有关手擀面的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:200温水:90鸡蛋:1个辅料盐:2具体步骤1.将面粉倒入盆里,打入一个鸡蛋、盐2.加入水先用筷子搅拌均匀,然后和成面团醒发一个小时3.醒发好的样子4.将...
“手擀面是中国传统美食之一。它面质劲道,绵软嫩滑,吃到嘴里大大不同机器轧面。再配上炒出红油的西红柿和白菜丝真是一顿美味十足的早餐。”食材明细主料面粉(300克)辅料白菜(适量)西红柿(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)配料食用油(10...
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料中筋面粉:400辅料油:适量瘦肉:50盐:适量具体步骤1.将400克面粉加入适量清水揉至手光,盆光,面团光滑后,继续的揉上十分钟,然后盖上保鲜膜醒发20分钟后将面...
“考古发现与史料证明,面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。可考的关于面条的最早文本记录是东汉时期的中国。...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:500肉:200酸菜:200鸡蛋:50辅料葱:适量盐:适量油:适量具体步骤1.用两个鸡蛋将面和好后,腥一个多小时,然后用大擀面仗擀成圆形的饼。2.擀成均匀的圆饼...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料手擀面:150辅料油:适量盐:适量鸡蛋:适量香菜:适量西红柿:适量具体步骤1.准备食材2.西红柿去皮3.切块4.锅烧热放油,油热将鸡蛋放入煎5.鸡蛋煎好将西红柿...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:200辅料水:适量盐:适量具体步骤1.准备好面粉2.加适量盐3.搅拌4.继续搅拌均匀5.揉成光滑的面团6.用擀面杖擀开7.擀好面团8.折叠9.用刀切成你想...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:500辅料水:适量具体步骤1.这是准备好的小麦面粉。2.在小麦面粉里加入适量的水和成面团。3.在把面团用擀面杖把面团擀成面片。凉30分钟左...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料瘦肉:150普通面粉:400辅料油:适量胡椒:适量淀粉:适量生姜:适量黑木耳:适量盐:适量大蒜:适量生抽:适量黄花菜:适量大白菜梗:适量具体步骤1.面粉备好2.配菜备好...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料高筋面粉:500辅料盐:适量鸡蛋:1个具体步骤1.面粉加一颗鸡蛋加少许盐2.加清水和成絮状3.揉成面团,醒15分钟4.切开去一块面,檊开成薄饼状折起5.成W状重...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料面粉:适量鸡蛋:1个辅料盐:适量具体步骤1.把面粉放入盆中。2.往面粉中加入一个鸡蛋。3.往水中加入适量的盐,把面粉和成光滑的面团。4.将面团放到砧板...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:500辅料鸡精:适量耗油:2勺精盐:少许具体步骤1.温水加少许盐将面粉和成面团。2.和好的面团用水压平。3.将压好的面团用擀面杖由中间向外擀圆。4....
“今天是正月初七,传统食俗吃面条,今儿是主“小人儿(小孩子)”的日子,东北这嘎达,无论家中有没有小孩子,家家户户都要吃长长的面条,谓之“栓小人儿”,既是长长远远的象征,也是长辈们对孩子们新的一年健健康康的祈福。”食材明细...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:150辅料卤肉:适量葱花:适量温水:适量黄瓜:适量具体步骤1.面粉加入温水,揉成面团,醒10分钟2.擀成薄片3.散上面粉,对折4.切成均匀的宽度就可以了5.水...
“喜欢吃面,但更喜欢手擀面的劲道感,那就手擀面做起来吧。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料温水(适量)配料盐(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手擀面的做法步骤1、面粉中加适量食盐,打入一颗鸡蛋,加入少量温水;2、...
“在美天看见鱼尾巴做的手擀面太诱感人了,一直收藏着想学着做。今天终于不光看了,动起手来做一做,手擀面还是第一次做呢,虽然做得不咋地,刀功也真是差,切得够粗的,不过呢吃起来还真有筋道,口感也特韧。”食材明细主料普通面粉...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料面粉:200辅料南瓜:少许西红柿:一个虾米:少许葱姜:少许摘麻花:少许具体步骤1.面粉2.面粉加入冷水少许,一定要少加,先和着看。3.为了口感吃起来有劲道,必须要和...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:450荞麦面粉:100辅料鸡蛋:2个淡盐水:适量具体步骤1.先来和鸡蛋面。把鸡蛋打入盆中,加入250克面粉,再加入少许淡盐水,和成较硬一些的面团。2.和好的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:250盐:1.5g辅料碱面:0.5g清水:125具体步骤1.面粉加入盐和碱面,清水,搅拌成絮状。2.这是活好的面团,做到三光,可是很不光滑,盖好盖子静置30分钟。3.把...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:150辅料盐:适量具体步骤1.将面粉加水,搜成团2.将揉好的面置于案板上,面团上撒点干粉,擀3.将面团擀薄4.再两面撒生粉,来回折叠5.切成条6.再抖开7....
食材明细主料面粉(适量)盐(适量)辅料冷水(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制手擀面的做法步骤1、面粉洒点盐,100克面粉加入40克水一个人的量差不多。2、揉成面团醒20分钟。3、擀成面皮,折叠在折叠。4、对折,然后切...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个普通面粉:250辅料盐:少许清水:适量具体步骤1.准备所需材料。2.鸡蛋加盐打散。3.将打散的鸡蛋倒入面粉中,边倒边打搅。4.再加入适量的清水,拌成...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:250辅料水:适量盐:适量具体步骤1.面粉中加入适量的盐和清水,和成较硬的面团。水份不用加很多,只要能把面粉团成团就好。2.用压面机的一档过两遍,...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:380辅料自制炸酱:适量黄瓜:1根具体步骤1.和好的面团松弛10分钟2.擀成大薄饼表面撒上面粉3.上下来回折叠4.切面(粗细以个人喜好)5.切好的面条...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个面粉:300辅料盐:适量西红柿:1个香菜:1棵蒜:适量具体步骤1.在面粉中打入一个鸡蛋2.倒入温盐水,用筷子把面搅成须状3.再揉成面团,然后盖盖饧一个小...
热门标签
-
肉煎香菇土豆的家常做法
芝士培根面包披萨的做法
西红柿牛肉汤炒蛋的最正宗做法
鳗鱼酥
红烧鲅鱼尾怎么做好吃
拨烂子的家常做法
下半身
海带炒肉丝的家常做法
孟华
虾仁水炒蛋怎么做
杏鲍菇炒蒜苔
草莓网红饮料的做法
整箱
青梅竹马的酸的最正宗做法
培根小炒杏鲍菇
咸鱼黄金饼的家常做法
辣三丁煎排骨的做法步骤
火龙果酸奶吐司盒的做法
五芳斋
瘦肉枸杞汤的做法
椒盐鹰嘴豆的最正宗做法
蔬菜鲜米粥的做法步骤
莴笋烧鸡块的做法
营养早餐蛋卷的做法步骤
叉烧烤排骨的做法
洋葱牛肉片的家常做法
安农
紫薯雪花酥的做法步骤
香酥小平菇-好吃到停不下
白灼茼蒿怎么做
莴笋胡萝卜烧鸡的家常做法
青椒土豆片炒肉皮的做法步骤
小炒蛏子的家常做法
空心菜炒豆腐的家常做法
坚果萝卜丝
米饭煎蛋堡的做法