有关芋泥蛋黄肉松月饼的做法步骤的精选大全
“配方可做10个50克的月饼”食材明细主料枧水(2g)转化糖浆(55g)花生油(15g)面粉(80g)辅料芋泥(200g)咸蛋黄(80g)肉松(70g)调料沙拉酱(适量)蛋黄液(适量)白酒(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芋泥蛋黄肉松月饼的做法步骤1、咸鸭蛋取...
食材明细主料低筋面粉(40g)鸡蛋(3个)糯米粉(140g)玉米淀粉(40g)荔浦芋头(200g)肉松(20g)辅料色拉油(25g)牛奶(280g)淡奶油(140g)黄油(20g)紫薯(50g)杏仁片(20g)调料白醋(3滴)白糖(90克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芋泥肉松麻薯盒子蛋糕的...
食材明细主料山药(120g)香芋(80g)熟咸蛋黄(4个)辅料白砂糖(适量)黄油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药芋泥月饼的做法步骤1、山药、香芋去皮切块。2、放水里焯熟。3、分别加白砂糖碾成泥4、在模具上刷层黄油5、用山...
食材明细主料普通面粉(250g)糖(30g)水(110ml)酵母(2g)泡打粉(4g)辅料芋泥馅(适量)白豆沙(适量)咸蛋黄(13个)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄芋泥饼的做法步骤1、将面团材料揉匀揉光滑,盖保鲜膜醒15分钟。2、将芋泥馅和白豆沙分...
食材明细主料手抓饼皮(1片)芋泥(适量)肉松(适量)蛋黄(1个)芋泥做法芋头(适量)牛奶(适量)糖(适量)淡奶油(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋泥肉松手抓饼的做法步骤1、将饼皮退冰,放进芋泥,芋泥里在放肉松,包起来收口朝下。2、表面...
食材明细主料吐司(适量)毛芋(适量)肉松(适量)鸡蛋(适量)辅料牛奶(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉松芋泥三明治的做法步骤1、毛芋蒸熟去皮。2、加少许盐和适量牛奶,用勺子压成泥。3、肉松准备好。4、鸡蛋加少许料酒打散...
“咸蛋黄加肉松向来是味觉界的翘楚,再配上酥脆的黄油饼干,天呐!这是什么神仙搭配啊!”食材明细主料咸蛋黄(45克)肉松(40克)黄油(80克)糖(40克)蛋清(32克)辅料低筋面粉(160克)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸蛋黄肉松饼干的做法步...
“今年中秋在家做的月饼,咸蛋黄鲜肉的!我家人都很喜欢吃!”食材明细主料猪肉泥(200g)咸蛋黄(10个)辅料料油(10g)盐少许(适量)浓汤宝(半小盒)老抽(6g)蚝油(3g)砂糖(6g)白胡椒粉(少许)葱姜水(适量)鸡粉(少许)葱花(适量)水油皮中粉(130克)猪油(45克)砂糖...
“这月饼很酥脆,掰开时直掉渣,加上肉和蛋黄的香,口味很好,特别好吃...”食材明细主料鸡蛋(1个)生抽(1茶匙)温水(45克)猪油(75克)鸭蛋黄(8个)盐(5克)肉馅(15克)葱(2段)普通面粉(200克)姜(2片)辅料料酒(5克)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜肉...
食材明细主料芋头(适量)白砂糖(250g)转化糖浆(155g)枧水(3g)玉米油(50g)低筋面粉(200g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)广式芋泥月饼的做法步骤1、芋头洗净,放电压力锅里,加少许水,压20分钟。2、取出去皮,压成泥,加入白砂糖250g(糖的...
“有些人比较介意泡打粉,其实选择无铝泡打粉食用是安全的。里面主要成分是碳酸二氢钙、碳酸钠、玉米淀粉等等每个品牌不同里面的成分会有所区别,但是泡打粉的成分受热分解的产物基本上对人体无害,一般酵母用来做馒头、发...
“今年火爆全网的米月饼悄然而至,终于在周末自己熬制了糖浆,做了芋泥馅,蒸了米粉。网上大部分的米粉都是炒熟的,而我却用了蒸米粉,之所以用蒸的米粉首先考虑的是还原了米的清香,其次是蒸的米粉做出来的月饼要比炒出来的白。...
