有关自制揭西红桃粄的做法的精选大全
“红桃粄是我们家乡做喜事时必备拜神的贡品,每年年末谢神也一定要用到红桃粄,现在老家有专门经营板类的店铺,很多人都不动手做了,这可是我们家乡的传统小吃”食材明细主料粘米粉(250g)木薯淀粉(100g)水(300g)辅料萝卜干(3条)花生(3...
“捆粄是客家地区特色的美食。用粘米粉兑水做成米浆,蒸熟后就是粄皮,搭配花色多样馅料,有豆干、鲜笋、香菇木耳、咸菜、芋丝、韭菜……..将馅料包入粄皮内,像北方人包春卷的手法将馅料包裹起来。粄皮弹牙有嚼劲,馅料饱满丰...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟奶昔是很多女孩都喜欢的饮品,在外面买的又贵又安全,干脆就自己做吧,我最喜欢的就是西红柿桃子奶昔,我的家乡盛产桃子所以价格便宜,而且桃子和西红柿都是我...
“从小到大,就喜欢西红柿酸酸甜甜的味道,不管是凉拌还是炒着吃都喜欢。每次做碎面和麻食时,总要放些西红柿酱,买的添加剂太多,刚好前两天去西红柿基地,摘了好多也吃不了,今天就动手自己做,干净、卫生、营养也不流失。”食材明...
“人家送了一箱山东樱桃给我,一下子吃不完又不能长久保存,所以我就做些自制果酱。成品做出来比买的还好,无添加又好吃,酸酸甜甜的美味极了!”食材明细主料樱桃(适量)白糖(适量)麦芽糖(适量)冰糖(适量)水(适量)柠檬(半个)甜味(口味)煮(工艺...
“儿子老说我做的红烧肉不够正宗,不像店里面吃的那种(毛家那里的红烧肉一块肉要12元那),今回,我也向天下的食友学习,试着用李锦记秘制红烧汁做红烧肉,儿子说这才像红烧肉!幸福嘛,就是有红烧肉吃,哈哈哈!”食材明细主料五花肉(适量...
“自制樱桃酱,味道鲜美,甜酸适口!营养与功效:樱桃果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、磷、铁、钾等多种元素。樱桃味甘、酸、性微温,可益脾胃、滋养肝肾、涩精、止泻。古籍记载樱桃可补中益气,多食无损,尤其适合体弱多病,即患...
食材明细主料艾草(适量)辅料糯米粉(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)艾粄的做法步骤1、新鲜艾草,煮10钟2、捞出搅拌机搅细3、加入糯米饭白糖揉成团4、做成自己喜欢的形状上锅蒸15分钟...
食材明细主料萝卜(3小根)豆腐(6小块)水粄(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜豆干包粄的做法步骤1、拿3小根萝卜,洗干净。(萝卜是自家种的,所以比较小根,一般卖的都很大根,则不用那么多)2、萝卜去皮,用削刀削成...
“自制的核桃酱,补脑圣品呐。”食材明细主料核桃仁(适量)辅料山茶油(少量)配料红糖(适量)甜味(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制核桃酱的做法步骤1、核桃仁洗净,把水分滤干,放入锅中小火翻炒;2、不停地翻炒核桃,直到炒熟,核桃皮可...
“最近在美食天下闲逛,发现了特简单的点心。说动手就动手。味道还真不错!家里那两个“吃货”都夸好吃!”食材明细主料面粉(150克)奶粉(15克)泡打粉(2.5克)小苏打(1克)红糖(30克)白糖(20克)鸡蛋(1只)色拉油(75克)芝蔴(适量)甜味(口味)烘焙(工...
“油桶又要见底了,用油底子做桃酥还省的加花生碎了,方子是看了好多别人做的自己瞎琢磨出来的,在电视上看到说中餐就是没有一定具体的量,一切都是适量,我这方子虽然有数量但都是大体数,我并没有用秤称,大家做的时候也可以随时...
