有关莲子蛋黄肉粽怎么做的精选大全
“这是今年第二次包粽子了,比上次有很大进步啊:一是没有一个漏的;二是四个角都包出来了,当然有的角还不够硬挺;三是个头大小均匀。”食材明细主料糥米(1千克)辅料干莲子(适量)咸鸭蛋黄(9个)五花肉(250克)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适...
“咸肉粽:是广东最常见的粽子,呈三角形,多以脱皮绿豆、肥猪肉为馅,糯米为主料,是用粽叶和水草包扎而成。咸肉粽的馅料丰富,有咸蛋黄、香菇、肥猪肉、鸡肉、瑶柱等等”食材明细主料粽叶(60片)红豆(200g)花生(150g)绿豆仁(100g)五花肉...
“今年难得有兴致自己包粽子总觉得太麻烦,做的那天早上我和朋友说今天做粽子哦,你期待吗哈哈,吃货的反应你们懂得,下午的时候还特意发了个信息给我,做的咋样啊回来包一丢孩子气的说我饿了我说那你先吃个粽子吧,结果吃...
“岁月如梭,感觉一眨眼的功夫就又到端午节了。今年特别的忙,除了工作还要对自己的知识进行更新、充电。感觉在大都市里生活特别的忙碌,一旦放松自己,说不定哪天在无意之中就被甩到了后面,所以不得不在偷懒之余强化一下自己...
食材明细主料糯米(800g)红豆(100g)咸鸭蛋(数颗)辅料粽叶(50张)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)神级(难度)咸肉蛋黄粽的做法步骤1、红豆用清水浸泡一晚上或六个...
“还记得小时候,每逢五月初,奶奶就会洗粽叶、浸糯米、包粽子。粽子叶卷起来,裹入糯米、猪肉和咸蛋黄,用熟练的手法包起来裹上绳子,每一个都精致可爱。粽子熬煮的过程,散发出阵阵清香,馋得让我口水直流,恨不得马上从锅里拿起一...
一至四个小时。煮蛋黄肉粽子的时间跟使用的工具有关,使用高压锅煮蛋黄肉粽子,需要一个小时左右,使用普通锅煮蛋黄肉粽子需要3至4个小时。煮蛋黄肉粽子的时候,将蛋黄肉粽子冷水下锅,煮制即可。煮蛋黄肉粽子的水要足,需要没过...
“每个地方有每个地方的特点,像南方多喜欢肉粽,这种咸口的粽子,而在我们北方更喜欢甜粽子,可以放大枣,可以豆类,然后蘸着白糖吃,很美味。上学那会儿一到端午节,我们大家带的午餐大多就是粽子和鸭蛋,中午的时候大家还会顶鸡蛋,很...
端午佳节浓浓的节日氛围又快到来了,吃粽子是中华传统习俗,香喷喷的粽子裹着各地的风俗人情,与家人朋友一道入口食用是一种温馨愉悦的幸福享受。粽子各式各样,因其馅不同而有着不同的美食风味,蛋黄粽子是粽子的一种,用糯米与...
食材明细主料糯米(适量)咸鸭蛋黄(适量)辅料盐(适量)味精(适量)色拉油(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄粽子的做法步骤1、将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留...
“之前和小主聊天聊到“青取于蓝而胜于蓝”,她就给我下套,说我应该会做外婆会的所有东西……我解锁:煎土豆饼、清明粿…粽子……只是我想说:你给我下套容易,我解锁却也容易,但是你也要解锁你老妈的。”食材明细主料糯米(适量...
食材明细主料五花肉(适量)蛋黄(适量)粽叶(适量)糯米(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蛋黄肉粽的做法步骤1、五花肉切块放入容器中,加葱姜,加料酒。2、加生抽。3...
“久居江南,粽子也成了我生活的一个小小缩影。如果大脑的记忆可以复现在照片上的话,你就会发现那一个个定格的胶片中不停的重复着同一样东西——粽子,而且一定是蛋黄肉粽。春燕衔泥的小街巷,我抱着热乎乎的蛋黄肉粽边吃边...
