有关红果汁戚风的最正宗做法的精选大全
食材明细主料山楂果汁果肉(100克)辅料玉米油(50克)糖(50克)低粉(80克)鸡蛋(四只)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红果汁戚风的做法步骤1、蛋白加一点盐、几滴白醋、糖打至硬性发泡。2、将蛋黄、果汁、玉米油放在一起。用打...
“红曲是以籼米为原料,采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌(monascuspurpureus)经液体深层发酵精致而成,是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的食品添加剂。而且本品色泽鲜艳、色调纯正、饱满、光热稳定性好,是...
“我的成品图拿出来的时候被我扣破了,而且底下有气泡,看着不是特别好看,不过不影响味道的哈!”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料低粉(60克)红糖(10克)白糖(30克)玉米油(20克)柠檬汁(数滴)水(45克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖戚风的...
食材明细主料鸡蛋(5个)橙汁(70克)油(70克)低粉(85克)淀粉(15克)糖(85克)辅料柠檬汁(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橙汁戚风蛋糕的做法步骤1、鸡蛋。2、现榨橙汁。3、分离出蛋黄。4、分离出蛋白放入无水无油的盆中。5、将蛋...
相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就...
食材明细主料蒸熟红薯泥(100克)低粉(50克)鸡蛋(3颗)辅料沙拉油(20克)牛奶(20克)白糖(45克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红薯戚风的做法步骤1、将蛋白蛋黄分离,蛋黄中加入沙拉油20克、白糖15克搅拌均匀2、接着加入牛奶、红薯泥...
“配方为6寸。橙汁戚风不会腻,又有浓郁的独特果香,很赞。视频版教程:抖音号600180271。视频版教程:快手号1260872929。”食材明细主料橙子(1个)鸡蛋(3个)辅料橙汁(30g)玉米油(25g)低筋粉(45g)糖(30g)调料盐(适量)白醋(适量)果味(口味)烤(工艺...
“这是比较成功的一个戚风了,用了5个蛋,发的比以前的高好多,成品组织也细腻,口感好,唯一不足是成品花纹还不太清楚好看。继续努力!”食材明细主料鸡蛋(5个)玉米油(48g)牛奶(100g)白糖(80g)低粉(42g)大麦若叶粉(6g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口...
“原本打算做戚风蛋糕卷,结果蛋白打成干性发泡了,不太好卷,就这样切块吃了也不错,好吃才是王道,嘿嘿”食材明细主料低筋粉(85克)鸡蛋(4个)红豆(适量)植物油(40克)牛奶(40克)辅料糖(80克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)红豆戚风的做...
“中餐多是用感觉的,西点则不然,配方、用量以及操作步聚都是较为固定的,这款6寸戚风是高高经常做的,来说说看哈:”食材明细主料糖粉(30克)低粉(32克)蛋黄(3个)盐(1克)蛋白(3个)辅料油(27克)玉米淀粉(8克)白醋(2至3滴)塔塔粉(少许)红枣碎(适量)...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟北海道戚风,对一道菜感性的不是它的味道,也不是它的卖相,而是它的内涵和制作者身后的高雅意境。我们要先来感受它的选材用料,在慢慢的心领神会,最后在对这...
“有天去烘焙店买东西,既然给我看到这个红枸粉,好奇之下就买回家了。买了回来又不知道要做什么咚咚...当时又忘了问店员这是有什么处。网上找查也没有找到关于红枸粉的资料。心想因该是红枸子磨成粉吧!在此想问有谁知道...
“芒果季,变着花样吃芒果。”食材明细主料低筋面粉(90克)黄油(25克)清水(65克)鸡蛋(5个)芒果(适量)辅料细砂糖(85克)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果戚风的做法步骤1、蛋黄,蛋白分离,分别装入无油无水的容器中。2、清水和黄油...
“戚风蛋糕口感绵软。很好吃而且这个方法不放泡打粉。很健康。”食材明细主料低筋面粉(90g)鸡蛋(四个)色拉油(50g)橙汁(60g)辅料柠檬汁(五滴)配料细砂糖(80g)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋黄蛋白...
“可能是配方里我用了牛奶的缘故,青汁烤出来的戚风颜色有些淡,不过不影响口感,有一股淡淡的清香。”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(70克)玉米油(45克)细砂糖(45克)低筋面粉(70克)青汁粉(10克)辅料青汁粉(适量)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)...
“今天用不知火柑的汁做了一个戚风蛋糕,味道还不错,我这人很少做蛋糕的,总觉得糖太多了不健康,今天做的这个蛋糕,我就放了60克糖,而且都放在了蛋清里,以前都用150度烤一小时,听朋友说低温烤不容易裂,所以我这次用了140度烤的,但...
食材明细主料鸡蛋(5个)橙汁(80克)红曲粉(10克)低粉(80克)辅料糖(15克+50克)色拉油(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红曲戚风的做法步骤1、蛋黄与蛋白分离后,在蛋黄中加入15克糖、橙汁和色拉油,搅拌均匀。2、再筛入粉类。3...
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水...
“比起制作中点或是菜肴,烘焙对我来说还是比较陌生的,因为我根本就没有学过,连个基础和概念都不了解,所以只能买来各种烘焙书籍进行学习,有做的不好的地方期望朋友们多多指点”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋粉(80克)红茶水(80ML)红...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
食材明细主料面粉(120g)辅料鸡蛋(5个)红枣(10粒)牛奶(110ml)面粉(120g)泡打粉(四分之一勺)配料色拉油(80ml,约60g)白砂糖(70g)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红枣戚风的做法步骤1、优质红枣10粒,色拉油80ml(60g左右),牛奶110ml,白砂糖7...
食材明细主料蛋黄(40克)瓯柑汁(30克)低粉(40克)白糖(15克)玉米油(27克)辅料蛋白(80克)白糖(30克)柠檬汁(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)果汁杯子戚风的做法步骤1、原料:蛋黄糊:蛋黄40克,瓯柑汁30克,低粉40克,白糖15克,玉米油27克...
“很松软,很好吃。”食材明细主料鸡蛋黄(4个)鸡蛋清(5个)面粉(90g)红火龙果(50g)油(40g)白砂糖(30g(蛋黄))辅料白砂糖(60g(蛋清))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红火龙果戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄4个,蛋清5个。2、4个蛋黄加50克红...
“最爱这一抹天然绿!”食材明细主料鸡蛋(8个)低筋粉(140克)菠菜汁(116克)辅料白糖(120克)蜂蜜(20克)玉米油(90克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠菜汁戚风的做法步骤1、在菠菜汁中加入40克白糖和20克蜂蜜,以及90克植物油。2、分...
“学会做蛋糕了,现在每天都想着做蛋糕,前一天下午做好,第二天当早餐,早上饿了就可以直接吃了。这次是做的红枣戚风,还是挺好吃的。这是我自己随便搭配的材料,可能是没有经验吧,面糊有点稀,但做出来的蛋糕还是好吃。蛋糕还是很...
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