有关咸肉蒸毛蟹的精选大全
食材明细主料毛蟹(4个)咸肉(135克)辅料姜片(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸肉蒸毛蟹的做法步骤1、食材:毛蟹(已洗净)、咸肉、姜片2、将咸肉放在案板上切成片,待用。3、将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。4、...
食材明细主料毛豆(200克)咸肉(135克)茭白(2株)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)咸肉毛豆蒸茭白的做法步骤1、食材:毛豆、咸肉(已清洗)、茭白。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将咸肉放在案板上切开。4、将茭白剥壳清洗清洗捞出。5...
食材明细主料梭子蟹(2只)咸肉(120克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)咸肉蒸梭子蟹的做法步骤1、食材:梭子蟹(已清洗)、咸肉(已在清水浸泡1个小时)、姜片。2、将咸肉放在案板上切成片。3、将梭子蟹揭...
“这是我2010年秋天做的一道小菜,现在虽然不是吃大闸蟹的季节,但过段时间六月黄可以上市了,我想这道菜不久后也可以粉墨登场吧,希望大家喜欢,谢谢!”食材明细主料毛蟹(2只)年糕(2两)熟咸鸭蛋(1只)辅料姜(适量)蒜(适量)剁椒(适量)小葱(适...
15分钟。每年9、10月是最佳吃蟹的季节,只要是食物,那么都会有不可避免的寄生虫等,所以我们在蒸蟹的时候,需要掌握好时间,时间少了怕没有更好的杀死微生物,时间多了蟹肉老了则口感不佳,不确定是否熟可以在到了时间后看毛蟹壳...
15-20分钟。蒸毛螃蟹的时间不宜低于15分钟,这样才能将里面的寄生虫杀死。毛螃蟹在蒸之前,需要将毛螃蟹放在水中清洗,这样吃起来会更加卫生。蒸螃蟹的时候,可以添加生姜片、大葱段等佐料,有去腥提香的效果。蒸熟的毛螃蟹可...
食材明细主料新鲜蟹肉(150克)辅料醋(50克)酱油(15克)精盐(2克)白糖(4克)大葱(15克)生姜(5克)大蒜(3克)辣椒面(1克)味精(1.5克)芝麻油(5克)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌毛蟹肉的做法步骤1、将鲜螃蟹冲洗干净,用绳线捆住腿脚,腹向上放入...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料毛蟹:3个咸鸭蛋:2个辅料料酒:适量姜片:适量具体步骤1.食材:毛蟹(已洗净)、咸鸭蛋(生)、姜片2.将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。3.随后,将剁开的毛蟹放入...
食材明细主料咸肉(适量)毛笋(适量)辅料料酒(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸肉毛笋汤的做法步骤1、先用盐开水煮开出水一下,这样就不会吃的很刮肚子了。2、为了加快速度选了高压锅了20分钟左右。汤白毛笋鲜嫩。3、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料毛蟹:4个咸肉:135辅料料酒:适量姜片:适量具体步骤1.食材:毛蟹(已洗净)、咸肉、姜片2.将咸肉放在案板上切成片,待用。3.将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开...
“螃蟹不但味美,且营养丰富,清蒸直接吃或用来搭其他的菜都很不错,这道咸肉蒸螃蟹做法非常简单,但味道真的会让你吃了还想再吃,螃蟹吸收咸肉蒸出的油变得更香,咸肉染上螃蟹的鲜味,既显档次又好吃。”食材明细主料螃蟹(4只)咸肉(1...
食材明细主料毛蟹(2只)咸蛋黄(7个)辅料姜片(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)咸蛋黄毛蟹的做法步骤1、食材:毛蟹(已清洗)、咸蛋黄、姜片。2、将咸蛋黄和毛蟹放入蒸锅里。3、随后,放上姜片。4、盖上盖,开锅蒸至15分钟。5、...
十二至十五分钟。毛蟹的个头大小不同,蒸制的时间也会不一样。三两至四两的毛蟹,需要蒸十二分钟,四两以上的毛蟹需要蒸十五分钟,个头偏大的毛蟹则需要酌情增加蒸制的时间。毛蟹在蒸之前需要用毛刷刷洗表面再蒸,这样吃起来会...
金秋时节,也是吃毛蟹的时节。一家人,蒸上一盆毛蟹,鲜嫩的蟹肉,满嘴流油。不过,虽然毛蟹好吃,但是蒸毛蟹却是个技术活。很多人不能很好地掌握蒸毛蟹的技术。那么,究竟毛蟹蒸多长时间?蒸毛蟹用凉水还是热水好?要放盐吗?今天,小编就...
