有关猪肉烧腌菜怎么做的精选大全
食材明细主料猪肉(适量)腌菜(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉烧腌菜的做法步骤1、猪肉洗净切好2、腌菜洗净切好3、姜切碎、干辣椒切段4、锅烧热、下肥肉翻炒至出油成微黄色...
“家常美食~鲜香入味,营养美味,是一道不错的家常美食,做法简单,喜欢你也试试吧!”食材明细主料猪前腿肉(适量)白菜(适量)粉丝(适量)辅料姜丝(适量)葱花(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
食材明细主料猪肉(275克)黄花菜(55克)辅料料酒(适量)老抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄花菜烧猪肉的做法步骤1、食材:猪肉(已焯水)、黄花菜(已泡发清洗)2、将已焯水的猪肉放在案板上切开。3、烧锅倒油烧...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:1000辅料干辣椒:适量花椒:适量大料:2个盐:适量五香粉:适量具体步骤1.备好调料2.锅底烧干,把花椒和大料下锅炒香3.炒好后用擀面杖碾细4.碾细后和五...
食材明细主料腌白菜(295克)猪肉(150克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒腌白菜的做法步骤1、食材:腌白菜(已清洗)、猪肉(已清洗切丝)。2、将腌白菜放在案板上切碎。3、起锅倒油烧热,下入猪肉,...
食材明细主料五花肉(适量)腌菜(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜苗(一根)酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腌菜炒肉的做法步骤1、切好的肉加盐和酱油先腌5-10分钟,以便入味,这样出来的肉会比...
“云南的水腌菜亦称发水腌菜,其特点是腌制周期短,一般成品时间在5—10天左右,用料是青菜(苦菜)将青菜略晾晒,然后洗净切成小段放入坛罐里,加入与青菜同等的水量,放入盐,盖上盖子,把坛罐放在太阳下或热的地方,五、六天就酸了,如果...
“这个季节没有鲜竹笋可以买啦,就网购了腌竹笋,就是太贵了,比肉还贵。正好肉便宜了,烧肉吃吧。”食材明细主料腌竹笋(500g)猪肉(600g)辅料食用油(半匙)清水(适量)调料卤肉料(小许)泡姜(5g)葱白(5g)冰糖(5g)食盐(3g)鸡精(2g)生抽(15g)老抽(20g)咸鲜...
猪肉中放入适量的白糖、盐、酱油、耗油、料酒,顺时针搅拌均匀,再放入适量淀粉搅拌均匀腌制十五分钟左右。猪肉是常见的一种肉类食物,常用来烹饪各种美食,猪肉本身带有腥味,在烹饪之前要进行腌制去腥,这样才能保证肉质的鲜嫩...
食材明细主料新鲜小土豆(适量)猪里脊肉(适量)辅料盐(适量)生粉(适量)老抽(适量)腌菜(适量)小米(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腌菜土豆烧肉片的做法步骤1、新鲜小土豆500克,去皮切片。2、猪里脊肉切片,加少量盐、生...
“腌菜是云南人餐桌上不可缺少美角,每年冬天,家家户户的妈妈或奶奶们都会做上几坛子腌菜,将青菜(云南又叫苦菜)或芥菜洗净,晾干水分,切细,佐以辣椒、花椒、生姜、八角等调料腌制一两个月,捞出炒肉,炒土豆,炒莲藕等,吃面条、米线的...
食材明细主料腌菜(适量)猪肉(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)大蒜头(适量)蒜苗(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)老抽(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末腌菜的做法步骤1、准备好食材2、所有的食材都切成末3...
“很多时候看见网上腌咸肉的帖子,真的很吸引,各种风格各种味道,于是就眼见心谋,开始学做了几种风格的咸肉,以前广东人做的盐焗鸡和腌制肉类喜欢用粗盐,粗盐咸度高,这次决定用粗盐加上常的几种调料炒香来腌,效果不错。”食材明...
