有关白果水鸭汤的精选大全
“民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。是因为鸭肉很适宜体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。白果具有抗衰老、保护肝脏、防治心血管疾病的功效。但白果熟食也不能过多,每次以...
“这道菜里的烤鸭是地地道道的北京全聚德的,不过用的是烤鸭架。烤鸭白菜汤是我跟婆婆学的,每次我们去吃烤鸭都是鸭架拿回来自己弄,这种做法鸭肉软烂脱骨,白菜清爽解腻,最棒的就是那个汤,很鲜....很香.....又不腻......”食...
食材明细主料水鸭(适量)无花果(适量)辅料姜片(适量)枸杞(适量)调料盐(适量)料酒(适量)中筋面粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无花果水鸭汤的做法步骤1、鸭子洗净,冷水下锅,加生姜、料酒焯水。2、捞出浮沫,再煮2分钟后,用热水...
“灵芝味甘苦,归心、肺、肝、脾经,汤水补而不燥,可养心安神,养阴止咳,特别适合熬夜,阴虚体瘦、食欲缺乏人群饮用。”食材明细主料水鸭(1只)灵芝(适量)辅料桂圆(适量)红栆(6只)姜片(3片)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)灵芝水...
“白果鸭肉是一款超搭的组合,看起来平凡而简单的白果,却能用它那纯朴的果香,化解掉了鸭肉中的腥味。”食材明细主料鸭肉(400克)辅料白果(12粒)陈皮(1块)老姜(5克)葱段(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白果鸭汤的...
“越简单越美味。”食材明细主料土鸭(1∕4只)生姜(一块)辅料酱油(适量)大蒜瓣(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白水鸭的做法步骤1、土鸭洗净,沥干水分。2、生姜用刀拍开。3、生姜鸭肉和冷水一起下锅。4、小火炖两个小时...
“前阵子做的醪糟只做过一次奶酪,一直放在冰箱冷藏来着。天气开始慢慢变热,下班回家后真想吃点清凉的,所以用醪糟做了几碗甜品,放在冰箱里,随想随吃多好啊!中医认为:醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经...
“白果老鸭汤,一道滋补的汤品,白果也叫银杏,每到的秋季,大风起,银杏落,树下片片银杏叶,还有颗颗黄灿灿的银杏,美不胜收的场景”食材明细主料白果(200克)老鸭(600克)生姜(20克)盐(适量)辅料枸杞(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白...
食材明细主料鸭肉(适量)支竹(适量(炸过))白果(少许)辅料姜片(适量)葱段(少许)香菜(少许)调料油(适量)酱油(适量)盐(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白果支竹焖鸭的做法步骤1、准备:鸭腿肉。2、炸好的支竹(腐竹)。3、鸭肉...
“炎热的夏天,将水鸭配以各种食材,或炖、或煮、或煲烹成各种各样的食疗汤,有补中益气、消食和胃,利水消肿及解毒之功,对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效。”食材明细主料水鸭(半只)辅料冬瓜(200克)配料盐(适量)鸡精(少许)原...
“山药健脾补肺,水鸭滋阴补血,特别适合秋季。”食材明细主料水鸭(半只)山药(一根)辅料生姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药水鸭汤的做法步骤1、去皮,减油。2、山药去皮洗净。3、热锅姜片干炒去水份。4、加料酒翻炒...
食材明细主料鲍鱼(适量)水鸭(半只)辅料姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲍鱼水鸭汤的做法步骤1、放入适量水到煲锅中,下入洗净切块的水鸭和几片姜片,大火至开转小火煲20分钟。2、然后把处理干净的...
说到老鸭汤大家一定并不陌生,现在很多餐厅都把老鸭汤作为一道主菜给消费者推荐,因为老鸭汤本身也确实有很多的功效,所以有很多的老鸭汤餐厅店前都会排起长长的队伍,但是老鸭汤究竟有什么功效我们似乎也说不出来,有的话到嘴...
“双冬水鸭汤,利尿消肿,清热解毒,秋冬喝了好滋润”食材明细主料水鸭(1只)冬瓜(适量)冬菇(适量)辅料红莲子(适量)薏米(适量)芡实(适量)陈皮(适量)银杏(适量)姜片(适量)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双冬水鸭汤的做法步骤1、备...
“原汁原味,干香耐嚼,风味独特。”食材明细主料腊鸭腿(4只)辅料葱结(2个)调料姜片(适量)白酒(少许)八角(2个)香叶(2片)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白水煮腊鸭的做法步骤1、把腊鸭腿放入锅中,用清水浸泡两个小时,促其回软。2、泡...
“客家人的家常,鸭子自已养的,萝卜地里种的,有客人来了,随便弄个菜,荤素搭配,味美健康。”食材明细主料水鸭子(500克)白萝卜(400克)辅料油(15克)盐(1克)生抽(20克)胡椒粉(2克)姜(5克)葱(5克)鸡精(2克)原味(口味)未知(难度)水鸭焖白萝卜的做法步骤1...
“清淡可口,简单快手,家常菜式。”食材明细主料白菜(少许)鸭血(适量)辅料姜丝(少许)葱花(少许)盐(少许)油(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜鸭血汤的做法步骤1、白菜。2、鸭血(已焯水)。3、锅加水煮开,放姜丝。4...
食材明细主料水鸭子(一只(3斤))干墨鱼(2只)辅料姜(适量)料酒(适量)调料盐(少许)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)墨鱼水鸭汤的做法步骤1、准备好一只水鸭子和两只墨鱼。2、墨鱼干提前泡发,切成大块(墨鱼骨头也留着)。3...
都好。白鸭和麻鸭都是鸭子常见的品种,肉质鲜嫩,炖出来的汤汁味道香醇,没有腥味,油腻感也比较少。白鸭的体型比较狭窄而且较长,鸭头比较小,颈部细长,灵活度比较好,周身白色,母鸭的产蛋量比较高。麻鸭有两种颜色,一种是红麻,一种是...
“茶树菇性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。白果能够有效的抑菌杀菌,还能够去除痰液起到止咳的作用,还能够起到抗疲劳、...
“白银耳即白木耳(荣称菌中之王、菌之燕窝),补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺,增强人体免疫力等功效。”食材明细主料鸭肉(四分之一只)白银耳(一朵)鸭血(两小碗)辅料红枣(几颗)桂圆(几颗)虫草花(适量)枸杞(适量)姜片(几片)香菜(一颗)鸡精(适量...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料白果:50鸭肉:500辅料姜:1块盐:适量料酒:少许油:适量具体步骤1.白果从冰箱里拿出来解冻。2.砍好的鸭肉冷水入锅焯一下去,去除血沫和异味。3.炒锅倒油烧热,...
“水鸭,常见的做法是加入薏米,冬瓜煲汤,有清热解暑、利尿祛湿之功效,白切水鸭,一鸭两吃,既可喝汤又可吃肉,开动吧”食材明细主料水鸭(一只)冬瓜(500g)香菜(适量)薏米(50g)茨实(50g)香葱(适量)辅料蒜头(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)油(适...
白果老鸭汤,一道滋补的汤品。白果也叫银杏,每到秋季,大风起,银杏落满地,树下一片片的银杏叶,还有就是一颗颗金灿灿的银杏果,那场景美不胜收,银杏叶可以泡水喝,对人体很有好处,白果经常当作炖汤的配菜,也具有很高的营养价值。主料...
食材明细主料鸭子(1/2只)辅料清补凉(1袋)配料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水鸭汤的做法步骤1、超市里有卖的。2、全部洗净放进锅里煮就可以了。3、洒点香葱,用盐调味就好。...
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