身心俱暖!”食材明细主料鸡肉(250g)糯米(250g)火腿肠(1根)冬菇(5颗)荷叶(1片)辅料盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)干辣椒(5粒)姜(适量)生抽(1...
“快到端午节了可以试试用荷叶包粽子有股淡淡的荷香”食材明细主料糯米(适量)荷叶(适量)排骨(适量)辅料胡椒粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)葱(适量)白酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荷香糯米小排的做法步骤1、准备工...
“这个步骤看起来多做起来一点也不麻烦的,而且可以说蛮简单的。”食材明细主料鸡腿肉(3个)胡萝卜(半个)玉米(100克)大米(250克(糯米+大米))香菇(7个)辅料姜(一小块)酱油(10ml)生抽(10ml)五香粉(1克)盐(10克)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普...
“荷香糯米鸡翅,这道餐桌上经典菜,我家一般都是节日时或招待宾客时才做。蒸好的鸡翅糯米饭荷叶清香飘屋,鸡翅的香味浸到糯米中,荷叶的香气浸润的整个饭里,香糯可口,做荷叶饭爸妈都是顺势取材,那时没有这么多的鸡翅所以直接放...
“糯米鸡(Stickyriceinlotusleaf)是中国广东点心的一种。制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、冬菇…………等等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市,最初是以碗盖着蒸熟而成,后来为小...
“荷叶的清香加上糯米的甜糯,陪着排骨带来的鲜香滋味,不肥不腻,实为夏日首选。”食材明细主料仔排(250克)辅料荷叶(1张)色拉油(适量)配料生抽(30克)老抽(50克)白糖(1茶匙)黄酒(1茶匙)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荷香糯米排骨的做...
准备时间:30分钟    烹饪时间:15分钟主料糯米:适量肉馅:适量荷叶:适量辅料盐:适量味精:适量具体步骤1.糯米泡好,荷叶泡制用剪刀交成圆行2.肉馅加鸡蛋,十三香,姜汁,味精,盐,打上劲裹上糯米3.荷叶垫底...
“糯米控和食肉控不可错过的一道菜,就是糯米蒸排骨。大半夜的更新博文,后果是看着图片咽口水哈。这个菜里糯米吸收了排骨蒸出来的汤汁,口感软糯香浓,再用荷叶包一下,更是增添了荷叶的清香,解了些许肉菜的油腻厚重味道,并且使...
“发现一堆荷叶,一下子就改变了关于鸡的设想。荷香糯米蒸鸡,借个竹蒸笼,荷叶垫底,鸡肉拌和着糯米,蒸到软糯,想想感觉就不错。正好也可以吧大喜大的原味烤肉酱用上。没有想要的6寸竹蒸笼,两个4寸的大概也够用。没有想要太多米...
“我非常喜欢荷叶,它的叶子是碧绿碧绿的,并且上面有许许多多的花纹,这些花纹可以帮它输送营养,使它茁壮成长。它闻起来还有一股特别的清香,让人觉得心旷神怡,正是有这些清香,用它来蒸了荷叶糯米蒸排骨、晶莹香软的糯米,香嫩诱...
“荷叶入菜,可荤可素,荷叶糕、荷叶粥清香爽口,而叫花鸡、荷叶粉蒸肉则在浓郁肉香中又夹带着一丝淡淡荷香,令人回味无穷,垂涎欲滴。远离江南,却忘不了那一池碧色、莲叶田田。用荷叶包裹着,蒸了一锅糯米排骨。齿颊留香之余,心也...
“如果节日家宴,吃腻了白米饭大馒头,就试试吧,反正大餐过后,都吃不下主食,换种方式,或许可以多吃些。”食材明细主料鸡翅(八个)辅料糯米(一碗)香菇(适量)青红辣椒(适量)咸蛋黄(适量)火腿肠(适量)香葱(适量)姜末(适量)荷叶(一张)配料生抽(适量)老...
