有关六寸的精选大全
“中空海绵蛋糕:表面光滑平整,内部组织松软!超详细的步骤图,简单易做,非常适合新手的亲们~~~”食材明细主料玉米油(40克)牛奶(40克)低粉(160克)柠檬汁(数滴)辅料白砂糖(120克)鸡蛋(6个(大约360克带壳))盐(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简...
“戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一。这里要说明的是,戚风蛋糕的质地异常松软,若是将同样重量的全蛋搅拌式海绵蛋糕面糊与戚风蛋糕的面糊同时烘烤,那么戚风蛋糕的体积可能是...
准备时间:2小时    烹饪时间:60分钟主料玫瑰花:12朵左右消化饼干:80黄油:35奶油奶酪:115牛奶:90奶油:130辅料朗姆酒:5糖粉:15吉利丁粉:5具体步骤1.先准备好所有所需的材料~2.把消化饼干用料理机打...
“刚接触戚风的时候做出的第一块蛋糕真是一塌糊涂用当时的心情只能说小夏做不到啊·····不过小夏是一个好学之人揪出失败的原因一一改正总得为自己之前的随心所欲付出点代价吧一次又一次的做只要你付出了努力成功...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个低筋面粉:50辅料糖:25泡打粉:12牛奶:25ml玉米油:25ml柠檬汁:2滴具体步骤1.先准备好需要的原料2.把蛋清和蛋黄分离,蛋白要放在无水无油的容器里。3...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料玉米淀粉:10g低精面粉:100g辅料砂糖:90g油:80ml白醋:2ml鸡蛋:4个水:80ml具体步骤1.水(或奶)+油混合,用力打均匀至看不到油水分离为止。2.筛入面粉100克,混合均匀...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟喜欢吃杂粮养生的朋友们,我给大家介绍一款美味的六寸杂粮戚风,这款蛋糕不仅制作简单方便,而且吃起来美味健康又有营养。这里采用的是杂粮粉和玉米定粉混...
食材明细主料低筋(51克)鸡蛋(3个)白糖(40克)牛奶(35克)玉米油(24克)辅料提子干(30克)酸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)提子六寸戚风的做法步骤1、所有材料2、蛋清和蛋黄分离在两个无水无油盆内3、蛋黄内加入10克白糖,玉米油,牛奶...
“嗑过几次戚风吃啦,可惜老公对这些并不太感兴趣,不爱吃蛋糕面包包子糯米胡萝卜······,做的蛋糕大部分都是自己吃了,没关系,独食难肥,哈哈·······”食材明细主料低筋面粉(37)可可粉(5)鸡蛋(2个)辅料糖(蛋清用)(30)糖(蛋黄...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个牛奶:24ml油(无味的植物油):24ml低筋面粉:51细砂糖(放蛋白里):36细砂糖(放蛋黄里):18辅料具体步骤1.首先要准备两个无水无油的盆,分离蛋黄和蛋清。2.分离...
“两蛋六寸戚风蛋糕非常适合新手练习,这个配方量少,很容易操作,只要按照菜谱示范一步步做,成功率是百分百哦。注意事项有以下几点:1、制作戚风蛋糕模具一定要用选阳模,会沾的,千万不能用“不沾模具”,选错模具会影响蛋糕长个...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟昨天在面包店里面学着做了这个乳酪蛋糕六寸,拿回家给她们尝了一下都喜欢的不得了,尤其是家里面的两个小孩子。我尝了一口也觉得不错,面包上面的乳酪甜甜...
120-130克。主要取决于放入榴莲的馅料多少。千层皮食用低筋面粉、鸡蛋和黄油摊出来的面皮,Q摊软糯,一层面皮一层奶油及榴莲馅料累积起来就形成了千层,奶香诱人、清甜可口。千层皮内放入的榴莲也不可过多否则食用时容易溢...
“外形漂亮到不输任何蛋糕,..制作也很简单,一起动手吧...”食材明细主料低粉(180克)鸡蛋(4个)细砂糖(120克)黄油(180克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)六寸磅蛋糕的做法步骤1、准备好所有的材料,并用ACA小称称出重量.2、如...
“家里人过生日都自己做蛋糕,虽然不精致,但味道好吃着也放心,这是给丫头做的。”食材明细主料蛋糕粉(45g)鸡蛋(3个)白糖(40g十30g)淡奶油(300g)辅料牛奶(30g)色拉油(30g)红心火龙果(半个)芒果(4个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)六...
准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料鸡蛋:2个低筋面粉:50纯牛奶:35辅料泡打粉:1白砂糖(蛋白):25白砂糖(蛋黄):15柠檬汁:3滴花生油:30具体步骤1.准备好所有食材。2.取两个无水盆子将蛋黄蛋白...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟六寸千层蛋糕可以作为送朋友的节日礼物,虽然礼物比较轻但是心意很重,毕竟是自己亲手做的嘛!千层蛋糕也可以作为早餐和餐后甜点,配上一杯奶茶活牛奶。就着...
“又到了草莓季,激动~(≧▽≦)/不管是颜色,香味,口感,都让人无法抗拒,不好好折腾折腾怎么行~”食材明细主料黄油(30g)饼干碎(80g)草莓(120g)酸奶(150g)淡奶油(120g)细砂糖(30g)吉利丁片(2片(10g))辅料草莓(适量(镜面))水(50g(镜面))吉利丁片(半片(2.5...
“戚风蛋糕是我一直以来最想要学会的,看方子的时候我觉得非常简单,但是实际操作起来我认为还是非常有难度的。经历了好几次失败才换来成功,我也总结了一下其中的原因。好的方子固然非常重要,但是我就想要一个既简单又容易...
食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(45g)白糖(30g(蛋清))辅料玉米油(40g)牛奶(40g)玉米淀粉(10个)白糖(5g(蛋黄))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)六寸可可戚风蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离。2、蛋黄中加入白糖,牛奶,玉米油,低筋面粉,可可粉...
15.24厘米。千层皮食用低筋面粉、鸡蛋和黄油摊出来的面皮,Q摊软糯,一层面皮一层奶油及榴莲累积起来就形成了千层,奶香诱人、清甜可口,但由于千层皮是用面粉摊出来的,放置在冷冻层容易冻干使其口感变得僵硬,导致口感不佳,所以...
食材明细主料鸡蛋(3个)植物油(24克)白糖(35克)辅料低筋面粉(51克)牛奶(24克)黑加仑(适量)酸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑加仑戚风蛋糕的做法步骤1、先把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的盆内,2、蛋黄加入10克白糖搅拌,接着放...
“孩子特别喜欢添加了可可粉的蛋糕或者面包,所以我也经常做这个味道的。加可可粉的蛋糕,最好先用热水将可可粉融化,如果直接和面粉混合过筛后再加进去的话,可可粉不易融化,容易产生颗粒状。下面的分量可以做一个6寸的蛋糕,...
“不知道是从上个月什么时候开始烤的戚风都不如意,塌,回想一下之前做了好几次也塌,记得刚开始接触戚风时都没塌吖,只是急着脱模回缩了啊,再看到现在烤出来的戚风,才知道当初的戚风是多么不完美。就是因为不完美,所以这一两个...
“跟风做了个奥利奥的咸奶油蛋糕!味道果然不一般。事实证明不管是木糠杯.雪媚娘或者奶油蛋糕,奥利奥和动物奶油都是天作之合!再加上一点点盐,这口感太独特了!”食材明细蛋糕胚鸡蛋(2个)砂糖(15克)牛奶(30克)玉米油(30克)低粉(43克)白...
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