有关白面馒头的精选大全
食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(2勺)泡打粉(0.5勺)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)喜字白面馒头的做法步骤1、面粉备好!2、用温水化开酵母和一点点泡打粉!3、酵母水倒入面粉中!4、活成面团之后盖上保鲜膜发酵两到...
准备时间:5分钟    烹饪时间:35分钟主料面粉:1000辅料发酵粉:适量具体步骤1.发酵粉加水和开后加入面粉中2.揉制醒发面团2小时3.将面团揉长条后切块4.放入蒸锅,蒸20分钟5.出锅...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:300辅料酵母:3糖:2勺水:适量具体步骤1.用面包机的和面发酵功能,完成前面的准备工作2.发酵好的面团,用手可以拉出薄膜来3.将面团取出,排气,再让它松驰...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料白面粉:300酵母:2辅料盐:适量冰糖:适量油:适量具体步骤1.将酵母撒在干面粉里,用筷子散开,加冰糖水、盐继续用筷子和,当面粉和成絮状,开始用手揉2.揉之面光...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟粗杂粮吃起来口感通常要比细粮差一些,豆渣白面馒头利用粗粮细作的制作方法,改善了我们品尝时的口感。将做豆浆剩下的豆渣再次利用起来,和细粮白面一起。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟黑米白面馒头是一道制作十分简单的早餐之一呢,而且绵软的口感特别适合牙口不好的人们进行食用呢,而且携带方便,主要是黑米白面馒头含有丰富的营养物质供...
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料面粉:300辅料酵母:适量鸡蛋:一个白糖:适量具体步骤1.准备好食材,面粉,鸡蛋和酵母粉。2.用温水将酵母融化,再加入鸡蛋和面粉,调成棉絮壮。3.再将棉絮揉成光滑的...
“馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。今天天气好,很适合冬天蒸馍,做成生胚二次醒发放在太阳...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:300g清水:160g辅料酵母粉:3g盐:适量具体步骤1.将面粉和清水以及酵母粉一起放进盆里搅拌成团;(北方室内有暖气,所以我用常温的清水就可以,如果室温较...
“参考值:在一个小时”食材明细主料中筋面粉(300克)辅料酵母(3克)糖(3克)温水(160克)葱花(适量(用于刷))盐(适量(用于撒在面片上))原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱香馒头和白面馒头的做法步骤1、准备所需食材备用。2、准备所需食材...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:250辅料酵母:1清水:100具体步骤1.面粉2.酵母用30度温水花开3.将酵母水分次倒入面粉中,边到边搅拌4.揉成光滑的面团5.用温毛巾盖上,静置发酵6.面团变...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:750辅料酵母:适量橄榄油:适量具体步骤1.将面粉600克到入盆里2.用温水将酵母化开到入面粉中间,将面粉和匀,并揉成面团,要多揉,一般要揉3-5分钟3.将揉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料中筋面粉:500酵母:4辅料碱面:适量水:适量具体步骤1.面粉称好放到盆中,酵母用温水化开2.酵母水和面,边倒水边搅拌3.面粉加水后揉成面团,4.盖上保鲜膜放到...
食材明细主料白面(300g)玉米面(300g)辅料酵母(6g)泡打粉(6g)白糖(15g)温水(320g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米面白面馒头的做法步骤1、白面和玉米面放入厨师机的大碗里。2、放酵母,白糖,泡打粉,水。3、启动厨师机一个和面程...
食材明细主料面粉(一斤)辅料酵母(5g)泡打粉(5g)调料白糖(100g)温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)白面馒头的做法步骤1、面粉,泡打粉,酵母,白糖放盆里。2、放适量温水开始揉。3、揉成这样。4、发酵成这样,压下去可以回弹。...
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟黑米是一种非常健康的食物,它有一种独特的香味,可以做黑米粥,做黑米,八宝粥的了佐料里也有黑米,据说黑米还可以黑发,有很高的营养价值,黑米馒头是营养丰富的...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料小麦面粉:400辅料酵母:4清水:100ml油:适量盐:适量白糖:2匙具体步骤1.普通面粉400g,酵母4g,水100ml,盐(为了使馒头白)适量,白糖2匙,也可以多点(按个人口味)。2.把...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:3碗辅料酵母:适量白糖:适量纯净水:适量具体步骤1.面粉中加入适量酵母和白糖,用温水和面,揉至面光滑,盖好,静置等待面发。2.发好的面,有原来的2.5...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料酵母:10富强粉:1000辅料水:适量盐:适量具体步骤1.酵母用温水化开,然后加入面粉和盐和成面团,放温暖处发酵至两倍大;2.取出排气,和成光滑的面团;3.分割成差...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟豆渣白面馒头,是一道十分营养的面食,主要原料有豆渣,面粉,酵母粉等,豆渣是大豆制品,富含蛋白质,与白面一起做馒头,可以润肠通便,促进人体对钙质的吸收,而且味道...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:500辅料酵母:2具体步骤1.碗里放点水。2.准备酵母。3.加一些酵母到碗里。4.搅拌均匀。5.碗里加一点面粉。6.面粉搅拌成絮状。7.把面粉揉成团。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:500辅料白糖:适量油:适量盐:适量酵母:3具体步骤1.面粉倒入盆里,加入白糖、盐、酵母粉搅匀2.加入35度的热水和成团3.待十分钟再揉至光滑的面团4.盖...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料白面:500辅料小苏打:适量酵母:适量具体步骤1.白面用酵母水和成絮状2.揉光滑做到三光:面光、盆光、手光覆上保鲜膜,发酵3.发好的面团4.放入适量的小苏打...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料酵母:8面粉:1200辅料糖:适量具体步骤1.面粉加少许糖和均2.酵母用温水调均3.慢慢加水4.一边加水一边和面5.水一点点的加6.和好后,加上盖子,让其发酵,二小...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:400辅料酵母:2具体步骤1.准备面粉400克2.酵母2克3.加温水和匀4.倒入面粉中5.和成面团并揉10分钟左右上劲6.放置2小时左右发酵至原面团2倍大小7...
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