有关白汤的精选大全
“海南烧烤店里一道不可少的小菜”食材明细主料海白（数个）豆芽（50克）辅料蒜（适量）姜（适量）葱花（适量）配料胡椒（适量）盐（适量）色拉油（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海白汤的做法步骤1、海白、豆芽洗净备用2、姜、蒜切...
“白汤杂碎为京华清真传统名菜，极受老北京人欢迎。具有肉质软烂浓香，汤色洁白，酸辣咸香味全的特色。以前多在立秋后供应，重要原料为羊肚、羊肺、养肠、羊心、羊头肉等，白汤杂碎口味独到风味突出，成为现今很常见的小吃。”食...
熬汤前用一点油把羊肉炒或煎一下，再加入热水用大火煮10分钟，一定要大火用小火的话汤是清的，煮完再转中小火就可以熬出白汤了。在羊肉焯水的过程中，放入姜片是为了去除羊肉带有的肉腥味。在熬羊汤的时候，全程使用小火进行熬...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：1只芹菜：1颗薏仁：3大匙决明子：1两枸杞：1/2大匙生姜片：2片辅料具体步骤1.)薏仁洗净用水浸泡4小时，芹菜洗净连叶切小段备用，鸡腿洗净。2.)将1500cc的水注...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料金华火腿：5g香菇（鲜）：5g料酒：盐：克味精：克大葱：克姜：克鸡油：猪油（炼制）：5g具体步骤1.将鲫鱼刮洗干净，在鱼两侧斜剞十字刀纹；火腿切片；将冬笋洗净煮熟，切片。2.炒锅...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冬瓜：1/2斤薏仁：1/2杯龙骨：4块枸杞：1大匙姜片：2片辅料具体步骤1.)龙骨洗净备用。2.)将500cc的水注入锅中煮开，放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2~3分钟，去血水...
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白芍：适量白术：适量白茯苓：适量辅料清水：适量具体步骤将食材用水冲去浮末，放入锅中，添水500cc，盖上盖，大火将水烧开，然后转小火煮15分钟关火闷10分钟，就可以...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟丝瓜魔芋美白汤是用丝瓜和魔芋豆腐两种主要的原材料加工制作而成的，丝瓜富含大量的维生素，而且为整个汤提供了鲜亮的颜色，让人对汤有胃口，魔芋也是营养丰...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：1只芹菜：1颗薏仁：3大匙决明子：1两枸杞：1/2大匙生姜片：2片辅料具体步骤1.薏仁洗净用水浸泡4小时，芹菜洗净连叶切小段备用，鸡腿洗净。2.将1500cc的水注入...
加入了蛋清的粉芡。粉芡，是可以用到需要勾芡的菜品当中进行食用的。在制作糖醋排骨、酱汁茄子以及拔丝地瓜等菜品的时候，都是需要进行勾芡的。勾芡的目的，是为了使得食物吃起来更加的美味。粉芡是一种糊状物的状态，需要放...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟每年冬至将到的时候，大多数中国人都会注重一项菜品。那就是羊肉和羊杂汤，在国人的眼中，吃了羊肉或者羊杂过冬天就不会太冷，所以烹饪羊肉羊杂是一件比较重...
“不好意思我是一个起名瞎……除非是那种历史上特别有名的本来就有名字的菜肴啊点心的（歌剧院蛋糕啊、扣三丝啊之类的），我一般在说菜名的时候都会词穷，最终以材料A+材料B+……结束，比如这个菜当然，有时候会莫名出现西餐店的...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼头：一个豆腐：250辅料姜：造量葱：适量料酒：造量菜油：适量蒜：适量具体步骤1.冼好鱼头，两边腮一定要去掉，劈两瓣。豆腐切小块。2.锅里起油烧热，稍为多点，放鱼...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟丝瓜魔芋美白汤中的主要作料是丝瓜，丝瓜它又叫倒阳瓜和天吊瓜，丰收期在夏天，所以夏天也是吃丝瓜的季节。夏天炎热，湿气重，而丝瓜又有消痰火，解毒，兼清内热，治...
“就是用五种滋润的白色食物做出来的饮品。不过因为，我泡的银耳多了，用破壁机一次性打不完，就费了一道用压力锅煮的工序。喜欢吃颗粒感的有嚼头的，压力锅煮好即可。喜欢口感顺滑的，就加一道破壁机打成饮露的步骤。”食材明...
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡架：适量鲫鱼：适量羊肉片：适量辅料土豆：适量蘑菇：适量青菜：适量爱吃什么都可以：适量具体步骤1.鲫鱼用油煎成两面微黄。放姜，葱。加水，鸡架。这个长得很丑...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时葱要去掉葱叶，只用葱白。煮汤只加小茴，小茴用材料包包好，再煮。防止散落汤里。吃时可以添加适量辣椒油和醋，其他调料都不能加。这是一道非常美味的滋补佳...
1、先煎带鱼。带鱼在清炖之前是需要放到锅里面小火慢煎的，等到带鱼两面出现金黄的状态之后，即可关火放入到水里面炖煮，水的温度最好是热水，这样可以更快的让带鱼出现白汤。2、小火慢炖。带鱼在炖煮的过程当中是需要小火慢...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料羊肚：200羊肝：100羊肥肠(大肠)：200羊肉(瘦)：200羊心：100辅料香菜：20大葱：15姜：10花椒：5八角：10虾油：50芝麻酱：100盐：2味精：2具体步骤1.羊肚洗净择去油，放八成开的水...
食材明细主料黄皮甲鱼（1只）辅料青辣椒（适量）长丝瓜（适量）盐（适量）二锅头酒（适量）大蒜子（适量）泡红椒（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白汤甲鱼的做法步骤1、黄皮甲鱼1只，双手用力按压甲鱼背部，挤出甲鱼头，...
“此汤汁营养非凡，食之可如虞姬般风华绝代，展现此肴养颜塑身之功效。汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美无度、浓香扑鼻，可溶性蛋白含量极高，营养价值无与伦比。”食材明细主料中洋牌长江河豚（2条）辅料葱白（少许）姜（适量）配料盐（少许）色拉...
餐饮提问：重庆白汤鱼火锅加盟费用多少丫球球回答：开一家相对较小的加盟店，大概10-20万左右就可以了，但如果是高档定位的鱼火锅餐厅，你的成本可能会增加几倍甚至几十倍。不同的品牌，不同的位置，不同的店面区域，是影响成本的因...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料豆腐：20小块猪肉末：100辅料盐：适量味精：少许水：适量葱叶：适量具体步骤准备好食材，我家这边的豆腐本来就是小小块的，所以不用切小了，今天的肉末也是自己剁...
食材明细主料苦瓜（适量）辅料肉末（适量）沙白（适量）调料盐（适量）花生油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜肉末沙白汤的做法步骤1、苦瓜洗净去籽后切片备用。2、准备适量的肉末。3、沙白提前吐沙洗净备用。4、热锅下油放...
“A>雪梨:是一种常见的水果，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。其味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效B>荸荠:荸荠含丰富的蛋白质、糖、钙、铁及维生素,还有...
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