“这是一道极下饭的菜,切的碎碎的腌菜上面充分吸收了肉的汤汁和油脂,间杂着几粒香香的姜蒜末,还有隐藏期间的辣椒面,最后再配上腌菜本身微酸开胃的口感。微辣偏酸、肉香满溢、齿间回味无穷、边嚼边分泌着口水,配上米饭,简直...
食材明细主料猪肉(150克)藕(1个)辅料蒜末(少量)面豉酱(1大勺)料酒(1大勺)豆瓣酱(1小勺~2小勺)蜂蜜(1小勺)鸡精(1小勺)温水(1.5大勺)葱末(少量)辣椒(少量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧猪肉的做法步骤1、容器里放食材的【汁】,搅拌均匀。...
“今天做的这道菜看上去就非常有食欲,白菜干红烧肉,将肉连着汤汁盛到米饭上,吃的干干净净。味道让人一再回味!”食材明细主料猪肉(适量)白菜干(适量)辅料姜(适量)小葱(适量)八角(适量)配料鸡精粉(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸...
“香香的猪肉丸子,常吃不厌。为控制摄入量,经常将丸子搭配蔬菜一起烧制。这次是肉丸烧圆白菜。均衡了菜品的营养,圆白菜有了肉丸子的味道,受到食客的欢迎。”食材明细主料猪肉(350g)圆白菜(300g)辅料葱(适量)姜(适量)调料芝麻油(适...
“其实感觉这菜应该叫:身首异处!😄”食材明细主料姜(五、六片)大黄鱼(一条)腌菜薹(一把)辣椒干(5、6个)辅料鸡精(少许)糖(少许)油(多点)白酒(少许)黄酒(少许)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腌菜薹烧黄鱼的做法步骤1、🐠从买回来就立刻...
食材明细主料泥鳅(适量)腌菜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泥鳅烧腌菜的做法步骤1、泥鳅用剪刀剪开肚皮去除内脏,清洗干净2、姜蒜、干辣...
“竹笋含有丰富的蛋白质,氨基酸,脂肪,糖类,钙,磷,胡萝卜素。竹笋营养丰富,有结石的少吃哦要买那种笋尖(嫩笋)先要冷水泡24小时哦,然后用高压锅压半小时。切成丝再泡半天,待用。”食材明细主料腌笋(125克)五花肉(350克)辅料生抽(适量)葱...
食材明细主料排骨(500g)腌菜(400g)辅料盐(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨烧腌菜的做法步骤1、腌菜洗净切碎2、排骨洗净3、调料备好4、锅...
炒菜用的猪肉腌制10分钟左右即可,腊肉用的猪肉腌制3到5天即可。保存猪肉要注意:1、新鲜的肉用铝薄纸包裹好,放入冷冻的地方,可以保存半年。2、超市里卖的那种盒装冷藏肉只能放2到3天,不能再拿去冷冻。3、冷冻肉放再冷冻的...
“这是一道绵软与酥脆相结合的下饭菜,老少皆宜!图片看着不怎么好看,但味道绝对棒棒的!我们这里的腌猪肉不是我这样的,用的是腌制好的干猪肉,我个人不太喜欢,所以换成了现猪肉。那天搜寻了一下,没发现菜谱里有,那我就当第一个坐...
“火腿猪肉烧的蔬菜味道颇佳,而且做法简单——混烧即可。火腿猪肉的肉香味道渗透进了蔬菜之中,快手佳肴。”食材明细主料火腿猪肉罐头(1个)杏鲍菇(2个)白菜叶(100g)辅料木耳(10g)凤尾(1个)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)火腿猪...
“乡下亲戚送来新鲜荠菜,正好做点早餐”食材明细主料猪肉(适量)荠菜(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)玉米油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荠菜猪肉烧麦的做法步骤1、荠菜洗净,切碎。2、猪...
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