“今天端午节,上次包的红豆粽子吃完了,弟弟来家想吃粽子,只好现包现吃了,就包了一款有肉,花生,莲子,红豆,总称花生莲子肉粽吧。”食材明细主料香糯米(2斤)辅料花生(适量)莲子(适量(去心))瘦肉(适量)红豆(适量)配料食用碱(适量)甜味(口味)煮(工...
“大块的五花肉加上咸蛋黄馅组成的的大肉蛋黄粽,是我最钟爱的咸味粽,还是第一次包的,切面那块肉有些精了,突略下!”食材明细主料糯米(适量)五花肉(适量)咸蛋黄(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生姜(适量)咸鲜(口...
食材明细主料蛋黄(适量)糯米(适量)辅料五花肉(一块)生抽(少许)蛋黄(半个)盐(少许)糖(少许)老抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度)蛋黄肉粽的做法步骤1、又是一年端午,怀念儿时一家人闲暇时间坐在一起。看着妈妈灵巧的双手将一个个...
“又到端午,做了N多的粽子:八宝粽、鲜肉粽、蛋黄粽……不怕麻烦,只为自己做的安全又健康!!!八宝和鲜肉的已经分完,只剩蛋黄的了。晒一下啊。”食材明细主料咸蛋黄(16个)金华火腿肉(260g)香菇(100g)花生(50g)绿豆(600g)糯米(600g)辅料粽叶...
食材明细主料糯米(1500克)咸蛋黄(20个)粽叶(1000)猪肉(1300克)辅料盐(少许)糖(少许)老抽(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜肉蛋黄粽的做法步骤1、所有食材在前一晚准备好,粽叶洗净、咸蛋黄取出放冰箱冷冻,鲜肉洗净切块放老抽...
“粽子是端午节每年都会做的一个美味。自己包粽子乐趣多,主要是自己想吃什么口味都自己做馅料。包出来合自己的味道。粽子特别喜欢它的清香。”食材明细主料咸蛋黄(10个)糯米(1000克)辅料生抽(1勺)蚝油(1勺)酱油(1勺)香菇(30克)牛...
食材明细主料糯米(1000g)咸蛋黄(20个)腿肉(500g)调料酱油(2勺)生抽(2勺)盐(适量)鸡精(少许)食用油(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋黄鲜肉粽的做法步骤1、我家不吃肥肉所以买的腿肉,其实肉粽里面肉肉要一点肥肉,煮出来的粽子油...
“经典的咸味粽,瘦而不柴肥而不腻的五花肉,出油沙香的咸蛋黄,清香的粽叶,软糯的糯米......每一口都是回味。”食材明细主料糯米(适量)五花肉(半斤左右)咸鸭蛋(数个(只用蛋黄))辅料粽叶(适量)配料老抽(1大勺)生抽(1大勺)黄酒(1大勺)蚝油(1大...
“端午节马上到了,我已经想念起粽子的味道。一想起,就特别想吃,于是,乘着昨天休息,就缠着LG包粽子。实在不好意思,我至今还没包过粽子,也没学过。只因我家老公会爆,且有N年历史了。他说在上高中时,跟同学妈妈学的。说来还真是...
“迷上了包粽子,今天包了豪华版的~栗子蛋黄肉粽,发小给的罗田板栗煮熟去壳冻在冰箱里今天派上用场了,包在里面真的好吃!只是手笨还是不会包三角粽,四角粽~反正不管了就用我自己的方法包只要煮的时候不漏米就是成功!对自己要求...
食材明细主料糯米(适量)箬叶(适量)粽绳(适量)辅料瘦肉(两斤)馅蛋黄(两包)调料盐(适量)蚝油(适量)老抽(适量)咸香(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)咸蛋黄肉粽的做法步骤1、瘦肉切块,加入适量的盐,蚝油,老抽抓匀。2、腌制两个小时以上。3、糯米...
“腊肉是营养价值丰富,过年的必备的肉制品。腊肉家家户户过年都会做些。特别香不管是炒还是蒸,或是其他菜里加些腊肉做的菜特别好吃,有它独特的香味。”食材明细主料糯米(2000克)粽叶(300克)辅料腊肉(300克)咸蛋黄(10个)调料酱油...
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