有关【兰州】水晶羊羹的精选大全
“最早的羊羹就是用羊肉来熬制的羹,冷却成冻后用以佐餐。其后随禅宗传至日本,由于僧人不食肉,于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制,故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后便随着茶道的发展演变成为...
食材明细主料鸡蛋(两个)辅料盐(少许)白萝卜(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)紫菜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美羊羊蛋羹的做法步骤1、用两个鸡蛋蒸好蛋羹2、苹果刻出脸部,紫菜胡萝卜做五官3、白萝卜刻头发,苹果刻角4、白萝...
“起源于广东的一个小点心。晶莹剔透的外表下,包裹着一颗甜美的红豆馅。”食材明细主料小麦淀粉(100克)木薯淀粉(30克)开水(120克)辅料红豆沙(100克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水晶饼的做法步骤1、小麦淀粉与木薯淀粉用...
餐饮提问:兰州水饺加盟店有哪些与你常在321回答:作为北方人,做饺子是必备技能了,都是老一辈传下来的馅料,都喜欢吃的,加盟这种有很多比如南宫水饺啦一品鲜水饺啦,加盟店还是越来越多的,还不如自己开个家常的饺子店,可能前期比...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料琼脂:4红豆沙:360糖桂花:70辅料盐:2水:260细砂糖:60具体步骤1.先制作水晶桂花羹的材料,琼脂用冷水浸泡。2.锅里倒入水和糖桂花,烧开。3.烧开后转小火,放入...
“小时候过年做炒米饼,有时候母亲会在馅里加一块肉,多年以后才知道那肉叫冰肉也叫水晶肉,还有其他的叫法。小时候也许真的是物质比较匮乏,觉得那块加了肉的饼特别好吃,现在也吃炒米饼,但是已经不是自己做的了,只有过年时街上...
“家里的四季桂花又开了~恩~于是试着做了这道“水晶桂花蜜豆羊羹”。以下~~”食材明细主料桂花(一小碗)红豆沙馅(300g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)水晶桂花蜜豆羊羹的做法步骤1、准备食材——水晶桂花羹:水260g、桂...
“美食界的颜值杀手”食材明细主料红豆泥(适量)纯牛奶(适量)锐澳鸡尾酒(适量)蝶豆花(适量)辅料细砂糖(适量)吉利丁(适量)热开水(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)星空水羊羹的做法步骤1、红豆洗净泡水1-2小时。2、加入超过红...
“水晶饺是广东特色饺子,馅料多数鲜甜为主,各大茶楼都能见到的身影。水晶饺,皮白入雪,薄入纸,半透明,内陷隐约可见,吃起来爽滑鲜甜,美味诱人。”食材明细主料澄粉(150克)玉米淀粉(50克)辅料猪瘦肉(200克)玉米(100克)胡萝卜(100克)香菇(10...
“蛙鱼是江苏徐州人特别喜爱的一道夏天的美味。因为它形似蝌蚪,沉在水中,所以被叫做“蛙鱼”。北京的“粉鱼”和它有点相像,但无论是其形其味都难与徐州的特色小吃蛙鱼相提并论。每逢炎热的夏季到来,在徐州的大街小巷,处处...
“偶然在朋友家吃到了一次水晶果冻,毫不夸张的说,真的是如水晶般晶莹剔透,当中还有着可口的新鲜水果,一口吃下去,满嘴都是夏天的味道。”食材明细主料水晶果冻粉(25g)糖(35g)水(250ml)辅料新鲜水果(若干)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗...
食材明细主料红豆(适量)冰糖(适量)白凉粉(适量)炒燕麦(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆沙水羊羹的做法步骤1、红豆洗净后用水泡1个晚上。2、放到高压锅中水量没过红豆1CM即可。3、高压锅上汽后再煮5分钟关火焖1O分...
“做白切羊肉一般先煮再压,做起来还是比较麻烦,看看冰箱里的存货,做香肠剩下不少的肉皮,还有一包准备做肉串的羊肉,两者做个结合倒也是不错。鲜美有弹性,配上点蒜末蘸料,美得很。”食材明细主料羊肉(500克)猪肉皮(200克)辅料胡萝...
“虽然有时候直接把【冬瓜】和【豆腐】两个生词合在一起说,会觉得不太吉利。可他们确实最清淡的食材;对人体也是有益的。豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。虽然说夏天已过,秋天来了,偶尔秋季的气候炎热与干...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料糖桂花:70红豆沙:360枸杞:10琼脂:12辅料盐:适量清水:适量糖:60具体步骤1.4克琼脂用冷水浸泡至发起,然后倒掉水分并将琼脂挤干2.在锅里倒入260克水和糖桂花...
