有关香烧的精选大全
“这道菜,采用新鲜的鲷鱼,用烧制方式,让鱼短时间内出锅,肉质细嫩爽滑,嫩度很好。汤汁浓郁蒜香味道十足。此种方法是一种超级好吃的家常烧鱼方法。”食材明细主料鲷鱼(适量)辅料蒜(适量)配料八角(适量)花椒(适量)姜片(适量)干辣椒(适量...
“平时做菜常常喜欢根据自己家现有的食材来随意搭配,过年后,食材品种多,口味也不太爱吃油腻的。家里的肉丸子就搭配着茭白、豆腐、干菇一起烧煮了这道菜,没想到味道真是鲜美,很受家人的欢迎,肉丸也不觉得油腻了。”食材明细...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菜花:100辅料精盐:适量老干妈辣酱:适量具体步骤1.准备原料:菜花、老干妈辣酱2.菜花洗净掰成小朵3.烧沸水将菜花焯烫4.捞出沥水5.锅内放油,5成热放入老...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料新鲜茶树菇:适量豆豉:适量小米椒:适量腊肉:适量辅料葱花:适量麻油:适量酱油:适量白糖:适量盐:适量花椒:适量具体步骤1.新鲜茶树菇去根折段洗净后,放开水锅里焯水...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟九节虾肉多而且鲜美,还特别的富有弹性,但是价格稍偏昂贵,用啤酒来烹饪龙虾,再放入十三香作为配料,既突出了虾的鲜美,又散发着啤酒清香的气息,而且使虾肉吃起...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蚝香烧茄条这道菜第一次的时候感觉到很神奇,软软乎乎的茄子包含着浓浓的蚝香味,因为茄子是非常容易入味的东西所以不管用什么方法制作都很好吃,不过和蚝...
“居家必备,家常美味”食材明细主料排骨(800克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)料酒(适量)八角(适量)桂皮(适量)陈皮(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)香油(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
“猪脊骨具有益肾、填精、健脑等功效。猪脊骨是一种营养价值非常丰富的食物,含有蛋白质、锌离子、钙离子等营养物质,里面还含有大量的DNA。适当地吃一些猪脊骨可以起到营养神经,增强记忆力的作用,不但可以增强人体的免疫...
“大红大紫,是菜品原料的颜色:红色是番茄,紫色是茄子,所以叫大红大紫。”食材明细主料茄子(两个)番茄(1个)辅料蒜(5瓣)面粉(小半碗)配料生抽(2勺)老抽(1勺)糖(两勺)油(适量)盐(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香烧双茄的做法步骤1、...
“通过几个小窍门,做出来的带鱼,酸甜可口,热吃、凉吃一点都不腥气,大家不妨试一试啊!”食材明细主料带鱼(400克)辅料香料油材料(适量)花椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)草果(适量)配料豆瓣酱(1汤匙)干辣椒(3个)白糖(2汤匙)米醋(3汤匙)葱(...
“新鲜的黑线鳕买了六大块,图吉利.700多g,一晚上全干光了这种鱼的肉质非常细嫩,烧出来也绝对不会老.肉厚刺少,腌的时间需要久一点.但是味道一旦腌进去,烧出来非常地棒”食材明细主料黑线鳕(700g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料海鱼:500辅料油:适量老抽:适量大蒜:适量小葱:适量盐:适量具体步骤1.洗净去内脏2.蒜片和葱花3.锅放油下蒜片爆香4.倒入海鱼5.放盐和糖6.倒入一点老抽和...
“很多菜里的豆腐,都会事先炸一下,这样做会让豆腐更香。豆腐过了油,加点鲜辣味,就是一道下饭大菜。煎炸豆腐时,最好用筷子来煎,快速的让每块豆腐都受热均匀,这样做出的菜品卖相更好,味道也更统一。”食材明细主料北豆腐(1块)豆...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料香醋:适量生粉:适量高汤:适量酱油:适量鸡粉:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.低温油炸锅粑后将大虾拍生粉过9成热油。2.锅内放肥猪油,炒化后放入调制的香料(...
食材明细主料土豆(两个)辅料小葱(两根)油(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香烧土豆条的做法步骤1、土豆切条。2、小葱切碎。3、锅热倒油。4、下土豆条。5、加盐翻炒均匀。6、盖上盖子中小火焖烧。7、五分...
准备时间:14分钟    烹饪时间:26分钟主料豆腐:1块肉沫:100辅料葱花:适量蒜蓉:适量盐:适量生抽:适量淀粉:适量高汤:适量具体步骤1.肉沫用水洗一下滤去血水,加入一小勺五香粉、半小勺盐、少量葱花和...
“家里有四条这种鱼,清蒸了两条,再用豆豉烧两条吧,一次做了四条鱼,两种口味都很棒,一口气吃掉了四条鱼,太美味啦。鱼肉低脂高钙,营养健康,而且鲜美可口,好吃又下饭,大家快来试一试。”食材明细主料鲳鱼(两条)辅料葱(一段)姜(几片)蒜(三...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼:1尾蒜仁:100g姜:20g葱:2根红辣椒:2根米酒:1大匙蚝油:1小匙酱油:1小匙细糖:1/4小匙水:200㏄辅料具体步骤1.鱼洗净以厨房纸巾擦干,鱼身两面各划1刀,放入热油锅中...
“回家路上有一餐馆,有时抄近路回去就得在餐馆的后门路过,经常有大妈在后门处理小龙虾,死的活的全扔一大桶里,看上去就脏兮兮的一堆,小耿看到这些也不唠叨要到外面去小龙虾,吃得东西卫生上还是家里做的最安全!”食材明细主料...
““萝卜”是最好的养生蔬菜,自古就有萝卜赛人参的说法,“萝卜”可通窍开胃、散热、解表、除积,常吃对脾胃肝肾都有好处。今天,就用春季刚上市最新鲜的小萝卜做道菜,此菜叫做“香烧小萝卜”,这道菜用春季刚上市的红皮小萝卜...
这道胡萝卜香烧麻辣小排骨是我力推的家常菜,胡萝卜营养丰富,搭配排骨,能让排骨吃起来油而不腻,加入适量的香菜,增添了菜肴的清香,更能勾起人的食欲,夏天烧一锅麻辣小排骨,作为私房菜,让人百吃不厌,恨不得连汤都吃干净。主料小肋...
准备时间:13分钟    烹饪时间:25分钟这道蚝香烧茄条是一道有着自己独特味道的美食,茄子的制作方法有很多种,并且每一种制作出来的味道都差不多,但是这道蚝香炒茄条的味道却是独具风味,不信你...
“没有用豆瓣酱炒红油,这道菜的特色在红烧鱼的基础上,加入多一点的蒜头带着浓浓的蒜香味,对喜欢蒜香味的朋友来说是个不错的选择。”食材明细主料鲳鱼(1条)姜(几片)蒜头(适量)葱(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蚝香烧茄条是一道备受喜爱的健康美味家常菜。茄子性凉,味甘,具有清热凉血,消肿解毒的功效,加入维生素含量高的胡萝卜,呈现光鲜色泽,味道口感极佳。细嫩多汁...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛鞭:250姜:10葱:10西兰花:50辅料盐:10花生油:50湿生粉:适量清汤:50料酒:10味精:12胡椒粉:少许麻油:5老抽王:5具体步骤1.牛鞭煮透,选净切段,姜切条,葱切段,西兰花切小...
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