有关焦熘土豆丸子的最正宗做法的精选大全
食材明细主料土豆(适量)鸡蛋(适量)辅料黄瓜片(适量)葱姜丝(适量)蒜末(删除)配料番茄酱(适量)糖(适量)生抽(删除)料酒(适量)盐(删除)淀粉(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焦熘土豆丸子的做法步骤1、土豆蒸熟,去皮压碎做成土豆泥2、鸡蛋...
“自从我踏入美食圈自己做各种好吃的,我就时不时地练就算账的本领。每做完一道美食,都不自觉地会估算一下成本。每次估算结果都很喜人,同样的菜觉得比饭店的价格便宜,就会很满意,好似挣到了钱似的。当然味道还不能差。今天...
“焦熘肉段,地道的东北传统菜肴,过去是饭馆里最叫座的一道名菜,各种大小宴席上都少不了它的身影,脆壳、焦边、肉嫩、咸香,非常有特色的东北大肉菜,做法也简单,一炸一熘,就OK啦!外焦里嫩,咸香酸甜。”食材明细主料猪瘦肉(300g)胡萝...
“豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。”食材明细主料北豆腐(适量)辅料鸡蛋(适量)玉米淀粉(适量)面粉(适量)蒜片(适量)姜丝(适量)葱末(适量)食用油(适量)配料...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉馅:500g葱末:1汤匙(姜末:2茶匙(10g)鸡蛋:1枚盐:1茶匙(5g)酱油:2茶匙(10ml)料酒:1汤匙(干淀粉:1汤匙(油:500ml(实耗30ml)蒜末:1茶匙(5g)白砂糖:1汤匙(米醋:1汤匙(水淀粉:2茶匙(1...
食材明细主料肉馅(200克)老豆腐(200克)黑木耳(1小把)黄瓜(1根)辅料淀粉(适量)葱姜蒜(适量)姜粉(适量)五香粉(适量)料酒(适量)香醋(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焦熘豆腐丸子的做法步骤1、准备好原材料;2、将肉末、豆腐放...
““焦熘”菜肴要分为两步制作,首先要把主料炸制成带有硬实的“外壳”,然后再熬制相应口味的料汁,把主料入锅,快速翻勺,主料均匀挂汁后即成。”食材明细主料茄子(4个)辅料油(适量)盐(5克)蚝油(10克)葱(适量)面粉(100克)玉米淀粉(50克)泡...
“鳕鱼,肉质Q弹,刺少。适合各种做法。先做焦熘鱼段。方法简单易于上手。”食材明细主料鳕鱼(4条)辅料辣椒(适量)配料淀粉(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焦熘鱼段的...
“【焦熘丸子】可以用肉丸子,也可以用素丸子,荤素搭配的丸子也不错。这道【焦熘丸子】就是用的猪肉加了莲藕调制而成的荤素搭配的丸子。炸制肉丸子最好用肥瘦相间的肉馅。”食材明细主料猪肉(300克)辅料莲藕(50克)胡萝卜(100...
食材明细主料猪肉(300克)北豆腐(300克)辅料胡萝卜(少许)生抽(适量)白醋(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(两勺)糖(一勺)油(适量)鸡精(适量)淀粉(30克)葱(适量)生菜(适量)姜(适量)原味(口味)溜(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦溜豆腐丸子的做法步骤1、猪肉剁成...
“家里的小朋友特别喜欢吃丸子,因此总是变着花样做给它吃,肉丸子、豆腐丸子、鱼丸子。。。还特别喜欢将蔬菜添加在肉馅中,做出各种各样的丸子,这样荤素搭配,营养更均匀。今天家里没有准备新鲜菜,就只个土豆,还有些肉末,就做些...