“兰州的牛肉面闻名全国,其实,还有一道经典面食虽名不见经传,却别具风味,那就是“清汤红绿浆水面”。”食材明细主料细面(一斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)味精(适量(或鸡精))花椒粉(适量)清淡(口味)炝(工艺)十分钟(耗时...
准备时间:13分钟    烹饪时间:31分钟水晶红薯羹这道菜搭配炼奶炒比较香,红薯的香味是十分吸引人的,它让这道水晶红薯羹增添香味,炼奶给你们蛋白质和能量,炼奶的口感也是十分不错的,水晶红薯羹...
“虽然是粽子,而不是QQ糖,可是吃起来口感就像QQ糖,晶莹剔透的水晶粽子,Q弹香糯,让人欲罢不能。本着试试做几个玩玩的心态,没想到口感出奇的好吃,我家儿子还告诉我说,妈妈包的就是QQ糖粽子~嘻嘻😜(本人上次做包子剩下约100克左右...
“这个羊羹更适合夏天,用这个做法可以做各种水羊羹,抹茶部分的材料可以根据情况变化。”食材明细主料琼脂(3g)水(450g)白砂糖(50g)白豆沙(200g)抹茶抹茶(10g)白砂糖(10g)水(10g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶水羊羹的做法步骤...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料琼脂:4水:260糖桂花:70辅料红豆沙馅:360细砂糖:60盐:1/8小勺具体步骤1.先把两份琼脂分别用冷水浸泡2.浸泡至发起、3.倒掉水分并将琼脂挤干4.先制作水晶...
食材明细主料马铃薯淀粉(300g)辅料西红柿(1个)葱(2颗)鸡蛋(4个)十三香(适量)盐(适量)鸡粉(适量)糖(适量)蚝油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水晶饺的做法步骤1、准备马铃薯淀粉300g2、用沸水把淀粉和成面团状,然后醒...
吃。兰州地区不食用猪肉所以主食牛羊肉,在冬至时节也是会食用羊肉或是牛肉的。食用羊肉时可以将其切成块状后制作成羊肉串,或是切制成片装搭配洋葱一起炒制食用,洋葱有些特殊的香味可以掩盖羊肉膻味,还可以制作成羊肉汤面...
“秋天的栗子,不吃岂不是可惜了。最近买了一本日式甜品的书,日式甜品的馅料很多时候都是白芸豆跟红豆做馅。今天我用的是豌豆馅,为什么用豌豆,因为做豌豆黄顺便拿了点出来做实验。不知道会跟红豆沙做的会有什么区别呢。”...
“第二弹——水晶班兰月饼。班兰是一种极具东南亚特色的风味食材,很独特的香味。在印度一些地区,他们煮饭都少不了班兰。”食材明细主料水晶粉(250g)温水(375ml(50~65℃))熟芸豆(225g)纯净水(150ml)佳乐纯正椰浆(40g)馥苏班兰糖浆(50...
“这是一道创意甜品,由寻常百姓家常见的大白菜、雪梨、莲藕组成,花香四溢、晶莹剔透是这道甜品的特点,非常适合大鱼大肉的节日餐桌上,解腻开胃,很简单的做法,让普通的食材也可以高大上起来。”食材明细主料白菜(50g)雪梨(50g)莲...
热门标签
-
菠菜拌粉丝怎么做
海带豆腐汤的最正宗做法
核桃土司怎么做好吃
自制彩色凉皮的做法步骤
花生百合莲子豆浆的做法
蜂蜜蒸山药
奥尔
肉肠辣炒大白菜怎么做好吃
舂豇豆怎么做
鳕鱼杂蔬粥的家常做法
鸡肉蘑菇焗贝壳面怎么做好吃
葱姜螃蟹
美颜花果茶火锅的最正宗做法
党参黄芪肉糜汤怎么做好吃
椒盐咸蛋黄手撕鸡胸肉的最正宗做法
蒜苗炒肉沫的做法
韭菜豆腐炒木耳怎么做好吃
自己晒腊肉怎么做
正宗湖南辣椒炒肉的做法步骤
杏鲍菇炒鸡蛋怎么做
香辣猪肉烩饭的最正宗做法
柠檬百香果花茶
蓝纹芝士肉饼饭的最正宗做法
美味鸡汤饺的最正宗做法
蒸蔬菜披萨怎么做
经典一口香热狗
烤小母鸡
脆皮烤鸭的家常做法
麻辣鸭脖子的最正宗做法
娃娃菜粉条五花肉的做法步骤
马芬杯肉松蛋糕的做法步骤
版梅菜
特色疙瘩汤的做法
盐蒸鸡的最正宗做法
黑胡椒虾的做法
宝宝辅食:芝麻饼