“再接再厉又做了一款我家竹子最爱的肉松月饼....”食材明细主料面粉(200克)转化糖浆(150克)枧水(2克)鸡蛋(1个(刷蛋液用))辅料肉松(适量)花生米(适量)黑芝麻(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松月饼的做法步骤1、各种馅料备...
食材明细主料面团材料(适量)高筋面粉(300克)细砂糖(20克)盐(3克)干酵母(3克)水(130克)牛奶(60克)黄油(20克)辅料夹馅材料(适量)蒸熟的芋头(200克)黄油(20克)细砂糖(25克)淡奶油(20克)肉松(适量)调料表面装饰(适量)牛奶(适量)马苏里拉奶酪(适量)奶香(口味)...
“原来苏式月饼也可以这么简单做以后有的吃了,酥酥的薄如丝缎的皮,超喜欢酥皮点心,小妞说这么好吃的点心怎么不多做点呢,来它十几盘,说得轻巧,不用她费事哈。”食材明细主料水油皮:中筋粉(150克)猪油(25克)白糖(40克)80度的开水(120...
食材明细主料吐司(适量)毛芋(适量)五香肉松(适量)辅料沙拉酱(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芋泥肉松三明治的做法步骤1、吐司切片。2、毛芋蒸熟。3、压成泥。4、芋泥抹在吐司上。5、芋泥上抹适量沙拉酱,再放上肉松...
“蛋黄肉松麻薯红豆芋泥包——这款面包之所以名字这么长,是因为它集合了几乎所有好吃的网红元素——不管是滑嫩拉丝的麻薯,还是咸甜平衡,口感沙沙的蛋黄、肉松和蜜豆,或者香醇的芋泥,在这里都能找到。而且这几种味道搭配起...
食材明细主料肉末(适量)毛芋(适量)葱(适量)面粉(200g)淀粉(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芋泥鲜肉馅饼的做法步骤1、面粉加水和成光滑偏软的面团,盖湿布饧发一个小时。2、...
食材明细主料中筋面粉(250g)枧水(3g)转化糖浆(175g)米糠油(65g)咸蛋黄(适量)肉松(适量)紫薯(适量)辅料蛋黄水(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)蛋黄紫薯肉松月饼的做法步骤1、咸蛋黄用食用油浸泡一到两小时,这样可以去腥。2、浸...
“蛋黄泥适合4至6个月初次添加辅食的宝宝,能补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。”食材明细主料鸡蛋(1个)水(适量)辅料开水(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄...
“千层饼,外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。平时做的大多都是直接烙熟,今天做的先蒸后烙,这样用油少,更加松软,层次分明,加了咸蛋黄和肉松,美味又营养。”食材...
食材明细主料低粉(160克)黄油(80克)白糖(40克)蛋清(35克)辅料咸蛋黄(5个)肉松(40克)咸甜(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)蛋黄肉松饼干的做法步骤1、食材准备2、黄油软化后打发3、加入白糖拌匀后打发4、加入蛋清后打发5、筛入低粉拌匀6...
食材明细主料低筋面粉(170克)转化糖浆(100克)花生油(50克)枧水(5克)辅料枣泥馅(530克)烤熟松子仁(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)广式枣泥松子月饼的做法步骤1、枣泥馅做法:将烟熏大黑枣和红枣清洗干净,放入锅中蒸熟。2、...
食材明细汤种水(50克)高粉(50克)新鲜酵母(3克)主料牛奶(80克)奶粉(15克)白砂糖(40克)盐(2克)新鲜酵母(6克)黄油(15克)高粉(200克)辅料咸蛋黄(6个)芋泥(200克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芋泥蛋黄餐包的做法步骤1、波兰种全部材料混合...
“月饼馅料有豆沙、肉松和咸蛋黄,这样吃起来有咸甜味,吃一整个月饼也不会腻,非常好吃。”食材明细主料广式月饼预拌粉(100g)花生油(25g)转化糖浆(75g)肉松(50g)豆沙馅(250g)辅料咸蛋黄(10个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙...
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