有关鲜奶土司怎么做好吃的精选大全
“还是全程用面包机做的面包,这次全部用鲜奶做、用了黄油,奶香十足、口感更有弹性~~成品效果仍然不错!有些小遗憾:二发的时候跟亲亲下楼打羽毛球去了,没有跟边上盯着,二发稍稍有些过,烤好后成品顶部有些缩,还好内部组织还行~~...
“接触烘焙快二年了,如果问我最喜欢做什么?那一定是面包。一直都有在家吃早餐的习惯,早餐餐桌上出现最多的也是面包,时间充足时我会用面包机揉好面再放在烤箱里烘烤,时间紧张或是偷懒就直接用面包机全程制作,有很多朋友留言...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料草虾仁6只:适量奶油1大匙:适量大蒜碎1/4茶匙:适量黑胡椒粉少许:适量盐少许:适量厚片土司1片:适量起士片1片:适量生菜30g:适量蕃茄片1片:适量辅料具体步骤1...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:350糖:60酵母:5牛奶:55鸡蛋:70辅料黄油:50具体步骤1.烫种面团:将A材料中的黄油鲜奶盐糖入锅煮沸后,离火加入高粉搅拌至均匀成团,密封,室温放凉后,冷藏16小...
食材明细主料高粉(350g)酵母(5g)水(75g)高筋面粉(100g)低筋面粉(80g)糖(60g)盐(6g)即发酵母(1g)全蛋(1个)奶粉(20g)辅料无盐黄油(40g)奶香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)奶香土司的做法步骤1、将中种面团材料(高粉350g、酵母5g、水210g)装入盆...
“一直很喜欢吃绵绵软软,可以撕成薄片的土司,无意中看到厨友分享的吴克己老师的牧场鲜奶土司,尝试做了几次后,软成云朵,入口即化,海盐带来的丰富口感,让我欲罢不能。土司做好的关键点,其中之一就是面团打到位,海氏HM741此次非...
“用中种法做出的【鲜奶吐司】口感是非常绵软好吃滴而且做起来也很方便没时间的亲们可头天晚上将中种放进冰箱第二天或第三天将中种拿出来,再完成后面的程序现在气候非常适合做吐司抓紧来一个吧。。。此材料量可做450g...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料金像:260牛奶(根据面粉吸水及当地气候干燥情况酌量增减):110蛋白:70糖:35盐:3油:30酵母:3辅料具体步骤1.后油法将面团搅拌至完全状态后取出覆盖保鲜膜发酵2-2....
“学厨凯蒂450克土司盒一个量”食材明细主料高筋面粉(250克)细砂糖(30克)盐(2.5克)干酵母(2.5克)鸡蛋(40克)酸奶(150克)辅料黄油(28克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸奶土司的做法步骤1、材料备齐,黄油软化。2、除黄油外所有...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:250鸡蛋:60牛奶:100细砂糖:30盐:3酵母:3黄油:25烫种:全部葡萄干:少许辅料开水:25具体步骤1.将除葡萄干、黄油以外的材料揉制成团,加入黄油继续揉至光滑有...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料土司:3片鸡蛋:4个鲜奶:100cc葱花:1大匙沙拉油:2大匙盐:1/2茶匙太白粉:1茶匙辅料具体步骤1.土司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用。2.鸡蛋放大碗...
“消耗淡奶油的好方法”食材明细主料高筋粉(210克)低筋粉(50克)细砂糖(20克)橄榄油(15克)辅料纯牛奶(100克)淡奶油(60克)食盐(2克)干酵母(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)淡奶土司的做法步骤1、把所有材料都放进面包机桶,启动和...
“现在的家庭烘焙不再是什么稀奇的事,很多年轻人都喜欢在家自己做面包、饼干,简单又好吃,健康又美味,零添加,吃的放心。今天给大家一个奶香土司的方子,百分之百成功。”食材明细主料高筋粉(270克)辅料黄油(25克)细砂糖(40克)鸡蛋(2...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:125酵母:5糖:12牛奶:65高粉:125蛋白:63盐:5油:25辅料具体步骤1.将中种材料【高筋粉125克酵母1.5克糖12克牛奶65克】揉至成团,揉至表面光滑即可,室内发酵...
食材明细主料面包粉(250克)蛋(13克)淡奶油(25克)奶(160克)辅料即发干酵母(2.5克)黄油(15克)糖(15克)盐(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶油土司的做法步骤1、除黄油以外的所有原料放在一起,揉至面筋扩展后,加入黄油揉至完全,放...
“今天我为朋友们介绍一款早餐的最佳主食《鲜牛奶白吐司面包》。这里面富含有牛奶、蛋类、糖盐及少许脂肪,它的热量营养都要高于和优于油条、馒头、包子、花卷儿等。您再合理的搭配一些水果、蔬菜、牛奶、肉蛋、果汁等...
“超级好吃的一款面包,原方子来自孟老师,我按自己的口味给改了下,每次做这个面包我几乎都拿来当大半天的主食,早上、中午都吃它,太香了,而且超柔软,尤其喜欢表面的粗砂糖吃在嘴里的感觉。这次用面包机来做一点也不比烤箱的逊...
“在没有和面机的情况下做面包虽然揉面很累很累,最近几周依然不辞辛苦继续折腾学习做土司,希望不久的将来俺也能把土司做得出神入画。这周本来只想烤一款全麦土司外加点蛋糕,全家人一周的早餐问题也就解决。周五在公司和...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:300鲜奶:140蛋:50面包专用酵母:5辅料黑糖(红糖):50盐:2黄油:30具体步骤1.牛奶加热放温,倒入酵母搅拌均匀,静置5分钟。2.面包机内依次加入高筋粉300克、...
食材明细主料(学厨450克土司盒一个量)白鲨高筋面粉(250克)细砂糖(25克)盐(3.5克)干酵母(3克)原味酸奶(25克)淡奶油(42克)水(115克)辅料黄油(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜奶油土司的做法步骤1、材料备齐,黄油软化。2、除黄...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛奶:250高筋面粉:500辅料酵母:10细砂糖:80鸡蛋:3个具体步骤1.把所有的原料放入搅拌盆中,和面。揉到面团光滑,拉出的薄膜成圆洞形就ok了。2.揉好后盖上湿布...
“我喜欢做土司,切片的原味土司就爱吃,但我儿子只有土司片他是不吃的,于是就常常得把土司做成各种花样,特别是需要加奶酪,那样他才喜欢。今天这个鲜虾奶酪的就是他爱的口味,奶酪和鲜虾的搭配,味道确实是不错,反正儿子喜欢就是...
“老公就是喜欢吃这个,怎嘛也吃不够嘞!!O(∩_∩)O喜欢吃,我就给你做。”食材明细主料中筋粉(360克)牛奶(190毫升)鸡蛋(一枚)糖(32克)黄油(38克)盐(4克)酵母(3克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香奶土司的做法步骤1、将黄油以外的原料...
食材明细主料筋粉(250克)鸡蛋(50克)辅料酵母(3.25克)牛奶(100克)配料盐(2.5克)糖(40克)黄油(40克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡蛋鲜奶土司的做法步骤1、所有材料称好重量。2、加入牛奶。3、加入面粉和盐。4、加入鸡蛋。(步...
“这两天连着做了两次炼奶土司,感觉这款土司很是绵密细软,奶香浓郁,真的非常不错!”食材明细主料高筋面粉(18076克)酵母(3克)牛奶(10812克)糖(20克)盐(3克)炼奶(51克)鸡蛋(25克)黄油(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)炼奶土司的做...
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