有关牛奶小餐包的家常做法的精选大全
“餐包在我家是频率最高的面包,早餐不错的选择。”食材明细主料高粉(350g)全蛋液(40g)牛奶(210g)白砂糖(40g)辅料奶粉(10g)盐(3g)酵母(4g)黄油(35g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶小餐包的做法步骤1、除黄油外材料放入面包机一...
“今天要给大家分享的美食是牛奶小餐包。简单好做,快速上手,柔软拉丝。”食材明细主料高筋面粉(400克)牛奶(270克)细砂糖(50克)鸡蛋(一个)黄油(40克)奶粉(20克)辅料盐(5克)干酵母(5克)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛奶小餐包的做...
“烘焙我的爱好其中之一。”食材明细主料面团高筋面粉(250g)牛奶(130g)白糖(30g)酵母(3g)黄油(20g)盐(2g)辅料奶黄馅鸡蛋(2个)牛奶(100g)玉米油(40g(黄油))面粉(50g)辅料蛋液(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶黄小餐包的做法步骤1、面...
食材明细主料高粉(250g)白砂糖(30g)牛奶(120g)酵母(4g(低糖))盐(3g)黄油(30g)辅料鸡蛋(1个)蜂蜜(1匙)芝麻(1勺)甜香(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)蜂蜜牛奶小餐包的做法步骤1、高粉酵母先混合均匀,再把牛奶,白砂糖,盐,和融化的黄油混合均匀,把混合...
食材明细主料高筋粉(400g)牛奶(240g)鸡蛋(48g)奶粉(20g)糖(50g)盐(5g)干酵母(5g)黄油(40g)辅料鸡蛋液(适量)白芝麻(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)超快手牛奶小餐包的做法步骤1、除黄油以外的其他食材倒入搅拌桶打出有厚膜后,再...
食材明细主料金像高粉(190g)酵母(2g)鸡蛋(40g)淡奶油(90g)牛奶(135g)砂糖(55g)辅料黄油(25g)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶油小餐包的做法步骤1、金像高粉190g酵母2g鸡蛋40g淡奶油90g牛奶135g砂糖55g黄油25g2、将黄油以外的材...
食材明细主料特一粉(230克)酵母(3.5克)辅料鸡蛋(1个)牛奶(130毫升)栗蓉馅(适量)黄油(20克)配料白糖(40克)盐(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶栗蓉小餐包的做法步骤1、面粉中加入白糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶和成面团。2、黄...
食材明细主料高筋面粉(200g)奶酪(50g)辅料鸡蛋(1个)酵母(3g)白糖(20g)盐(3g)水(100g)黄油(15g)蜂蜜(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶酪小餐包的做法步骤1、容器中放入面粉,鸡蛋,酵母,盐,白糖,水。2、和成稍微软一点的面团。3、加黄...
““只要面团揉的到位,一次发酵的餐包和两次发酵的一样松软,放两三天也不会变硬。””食材明细主料牛奶(60毫升)原味酸奶(100毫升)淡奶油(90毫升)全蛋液(45克)耐高糖酵母(5克)高筋面粉(400克)砂糖(50克)盐(4克)黄油(30克)辅料全蛋液(适量)白...
“上次拉丝面包成功后,更加增添了做面包的信心,时隔一天我又开始尝试全部换成中筋面粉做面包了。从外形到口味依然值得赞的小面包终于出炉。从上午九点一刻和面到傍晚六点半开始烘烤,这次发酵过程全部是自然环境发酵。没...
“这个菜谱里包含了蛋奶馅的制作,朗姆酒的添加让其口感更佳丰富。小餐包非常适合做早餐,希望你能喜欢。”食材明细主料高筋面粉(200g)温水(80g)全蛋液(30g)白砂糖(30g)黄油(30g)酵母(4g)盐(3g)馅料低筋面粉(20g)白砂糖(40g)黄油(10g)牛奶(200...
“今天做了牛奶小餐包总算成功了面粉霍霍了好几次还是挺有成就感的。最关键在发面和揉面上。”食材明细主料高筋面粉(500g)鸡蛋(1个)黄油(30g)牛奶(250g)辅料盐(2g)酵母(5g)白糖(40g)调料芝麻(适量)蛋液(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)...