食材明细主料牛腩(100克)糯米(200克)辅料干荷叶(1张)生姜(10克)配料盐(5克)味精(5克)红烧酱油(5克)耗油(5克)牛油(50克)干椒粉(5克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷香糯米牛腩的做法步骤1、干荷叶用水泡2小时备用2、糯米用水泡2小时备...
“说起这个荷叶,其实早些去诺宝奶奶家的时候就摘了些拿回来,就准备着诺宝生日大餐上派用场的,可惜没怎么晒干隔天就发黄坏了~~只能又想得万能的淘宝了,一搜还真有(现在真的相信:只有你想不到没有淘宝上搜不到的东东了)。迅速...
“腊肉、荷叶、香菇、蔬菜等香味夹杂在一起,和着糯米的软糯Q弹,回味无穷,吃了一碗还不过瘾😄😄😄”食材明细主料腊肉(适量)糯米(适量)土豆(适量)香菇(适量)豌豆(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)...
食材明细主料排骨(适量)糯米(适量)荷叶(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荷香糯米排骨的做法步骤1、原料:排骨,糯米,荷叶2、糯米提前泡水4小时以上3、排骨洗净血水后,加盐,黑胡椒粉,蚝油,叉烧酱,蜂蜜,生抽,姜片,葱段腌制2小时以...
二十分钟到半小时左右。荷香糯米鸡属于粤菜系,是广州特色,色香味俱全。糯米鸡用新鲜的荷叶包裹而成,煮的过程中荷叶的香气会散发出来。糯米鸡以糯米、鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等做为主要食材,咸香美味、软糯可口。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大花菇:4朵小干贝:鸡腿:4个板栗:6、7个干荷叶:2张糯米:2斤辅料香油:糖:老抽:盐:蚝油:料酒:具体步骤1.先将鸡腿去骨切小块(皮随你去不去)后加老抽、料酒、盐、香...
食材明细主料鸡腿(适量)香菇(适量)糯米(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)蚝油(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷叶糯米鸡饭的做法步骤1、原料。2、荷叶泡水。3、热锅冷油。4、倒入切好的鸡腿肉。5、加耗油加泡发好的...
“荷香糯米排骨是每次在饭店吃饭时必点的一道菜,营养又美味,糯米和排骨搭配在一起真是相得益彰,荷叶的清香淡化了排骨的油腻,恰到好处。春假的餐桌上来上一道荷香糯米排骨一定大受欢迎。”食材明细主料排骨(500g)糯米(100g)荷...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.干燥荷叶:6张2.长糯米:960公克3.熟咸蛋黄:12颗4.后腿肉丁:2虾仁:240公克香菇丁:60公克蘑菇丁:120公克1.盐、鲜鸡粉:适量糖:适量胡椒粉:适量麻油:1大匙水:360㏄2...
“荷香糯米鸡翅,鸡翅鲜香入味,糯米软糯,非常的美味,喜欢的朋友也可以试试哦!”食材明细主料鸡翅(适量)干荷叶(半张)糯米(适量)香菇(适量)姜丝(少许)辅料稻米油(少许(拌糯米用))蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时...
“荷叶糯米鸡是广东省早茶里的汉族传统名点之一,拆开荷叶时清香扑鼻,鲜味四溢,糯米润滑可口,鸡肉的味道完全渗透到糯米之中,荷叶的清香回味悠长,菜品开胃爽口,风味独特。荷叶糯米鸡,糯米的粘、鸡肉的滑、香菇的鲜、荷叶的香,在...
“女儿很喜欢吃糯米做的食物,想做糯米鸡好久了,好不容易买到了荷叶,立马做了起来。八宝馅料,食材丰富,鲜香软糯,好好吃。”食材明细主料三黄鸡(半个)糯米(350克)荷叶(2张)豌豆(40克)胡萝卜(40克)冬笋(40克)板栗(40克)火腿肠(1根)干香菇(4个)莲...
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