有关东北红烧肉的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:50分钟主料五花肉:7两辅料各类调料:适量具体步骤1.备肉2.切成块3.多可爱的五花三层4.各种调料5.焯肉6.化糖,只放水化白糖。第一次做时放油化糖,太油,所以这回只放水,...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:1000辅料姜:适量料酒:适量葱:适量大料:适量老抽:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.都是普通的后肘,带皮五花肉。红烧肉就是要这样肥瘦相间2.将肉切块3.下油...
食材明细主料猪五花(1000g)辅料酱油(少许)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)东北红烧肉的做法步骤1、五花肉切块,用清水煮开,取出肉,水倒扔,再填水煮开后,放入酱油,精盐,糖,花椒,大料,葱姜,煮汤粘稠即可2、大约煮4...
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料肋排五花肉:1500辅料盐:匀量大料:2粒葱:匀量白砂糖:3勺老抽:适量生抽:适量料酒:适量耗油:适量冰糖:适量桂皮:适量姜:适量具体步骤1.肋排五花肉,如果你想做的好...
不一样。东坡肉和红烧肉是不一样的,主要的区别在于两个方面。第一个方面是肉块的大小,红烧肉切的肉块小,东坡肉切的肉块大;第二个方面是做法不一样,东坡肉的做法多是蒸的,蒸至软烂入味;而红烧肉的做法多是炖,炖至鲜香美味,入口...
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟上海红烧肉东北版,第一次吃还是在上大学的时候,每个月的生活费一到账,就相约室友一起到食堂打一份东北红烧肉。上海的红绕肉是太大,而东北版的上海红烧肉...
“茄子最喜欢的一种吃法,做法简单,颜值高,😝”食材明细主料茄子(2个)青椒(1个)胡萝卜(少许)洋葱(少许)辅料料酒(2匙)老抽(1匙)水(2匙)淀粉(少量)面粉(少量)糖(1匙)盐(少许)葱(少许)植物油(适量)姜(少许)蒜(少许)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)东北烧...
“虽然是北方人,但是笋丝这种南方的食材,我也很爱吃,尤其是和肉香浓郁的红烧肉一起炖,下饭又营养。”食材明细主料五花肉(400克)笋丝(300克)辅料盐(3勺)生抽(2勺)料酒(1勺)老抽(2勺)八角(2个)桂皮(少许)香叶(几片)十三香(半勺)冰糖(几块)葱(适量)...
“牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美!”食材明细主料牛肉(2000克)酱油(适量)大料(4朵)葱(2根)料酒(30毫升)丁香(5个)花椒(15粒)草果(1个)辅料食用油(适量)盐(少许)小红辣椒(15个)大蒜(6瓣)香叶(1片)小茴香(10粒)姜(1块)白糖(2汤勺)微辣(口味)炖(工艺)三...
“青萝卜一般用于腌渍咸菜的较多,用青萝卜烹制菜肴也是第一次。说来也巧,正好家里有一碗红烧汤汁,还有一块青萝卜,就用这两样烧制,结果成品菜肴的味道还可以。很简单的一道家常菜。价格还便宜。”食材明细主料青萝卜(半个)辅...
食材明细主料猪肉(适量)辅料青红椒(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白醋(适量)番茄酱(适量)白糖(适量)鸡精(适量)食盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)东北锅烧肉的做法步骤1、原料:猪肉、料酒、生抽、...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:200豆角:200辅料油:适量盐:适量鸡精:适量红烧酱油:适量白糖:适量葱姜:适量花椒:适量大料:适量具体步骤1.五花肉洗净切块,开水焯5分钟备用;2.豆角洗净...
““红糖火烧”也就是用红糖做馅料烤制的烧饼。正宗的烤制方法应该用火炉烤制,现在有了电烤箱,家庭做起来就方便多了。正宗不正宗无所谓,只要自己喜欢就可以了。”食材明细主料面粉(500克)酵母粉(1克)辅料红糖(适量)油(适量)芝麻...
“本来打算做红烧鸡翅,可是冷冻的鸡翅没有解冻,于是临时更换主料,就用土豆代替鸡翅,来一个素菜荤做,就做了这道色泽诱人、口感软绵的“红烧土豆”。”食材明细主料小土豆(9个)辅料红烧鸡翅调味料(1包)盐(少许)味精(少许)老抽(少许)葱...
“东北的特色菜---猪肉炖粉条想大家耳详能熟。无论你走在哪里,如果你说起自己是东北人,那人家一定会说起猪肉炖粉条子。在东北家喻户晓,家家会做,好吃肥而不腻。”食材明细主料五花肉(500克)葱(一根)料酒(1勺)糖(2勺)八角(1个)花椒...
“皮色红润、熏味幽香、肉质细腻、咸鲜适口、茶香浓郁、回味悠长”食材明细主料干豆腐(适量)猪肉馅(适量)熏肉(适量)辅料姜(适量)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)白糖(适量)茶叶(适量)酸咸(口味)熏(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北熏肉...
“东坡肉的来历:据说苏东坡在杭州做刺史的时候,西湖治理的很好。过年时,百姓给他送肉,他命人将肉烧得红红的,分发给民工们,大家更高兴,老的笑,小的跳,人人都有夸苏东坡是个贤明的父母官,把他送来的猪肉叫做东坡肉。”食材明细主...
“烧制菜肴有“逢烧必炸”一说,意思就是要制作红烧、干烧一类的菜肴,要把主料过油炸制后再烧制。细究起来其实也未必其言,“红烧肉”就没有炸制。不过对于烧制鱼类,这种说法还是有道理的。”食材明细主料带鱼(2斤)辅料油(适...
“寒冷的冬天多吃点肉肉御寒吧,特别是牛羊肉可以增加人体热量,抵御寒冷。而牛肉最宜人体凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟众所周知,东北红烧肉是一道著名的菜肴,家有食肉动物的老公和孩子当然少不了这个当家之菜。东北红烧肉肥而不腻的味道真是让人念念不忘。红烧肉主要食材...
不是。东坡肉和红烧肉是不同的美食,东坡肉和红烧肉的烹饪方式、刀功、食用口感均有不同。东坡肉的烹饪方式复杂,主要以焖为主,红烧肉的烹饪方式主要以炒熟为主。东坡肉的肉块较大,呈方块形状,红烧肉的肉块比较小,东坡肉成品...
“绿茄茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生...
“东北锅包肉--正宗东北味”食材明细主料猪肉(330克(20块))土豆淀粉(200克)辅料生菜(少许)配料葱(1小段)姜(一小块)蒜(4瓣)酱油(少许)豆油(适量)盐(适量)花椒面(少许)醋(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)东北锅包肉的做法步骤1、猪肉,后...
“红红火火过大年的年味菜,红烧肉。肥瘦相间,肥而不腻,入口即化,色泽红润,一盘红烧肉,让我想起了家乡的味道、妈妈的味道,每到过年时,家里总会做上一道红烧肉,那诱人的色泽,想想就馋得流口水的口感和香润,两碗米饭哪能打住?”食材...
“羊蝎子,也写作羊羯子,就是羊脊骨,这一部分是羊身上营养最丰富、口感最鲜美的——既带里脊肉,还有脊髓,是从颈尖到尾尖,完整的羊脊椎骨,那一节一节的羊龙骨从横切面上看去,成"丫"字状,而那"丫字状"的下面,还有一个小的分叉...
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