“吃樱桃的季节太短,樱桃也不太好保存,何不做成樱桃酱,既可以用来做点心馅料,又可以用来涂抹面包食用,一举两得哦。”食材明细主料鲜樱桃(250g)辅料细砂糖(60g)水(20g)玉米淀粉(10g)盐(适量)柠檬汁(适量)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普...
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟夏天要到了,每年小编都会吃很多冰激凌、甜品等来解热。但是在小编学会了仙人粄之后,我的夏天吃的饮品又多了一种选择。记得我第一次吃仙人粄,使我们全家...
“抓住春天的尾巴,再做一次青粄。在我们这的乡下,家家户户都喜欢用各种青草(如:艾草、鼠曲草、鸡屎藤、苎叶)晒干后,配上糯米和大米碾成青粉,保存时间长,随时都可以尝到春天的味道。”食材明细主料青粉(800g)调料白糖(150g)开水(适...
“夏天冻了些黄桃,冻了一些,给孩子做了罐头,好吃又放心。”食材明细主料水(适量)黄桃(1000g)冰糖(200g)辅料枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制黄桃罐头的做法步骤1、黄桃去皮切块2、加入清水没过黄桃3、水开后加入...
食材明细主料桃子(6个)白糖(适量)辅料水(适量)甜味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制桃罐头的做法步骤1、桃子洗净。2、刮皮刀去皮,切块。3、不锈钢锅内加适量的水,放入一匙白糖,烧开。4、加入切好的桃块。5、煮到桃子熟透,即可...
食材明细主料面粉(适量)红糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖面粉粄的做法步骤1、把面粉倒进盆里,再加入红糖2、把红糖和面粉搅拌均匀3、加入水,记得搅的的时候要一边加水一边搅,这样才不会把面粉搅成一块块的,才...
食材明细主料四季豆(适量)瘦肉(适量)豆腐(6小块)咸菜(少量)水粄(适量)辅料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四季豆包粄的做法步骤1、四季豆洗干净,切碎备用。2、适量瘦肉洗干净,切小块,加适量的盐剁碎。3、咸菜少量,泡一会水...
“不管是孩子还是现在正在当大人的人都很中意果冻,漂亮的色泽,Q弹的口感总是让人忍不住想吃,可是当了妈妈后就会留意上面的字,发现好多好多添加剂,紧醒一般这东西能给孩子吃吗?孩子吃后对身体会不会有害呢?或者从今以后都不...
“鱼类在餐桌上经常出现,而且花样最多,也是比较健康的食材。”食材明细主料鳞鱼胶(200克)西芹(150克)辅料油(适量)盐(适量)小苏打(少许)姜茸(120克)葱茸(50克)胡椒粉(5克)木茨粉(适量)姜(10克)可得燃(少许)原味(口味)未知(难度)鱼胶粄炒西芹的做法...
“红糖味酵粄,客家人又叫“鸡血粄”,因为它蒸出来以后中间有小窝状,像打了鸡血似的形成块状,故名“鸡血粄”。客家的鸡血粄与广府的钵仔糕既异曲同工,又风格各异。相同点是都用钵仔蒸制。区别在于客家人的做法比较传统,材料...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟自制西红柿樱桃汁是夏日的饮料圣品,味道非常好,颜色也是非常的好看,女孩子都超级喜欢。夏天到了,天气越来越热,胃口非常的差,冰凉的食物和饮品成了夏日的首...
在很久之前被叫做“狼桃”的西红柿在人们眼中是不可以吃的剧毒食物,因为西红柿的个头硕大,颜色鲜艳才让人们产生了这样的误解,现在人们对西红柿的营养成分已经有了不少了解,不少人有了疑问,吃西红柿胖吗?让我们来一起解开...
“常言道:“十里不同风,百里不同俗。”在粤东揭西,家家会做擂茶。擂茶色鲜味香,营养丰富,提神开胃,清凉爽口,是一种颇具地道的绿色小吃。擂茶是客家人的特制饮料,其制作与风味别具特色。客家先民在迁徙过程中,艰辛劳作,劳动归来...
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