有关银鱼莼菜肉丝汤的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料银鱼:100g莼菜:100g蛋清:2只清汤:1000ml盐:1茶匙(5g)白胡椒粉:1茶匙(5g)水淀粉:2汤匙(30ml)芝麻香油:1茶匙(5ml)辅料具体步骤1.银鱼洗净,沥干水分备用。莼菜洗净备用。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟适合午餐食用的一种烫菜,是众多烫菜中的精品,营养丰富,口味鲜美,也可以依据个人爱好,适当的增减调料,调整味道。其中的银鱼是高蛋白,低脂肪的一种鱼类,所以正...
“太湖莼菜汤现在这个季节是太湖莼菜上市的季节,莼菜有清热解毒,护肝补铁的作用,营养价值很高。”食材明细主料莼菜(250g)海米(30g)扁尖笋(4条)辅料生姜(2片)香葱(1棵)调料料酒(2勺)盐(1小勺)胡椒粉(0.5g)芝麻香油(2g)清淡(口味)煮(工艺)十分钟...
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料瘦肉:莼菜:辅料姜:盐:生粉:鸡精:具体步骤1.将肉切丝,用油和生粉腌十分钟。2.莼菜汆水待用。3.放水入锅,将莼菜烧开,加入肉丝和姜,熟后加盐、鸡精调味即可。...
食材明细主料笕菜(200克)银鱼(100克)辅料盐(适量)黄酒(适量)蒜末(适量)姜末(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)银鱼笕菜汤的做法步骤1、材料准备2、苋菜洗净,切成3厘米长的段,备用3、锅中入油烧热,把蒜末和姜末爆香后,放...
“银鱼配酸菜,味道酸爽又鲜美。”食材明细主料酸菜(一棵)银鱼(适量)葱(一棵)蒜(两瓣)粉丝(适量)辅料生抽(两勺)植物油(适量)盐(适量)香油(适量)酸咸(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银鱼酸菜粉丝汤的做法步骤1、蒜切片。2、葱切圈。3、酸菜...
“银鱼一种很美味的小鱼。我对银鱼的认识来自《如懿传》里面海兰说的,要吃银鱼面。当时在想这是什么美味。朋友从外地出差送了一盒银鱼,简单得烧了一道汤。特别鲜美。”食材明细主料银鱼干(二匙)新鲜香菇(5个)茭白(一根)小葱(2...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟肉圆莼菜汤,肉圆的香味加上莼菜的鲜香,融合了肉香和鲜的味道,汤色纯白,莼菜煮久而不老,肉圆透着阵阵香气,经久弥香,真乃养生佳品,对于年纪稍大的人来说,可谓是...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟选用上等的好肉制作成肉丸,加上莼菜的香味,合制而成的汤非常新鲜美味。因为莼菜营养价值高,功效显著,可以说这是一款养生汤,非常滋补,适合老年人或者小孩子...
食材明细主料莼菜(150克)五花咸肉(80g)鸡胸肉(1块)调料料酒(1勺)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)芝麻香油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)太湖莼菜羹之鸡丝咸肉的做法步骤1、莼菜用清水冲洗干净。咸肉切细条。2、锅中放入适量清...
“以下来自网络:莼菜又叫马蹄菜、湖菜、水葵、露葵、马蹄菜、水荷叶、花案菜。莼菜自古被视为珍贵蔬菜,口感肥美滑嫩,富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、维生素等招牌营养素。前段时间朋友送了一些大山深处的绿色天然无污染...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟鲈鱼,鱼类中营养很高的一种。它可以用于脾胃虚弱,脾虚水肿;肝肾不足,筋骨不健;胎动不安等。鲈鱼血中较多的铜元素,他能维持神经系统的正常的功能,加上蔬菜中含有...
“杭州名菜,先将莼菜在水中漂洗干净,将用来保存的醋去掉,对酸味能接受的话,稍微漂洗一下就行。将火腿,鸡丝以及高汤烧至沸腾后,把莼菜搁下去,搅拌一下即可,放入盐等调味料,一碗漂亮的汤就展现在眼前。莼菜是绿的,鸡丝是白的,火腿...
“春季不可错过鲜香味美的纯菜豆腐汤。”食材明细主料莼菜(适量)内脂豆腐(1块)笋丝(适量)辅料鸡汤(一大碗)调料姜丝(5根)盐(适量)香油(3滴)香葱叶(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莼菜豆腐汤的做法步骤1、莼菜一碗,清洗干净。2...
现在的人随着生活水平的提高也越来越注重生活品质了,莼菜是我国江浙一带的家常蔬菜,当然在我国的重庆湖北一带的分布也较为广泛,你知道莼菜是什么菜吗?莼菜怎么做好吃呢?一、莼菜是什么菜莼菜又名马蹄菜,湖菜,水葵,虽然莼菜...
“外出吃饭,打包了一盒鱼骨回来(因为肉吃完了,呵呵),用来煮粥很好。广东人的早餐很多地方都有生滚鱼片、鱼骨粥,味道很鲜美。广东的生滚粥确实很有特色,啥都可以往里面放。有皮蛋瘦肉粥,猪杂粥,艇仔粥、鸡粥、鱼片粥、鱼骨粥、...
“银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益之功效。可以滋补生津;润肺养胃,补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力。这款银耳汤简单营养,味道也不错,吃起...
“银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效。”食材明细主料五花肉(适量)鱼丸(适量)葱(适量)辅料银鱼(适量)姜(适量)白菜(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)银鱼白菜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料莼菜:120猪肉丝:60辅料盐:适量小葱:适量鸡精:适量具体步骤1.准备好主料2.锅中放入适量水,放入盐,鸡精3.水煮开后,放入肉丝,煮开后撇去浮沫4.放入莼菜,煮开...
“莼菜又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等,盛产与太湖流域,湖北,四川等也有生产。莼菜的摸样好似一朵缩小的莲叶,给人感觉很精致,典雅。这玩意嫩嫩的,滑滑的,有人曾说,吃莼菜就像初恋初吻的感觉,哈哈。叶圣陶曾经在《藕与莼菜》里写道:“...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莼菜:200辅料肉丝:适量具体步骤1.切好的肉丝,稍微用盐腌制一下。2.新鲜的莼菜洗干净。3.油锅烧烫,放入姜片,煸炒出香味。4.放入肉丝,迅速翻炒几下。倒...
“银鱼,荣成人习惯叫面条鱼,无鳞无刺,无骨无肠;肉质细嫩,味道鲜美;而且是极富钙质的鱼类,营养学家将其列为长寿食品。第一次用新鲜银鱼做菜,简单的用了盐和胡椒粉调味,味道异常鲜美,一向不太爱喝汤的我喝一大碗。”食材明细主料...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料罐装莼菜:250鳜鱼:150生猪皮:1张(20cm×30cm)高汤:750ml熟金华火腿:50蛋清:1只辅料生粉:1茶匙盐:5绍兴黄酒:2茶匙(10ml)具体步骤1.鳜鱼宰杀干净,横放在案板上,用...
“做饼干剩了些蛋白,正好用来做莼菜芙蓉汤😆😆。”食材明细主料莼菜(90g)蛋白(2个)辅料原味鸡汤(1大碗)姜(1片)虾皮(适量)调料白胡椒粉(0.5g)盐(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莼菜芙蓉汤的做法步骤1、莼菜冲洗干...
食材明细主料鲫鱼(500克)白萝卜(400克)辅料生姜(一小块)小葱(2根)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)银丝鲫鱼汤的做法步骤1、白萝卜去皮切丝2、将萝卜丝放入沸水锅中焯一下捞出待用,这样可以去...
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