“非常柔软的牛奶餐包,寒冷的冬天用它来配一杯热乎乎的牛奶,好滋润咯。”食材明细主料高粉(300克)鸡蛋(1个)牛奶(150克)辅料酵母(4克)盐巴(3克)黄油(30克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶餐包的做法步骤1、将除黄油以外的所有...
“勤快小蜜蜂的日常,晚上做好的餐包,第二天当早餐!!!如果有人问新手是否适合做面包,那么,这一款是可以尝试的。做法不难,最主要把面团揉好,服侍好就差不多,成品还特别松软。”食材明细主料高筋面粉(240克)细砂糖(24克)全蛋液(27克)酵...
“有段时间没做面包了,最近早餐没得吃,所以趁周末放假赶紧安排了一盘小面包,时间紧张,就做了基础版牛奶餐包,配方用过几次了,是特别适合边长28厘米的正方形烤盘的配方,能做到每个餐包都挤在一起,中间不留白,也不会因为太挤而影...
食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(120克)鸡蛋(1个)辅料细砂糖(40克)盐(3克)酵母(4克)黄油(35克)椰蓉(适量)牛奶(适量(刷面))奶粉(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶椰蓉小餐包的做法步骤1、准备好所有需要的材料2、面包机内桶中依...
“烘焙中最喜欢面包了,每当面包的香气在厨房中弥漫开来,对于我来说是最享受的事情。这款炼奶小餐包方子来自于薄灰。餐包松软可口,单吃或搭配果酱,甚至搭配咸肉酱都没有问题,而且操作简单,对于烘焙新手来说,比较容易成功。”...
“给我这个12连杯方形烤盘开光了~奶香小餐包~只有牛奶和面粉~没加一点糖~一出炉香喷喷的~一口气三个不是事!”食材明细主料高筋粉(300g)全蛋(1个)牛奶(180g)奶粉(10g)辅料盐(3g)发酵粉(3g)黄油(25g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香...
“牛奶燕麦小餐包,加了少许的全麦面包粉和燕麦片,口感上少了些许细腻,有点杂粮面包的感觉~小餐包是头天做的,第二天早上稍稍加热,再配上黑米粥和黄瓜沙拉,就是孩子的早餐啦!”食材明细主料面包粉(200g)全麦面包粉(100g)酵母(4.5g)牛...
“用牛奶做一款小餐包,煊软、营养、健康。”食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(200克)辅料细砂糖(35克)盐(3克)酵母(3.5克)黄油(25克)椰蓉(适量)牛奶(适量(刷面))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶椰蓉小餐包的做法步骤1、面包机内...
食材明细主料高筋面粉(400克)冰牛奶(220克)冰鸡蛋(一个(50克))糖(60克)白芝麻(少许)全蛋液(少许(刷面包用))辅料酵母(5克)盐(3克)蜂蜜(适量)调料黄油(40克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)牛奶蜂蜜小餐包的做法步骤1、面粉+牛奶(牛奶提前放入...
“本来想做养乐多小餐包的,忘买了,再跑出去有没有动力,算了,改牛奶吧,也很好吃。面包成品那个松软,真是太喜欢了!以前面包喜欢做不太喜欢吃,总觉得有点干有点硬,这个完全没有那种感觉,满意!烤盘前天刚寄到,就为了做这款餐包,储物柜...
“外部的椰香,内部的奶香,绵软的口感是这款餐包的特色。”食材明细主料高筋面粉(255g)牛奶(110g)辅料糖(45g)鸡蛋(1个(50g)左右)黄油(45g)酵母(3g)盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰香牛奶小餐包的做法步骤1、将除了黄油之外的...
“这款粉嘟嘟的小餐包是我做裱花蛋糕剩下的奶油做的,十分可爱。味道也很赞,香甜柔软很适合早餐的搭配。”食材明细主料高筋面粉(300克)奶粉(15克)牛奶(100克)淡奶油(80克)糖(40克)辅料酵母(5克)鸡蛋(1个)配料盐(2克)奶香(口味)烘焙(工艺)半...
“今天开始我们一起来探索面包的新世界吧!先从常见的餐包入手来了解面包的基本制作流程,用之前制作马芬的模具就能让它变身萌萌小蘑菇,你也可以在二次发酵前裹入喜欢的馅料,让它更有内涵。移步上烘焙公众号(微xin搜索:上烘...
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