15分钟左右。个头适中的蒸15分钟就可以蒸熟,个头稍微大一点的话需要延长蒸的时间,20分钟左右就可以,不知道熟不熟的话可以掀开锅盖看一下毛蟹的颜色,变成红色就是蒸熟了,可以在蒸熟之后焖上一段时间,吃起来的口感和味道会更...
“换个花样吃螃蟹,用了红薯粉条不易蒸烂,咸肉、螃蟹的味道最后被粉条吸收,好吃!”食材明细主料螃蟹(4个)咸肉片(8片)红薯粉丝(120克)辅料高汤(1碗)料酒(2勺)葱花(适量)姜片(5片)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸肉粉条蒸蟹的做法步骤...
毛蟹是一种比较常见的海鲜,也是夏日喝啤酒是必备的食物。但是毛蟹的制作过程略微有些麻烦,很多朋友表示并不会做毛蟹。这里就教大家一种最简单的烹饪毛蟹的方法,那就是蒸毛蟹。想要继续了解毛蟹怎么蒸的朋友要认真看这篇...
15到20分钟左右。蒸制的具体时间以螃蟹的个头大小而定,2、3两的螃蟹在水开后蒸12-15分钟就可以了,四两以上的螃蟹就需要多蒸上三四分钟,这样才能保证螃蟹的鲜美,又能保证螃蟹吃着干净卫生。螃蟹蒸熟后要趁热吃,螃蟹冷了会...
食材明细主料毛蟹(3个)咸鸭蛋(2个)辅料姜片(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸鸭蛋蒸毛蟹的做法步骤1、食材:毛蟹(已洗净)、咸鸭蛋(生)、姜片2、将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。3、随后,将剁开的毛蟹放入大盘...
30分钟。蒸螃蟹用半个小时就可以了,如果是大火的话,用20多分钟就可以,选择小火就可以时间稍长一点。蒸螃蟹,宜现蒸现吃,味道更鲜美。尽量不要生吃螃蟹,因为蟹中含有大量的细菌,即使用酒精浸泡,也不能完全的将细菌消灭,尤其是肠...
15分钟左右。买回来的毛蟹要泡在水中,水中加白酒浸泡10分钟,这样可以清除腹中的污物。之后用刷子清洗干净毛蟹外壳,蟹腿需要仔细清理,上锅蒸15分钟左右,待蟹壳变红即可取出。蒸足够的时间才能清理干净毛蟹体内的细菌和寄生...
“一份就撑饱啦,有肉有素,还有蟹”食材明细主料肉糜(适量)毛豆(适量)小螃蟹(适量)辅料料酒(少许)姜汁(少许)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆肉饼蒸螃蟹的做法步骤1、肉糜加料酒和盐,姜汁,毛豆拌匀2、装慕斯圈3、压紧实4...
食材明细主料毛蟹(3个)辅料姜末(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸毛蟹的做法步骤1、材料:毛蟹、姜末2、在姜末中,加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、加适量的白糖。5、调匀成蘸汁。...
“毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量咸鸭腿是用盐腌制而成的。鸭腿中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族...
“满手膏腴,满嘴蟹黄,吃一季,想一年。。。又到吃螃蟹的时候了。。。借阳澄湖大闸蟹的广告语一用(我买的不是阳澄湖的,是太湖蟹),中秋临近,肥美的大闸蟹也正当时,最近跟蟹杠上了,每年都要在这个季节过把蟹瘾的我,今年也不列外哦...
热门标签
-
茄汁狮子头的做法
香蕉酸奶杯
鸡蛋饼包饭的最正宗做法
洋葱爆猪肚的做法步骤
自做豆腐的做法
香脆韭菜饼怎么做好吃
自己动手做
小米焖饭
花生馅儿的家常做法
杏鲍菇黑胡椒牛肉粒怎么做好吃
蒲公英鸡蛋卷饼
何双
小炒双菇
香菜猪肉玉米蒸饺怎么做好吃
五彩细面的做法步骤
清炒莴苣叶
南昌家乡豆干的做法步骤
三色金针菇的做法
韩酱拌凉面
西红柿辣炒茄子的家常做法
甘草薄荷花生的最正宗做法
酒酿可可小餐包的最正宗做法
【烟台】水果裸蛋糕
全蛋牛奶蛋挞的做法步骤
新垦
青椒土豆片的做法
茼蒿肉馅饺子的最正宗做法
青菜饺子面的做法步骤
蒜苗鸭蛋烧肉怎么做
火龙果奶油泡芙的家常做法
西式火腿片焗鸡蛋
剁椒炒鳝鱼的最正宗做法
青瓜炒肉片的做法步骤
木糖醇荞麦桃酥的最正宗做法
大葱开洋炒鸭蛋
芹菜胡萝卜饼