“进了腊月就是年,特别是进了腊月二十三,俗称小年,年的味道越来越近,从今天开始,二十四,扫房日,二十五,炸豆腐,二十六,蒸馒头,二十七,宰公鸡,二十八,把面发,二十九,蹲点肉,三十晚上脑一宿,这些老北京的记忆,勾起了对童年的回忆,小时候的春...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟就算是大家平时看起来很普的食材其实只要是细心孩子辺话配上好吃的酱料营养的食材,运用新颖的制作方法其实就可以做出美味的的受大家欢迎的菜,就像那是...
“本来想做四喜丸子的,结果肉不够做四个大肉丸的,就改成小肉丸子了,这样吃起来更方便,而且味道更入味,适合三口之家,喜欢的看看:”食材明细主料猪肉馅(200克)姜(5克)辅料葱(5克)六月鲜酱油(10克)老汤(10克)干淀粉(40克)蛋清(20克)盐(1小勺)...
“这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少许)白醋(1茶匙)盐...
“我放的辅料比较多,根据个人口味,可以随意搭配哦!”食材明细主料五花肉(200克)辅料甜辣椒(2个)蒜末(1勺)淀粉(5勺)酸甜(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焦熘肉片的做法步骤1、准备材料2、五花肉去皮切片,不要切太薄。放入料酒胡椒粉...
“闲来无事总是想到这道菜,也可以说是零食吧,小时候都是到新年才会做,那时候可馋了,现在想吃就做,这道菜也是孩子的最爱。特别好吃。外面卖的既不好吃又贵,虾不新鲜而且面粉放太多。想吃正宗的虾枣丸还是自己动手做吧。”食...
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。新鲜的青萝卜是百姓冬季餐桌上的常见菜肴,它的制作方法多种多样,其中萝卜绿豆丸子是黄河三角洲传统美食,每逢过年,家家户户都要炸制绿豆丸子,用以招待贵客。”食材明细主料青萝卜(1000g)面...
“一口全是肉,能想到的菜有很多,肉丸子大多都会从记忆中浮现,炸丸子可以说到处都有,逢年过节谁家不炸几个丸子当配菜呢?但是好吃的丸子当属京鲁菜中的干炸丸子。上海人做丸子不多,用肉糜的地方,要么就是大如狮子头,要么油面筋...
“得知土豆丸子在国内并不普遍。为了能和大家分享我经常享受的美食,我找来了方子自己Diy了起来,结果很成功哈!虽然外形咱没人家的好看,但我可以负责任告诉你,味道绝对比买的好!土豆的味道更浓郁,还可以添加自己喜欢的配料,如...
“逢年过节的时候,家里会招待一些亲朋好友,所以有必要准备几道拿手的宴客菜,只要你学会了这个方法,什么肉段,锅包肉,鱼段的,你都可以制作的,喜欢的看看:”食材明细主料黑鱼片(400克)彩椒(15克)辅料盐(1小勺)生抽(10克)蒸鱼豉油(5克)胡椒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:300莲藕:50胡萝卜:30辅料盐:适量白糖:少许葱姜:适量鸡粉:适量油:适量淀粉:适量生抽:少许具体步骤1.先把猪肉切粒2.然后再剁碎3.莲藕去皮洗净,剁碎4.肉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道特色小吃焦熘豆腐丸子是一道老少皆宜的好菜,首先他荤素搭配,营养结构合理,而且食材软糯可口,对食用人群没有特别的禁忌,而且特别适合老人和孩子,用熘这...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉馅:适量香菇:适量胡萝卜:适量木耳:适量辅料盐:适量糖:适量鸡粉:适量醋:适量酱油:适量水淀粉:适量葱姜:适量料酒:适量具体步骤1.胡萝卜、香菇切碎。2.猪肉...
“原来就白萝卜做过丸子,这次就换个花样,用胡萝卜做下,看看味道怎么样。”食材明细主料胡萝卜(400克)辅料香菜(适量)面粉(适量)水淀粉(适量)配料五香粉(1/2小匙)生抽(1小匙)盐(1小匙)姜末(适量)植物油(100克)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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