有关干煸豆王的做法的精选大全
“干煸豆王是一道深受大家喜爱的家常菜,也是餐厅点击率较高的热门菜,其特点麻辣劲爽、香鲜浓郁。”食材明细主料豆王(350克)辅料盐(适量)生抽(适量)糖(适量)味精(适量)葱(适量)花椒(适量)干红辣子(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分...
“干煸是烹调技艺中的一种方法,干煸菜肴的主料一般选择牛肉较多。干煸也叫干炒,顾名思义通过煸炒把主料的水分蒸发,使其在口感上有嚼头。但是把主料换成豆角,靠煸炒就比较耗费时间了,所以就用油炸使其快速脱水,然后烹制而成...
“豆腐吃法甚是多样,今天来个干煸的,喜欢豆腐的亲们可以学习露,简单好做,还好吃呢,冬天里的蛋白质(豆腐)木耳清肺,去粉尘,冬季雾霾多吃有好处益健康豆腐蛋白质高青椒维生素多三者结合好棒呀,哈哈,喜欢的做起来吧,色香味俱全”食...
食材明细主料长豆(适量)猪肉馅(适量)辅料盐(适量)干红辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸长豆的做法步骤1、将长豆清洗干净,切成小段,准备猪肉馅。2、炒锅烧热加入植...
食材明细主料鲜嫩豆角(0.5斤)辅料红尖椒(2个)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸豆角的做法步骤1、鲜嫩豆角用清水浸泡半小时冼净切段2、锅内放入猪油烧热下入切好的豆角翻炒3、再加...
食材明细主料豆角(400g)土豆(150g)瘦肉(50g)辅料葱(适量)干红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干煸豆角的做法步骤1、豆角摘洗干净,掰成大段。2、土...
“干煸四季豆,这次用的牛肉陷,这段时间臭宝喜欢上了牛肉,这么做宝宝牛肉豆角拌饭很爱吃的,香香哒”食材明细主料牛肉馅(150克)四季豆(200克)辅料盐(少许)酱油(少许)蒜(少许)葱(3瓣)姜(少许)一品鲜(少许)料酒(少许)五香粉(少许)香油(少许)蒜香(口...
食材明细主料豇豆(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)味精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸豆角的做法步骤1、豆角洗净切断,在开水中煮三四分钟。2、锅中倒油,用小火将豆角煸出虎皮3、另起锅倒油,倒入...
“传统干煸技法真正是"煸干"的,锅内加入小油量食用油,投入主料不断翻炒。火力以中火为主,使原料逐步吐水并挥发,过大的火力会使原料汁水在煸炒过程中粘锅,甚至焦锅。成熟程度根据原料适可而止,以前称为吐油,可形象描述为原...
“干煸菜品一直是自己的最爱,不管是干煸鸡块、还是干煸肥肠、干煸肉丝、或者是干煸土豆条统统喜欢吃,主要是喜欢他的那个麻辣味儿!夏天到了,太油腻的肉类就要减少摄取了。正好现在也是芸豆大量上市的时候,干煸芸豆也是一种...
食材明细主料豆角(500克)辅料红尖椒(8个)葱(10克)姜(5克)蒜(5瓣)配料花椒(1勺)花生油(30毫升)生抽(10毫升)盐(3克)味精(2克)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸豆角的做法步骤1、先把豆角摘洗干净。2、切成4公分的段。3、锅里放适量油...
“豆腐好吃又有营养,含有丰富的植物蛋白,可是做不好总有一股豆腥味,今天这道干煸豆腐是我突发奇想,因为想吃麻辣的东西,可是家里只剩下一块老豆腐了,于是拿来干煸了,味道很赞,值得一试。”食材明细主料老豆腐(适量)辅料葱末(适量...
食材明细主料四季豆(250g)辅料猪肉(100g(磨好的猪肉))蒜末(1大匙)姜末(1大匙)干辣椒(1大匙)白芝麻(适量)水(适量)花椒(1大匙)黑色豆瓣酱(2大匙(黑豆))黄酒(1大匙)芝麻油(1大匙)砂糖(1大匙)豉油(1大匙(生抽))麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干煸四季...
“干煸豌豆,全程不加水,炒出来的豌豆表皮有嚼劲,内里绵糥,咸辣适口,非常适合下酒哦!”食材明细主料鲜豌豆(300克)辅料青辣椒(2个)红辣椒(2个)配料油(适量)盐(适量)大蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸豌豆的做法步骤1、鲜豌...
食材明细主料豆角(500g)辅料火锅料(一小块)调料油(适量)蚝油(适量)盐(少量)微辣(口味)干煸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸豆角的做法步骤1、豆角洗干净。2、热油炸。3、炸两分钟放火锅料蚝油盐。4、炒匀。5、成品。...
“架豆王是芸豆的一种,所以一定要做熟,不熟的芸豆有毒”食材明细主料架豆王(适量)猪肉(适量)辅料葱姜蒜(适量)盐(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸架豆王的做法步骤1、架豆王洗净沥干2...
“我吃着不错,大家试试”食材明细主料豆芽(500克)辅料干辣椒(5克)配料蚝油(20克)味精(适量)味达美(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)干煸豆芽的做法步骤1、选用长豆芽。2、豆芽洗净放到6成油中炸到发软捞出来,锅里放点油,加...
食材明细主料扁豆(适量)红椒,(适量)蒜(适量)辅料酱油(适量)味精(适量)胡椒(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸扁豆的做法步骤1、食材洗净备用.2、锅内放油下蒜扁豆小火干煸.3、煸干水份,放红椒,酱油盐味精胡椒.4、...
“土豆,家庭中比较常见的一种食材,它含有丰富的膳食纤维,具体一定的抗衰老功效,除此土豆还是非常好的高钾低钠食品。土豆是有很好的食药和药用价值,比如:土豆的维生素含量很丰富,其实还富含蛋白质和碳水化合物。对于土豆有多...
食材明细主料豆角(200克)肉馅(适量)辅料盐(1克)酱油(1小勺)料酒(少许)葱(适量)姜(适量)糖(1小勺)干红辣椒(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸豆角的做法步骤1、准备的材料。2、将豆角去筋,洗净,滤干水分;葱、姜切成末;干辣椒切段。...
“干煸是川菜中相当普遍的一种做法。只要是把食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香,清新爽口。而干煸豆角算是一个家常川菜的代表作。”食材明细主料豆角(一斤)大虾米(10个)辅料葱末(适量)蒜末(适量)姜末(适量)芽菜(适量)生...
食材明细主料豆干(适量)辅料洋葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)郫县豆瓣(适量)白糖(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸豆干的做法步骤1、豆干。2、豆干切丝。3、锅中热油放入豆干煸炒微黄。4、放入洋葱、调味料翻...
“干煸豆角是以酱油、香油、味精、辣椒麻椒作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。”食材明细主料长豆(500克)盐(适量)糖(适量)猪绞肉(50克)芽菜(50克)姜(5克)角葱(15克)生抽(2勺)料酒(1勺)淀粉(1勺)辅料老...
“我做的干煸豆王是一道深受家人喜爱的家常热门菜,其特点麻辣劲爽、香鲜浓郁。豆王因为地域的原因;各地的叫法不同;比如:豆王、九节鞭、龙爪豆。豆王是杂交后代,具有生长快、肉质多、纤维少的特点。含有丰富的蛋白质和多种...
“开胃爽口的一道菜。”食材明细主料豇豆(适量)蒜瓣(适量)葱花(适量)青椒(适量)干红辣椒(适量)辅料油渣(适量)盐(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸豇豆的做法步骤1、豇豆洗净切成段。2...
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