有关家焖牙鲆鱼的精选大全
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的家焖牙鲆鱼是由鱼还有一些蔬菜一起放入锅中制作成的一道私房菜,是一道经典的特色菜,制作简单,制作好的吃起来口感细嫩,配上自家种的大蒜,味道那叫一...
食材明细主料嘎牙鱼(4条)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)香叶(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)嘎牙鱼汤的做法步骤1、嘎牙鱼去内脏,洗净2、姜、葱洗净,切段3、油烧热,爆香葱、姜4、添水,放鱼5、加入香叶、...
“偏口鱼的食用价值:肉味美,富含蛋白质,为港养对象之一。高眼鲽长不大,平,薄,常油炸,油炸偏口是岛城小餐馆常见的一道菜。高眼鲽属于冷水性经济鱼类,其肉质细嫩,味道鲜美,且小刺少,尤其适宜老年人和儿童食用。”食材明细主料偏口...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鱼类是人们在日常生活中经常制作并使用的一种很好地食材。鱼类由于其鲜美的肉质和独特的口感深受广大消费者和厨师们的喜爱,鱼类不仅营养丰富而且还有...
“通常人们将带鱼清炖或者红烧,吃的时候还是要小心鱼身上的刺,尤其是小孩子或老人很容易被鱼刺扎到。今天,我做的这种牙签带鱼,不仅不用担心鱼刺的问题,而且我们连刺都吃掉了,鱼刺中含有丰富的钙,这样的营养物质我们怎么可以...
“黄鱼,又称六线鱼、海黄鱼等,有大小黄鱼之分,大黄鱼个头比小黄鱼大,头大鳞小、组织紧密,头部眼睛较大。而小黄鱼体背较高,鳞片圆大、尾柄粗短,口宽上翘,眼睛较小。优质黄鱼体表呈金黄色、有光泽,鳞片完整不易脱落,肉质坚实,富有...
“带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血...
“小嘴鱼有丰富的蛋白质鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这...
食材明细主料黄鱼(1000克)玉米油(1勺)花椒(3克)大料(3克)糖(3匙)一品鲜酱油(4匙)料酒(2匙)葱(10克)姜(10克)蒜(10克)香菜(5克)盐(3匙)辅料味精(0.5匙)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家焖黄鱼的做法步骤1、将黄鱼腮和内脏摘除,清洗干净备用2、...
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟就我个人来说,我是比较喜欢这一道美味酱焖金鲆鱼的。而且呢这一道酱焖金鲆鱼的味道特别的足,所以特别的下饭,而且这一道酱焖金鲆鱼剩下来的汤汁拿来泡饭...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟好吃的清蒸牙鲆鱼是用牙鲆鱼和葱姜蒜等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,牙鲆鱼鱼肉本身的蛋白质结构疏松,含有的水分很多而且肉质鲜香细嫩,和其...
准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟就我个人来说,我是比较喜欢这一道美味酱焖金鲆鱼的。而且呢这一道酱焖金鲆鱼的味道特别的足,所以特别的下饭,而且这一道酱焖金鲆鱼剩下来的汤汁拿来泡饭...
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟牙鲆鱼是一种肉质鲜嫩,味道鲜美的鱼。我没怎么吃过,所以前几天去外面买了条回来烧烧看,结果味道真的超级鲜美!所以今天我就来教大家如何制作鲜美的清蒸牙...
食材明细主料三牙鱼(2条)辅料紫苏(适量)姜丝(适量)辣椒(适量)配料酒(小许)糖(小许)蚝油(小许)生抽(小许)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏焖三牙鱼的做法步骤1、材料2、用油锅把鱼煎黄色3、把鱼的两边来回煎到金黄色9成熟,不要把...
食材明细主料鱼(一条)辅料肥肉丁(30克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)家常焖鱼的做法步骤1、首先,将鱼去内脏,刮鳞、收拾干净,洗净,在鱼表面上切花刀;用沸水烫一下,捞...
“鱼是最好的补钙食物,其中带鱼生长在海里,钙的含量非常丰富,而且带鱼不仅味道鲜美,肉质细腻,刺还少。”食材明细主料带鱼(500克)辅料料酒(少许)油(适量)姜(2片)葱(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常焖带鱼的做法步骤...
食材明细主料梭鱼(1条)土豆(1个)豆腐(300克)尖椒(1个)辅料蒜(2个)葱(适量)干辣椒(2个)料酒(适量)一品鲜(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)焖梭鱼的做法步骤1、将各种食材及调料准备好2、将鱼身切刀,加入料酒盐,葱花腌制15...
““牙签肉”相信许多人都吃过,而“牙签带鱼”可能就很少见吧,我也是第一次做,不过制作方法都差不多。带鱼经过剔骨之后食用起来非常方便,吃到嘴里的全是肉,不用担心会被刺卡,因为根本就吃不出来。而炸制过的鱼骨酥脆鲜香,特...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道清蒸牙鲆鱼是一道非常美味和营养的菜品,但是清蒸牙鲆鱼这道菜品并不是非常的常见,原因就在于这个叫做牙鲆鱼的食材,在中国人的餐桌上并不是很多见,这...
“梭鱼的做法很多样,一般家里最常做的就是家焖,焖上几条,全家围坐在一起品尝很是不错的。梭鱼还有个最大的好处就是对老年人的心脑血管疾病有预防作用。眼下天冷,老年人久坐不动,心脑血管疾病这个时候最容易发生,常吃梭鱼就...
“这么好的海鲶鱼要怎么样来做呢?会不会发腥呢?别急,它的做法也比较多,最常见的就是家焖了,催乳呢就来做鱼汤,炖个豆腐什么的,今天要介绍的方法就是最简单,也最鲜美的吃法——家焖海鲶鱼。”食材明细主料海鲶鱼(4条)辅料葱(适量)...
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟就我个人来说,我是比较喜欢这一道美味酱焖金鲆鱼的。而且呢这一道酱焖金鲆鱼的味道特别的足,所以特别的下饭,而且这一道酱焖金鲆鱼剩下来的汤汁拿来泡饭...
“🌿味道鲜美,肉质细嫩,酱香下饭!🌿”食材明细主料嘎牙子鱼(5条)葱(10克)姜(10克)蒜(10克)干辣椒(3个)八角(Ⅰ个)辅料辣酱(Ⅰ勺)海天黄豆酱(2勺)白糖(半勺)醋(少许)料酒(20克)耗油(1勺)鸡粉(少许)盐(少许)食用油(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲆鱼:1条辅料蒜:2瓣姜:2片花椒:6粒盐:15辣椒酱:10糖:30香菜:2根具体步骤1.腌制鲆鱼:剖鱼腹,双面切十字刀花,麻盐、糖、辣椒酱,腌制20分钟2.干烧鲆鱼:花椒、姜丝、...
“先声明一下,成品图片不是我做的,因为做好以后忘了拍照了😭所以上网下了一张类似的😌。”食材明细主料鲳鱼(适量)花肉(适量(比较肥的那种))辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)面酱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常焖鲳...
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