有关香菇扒菜胆的做法的精选大全
“清淡美味的家常菜”食材明细主料上海青(适量)小香菇(适量)辅料油(少许)姜末(少许)蒜末(少许)酱汁:(适量)蚝油(少许)糖(少许)香油(少许)生粉(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇扒菜胆的做法步骤1、青菜泡洗干净2、沥水备用3、锅...
“扒鸡是山东省的代表菜之一,也是汉族传统风味特色名吃,属于鲁菜。扒鸡是汉族风味菜肴。据史料记载,扒鸡起源于禹城,亦称禹城五香脱骨扒鸡,已有200余年的历史。以制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻等特点著称。今天...
“这是一道非常简单的健康菜,适合晚餐或者想要减肥的筒子们。咬一口香菇,汁香四溢…~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明细主料香菇(适量)油菜(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇扣菜胆的做法步...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料上海青:300草菇:200辅料蚝油:适量糖:适量姜:适量蒜:适量盐:适量具体步骤1.将青菜切成两半,焯熟摆碟。2.草菇也切成两半。3.起油锅,爆香姜蒜,下草菇煸炒。4.待草...
食材明细主料干香菇(100克)小白菜(300克)辅料油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)酱油(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)扒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇扒小白菜的做法步骤1、将香菇去根蒂,泡发,洗净。2、在香菇顶部划两刀。3、小白菜洗净沥干水分备...
“青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。。。青菜中含有大量粗纤维,其进人...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料干冬菇:100青梗白菜:400辅料蚝油:1汤匙生油:3汤匙油:2汤匙姜蓉:适量绍酒:适量糖:适量盐:适量生粉:少许具体步骤1.冬菇洗净,用清水浸约2小时,剪去菇蒂,放入碗内,加入...
“香菇扒油菜,融合了香菇的清香爽滑,油菜的嫩绿清脆,色香味俱全。而且,二者还都是降脂能手,共同入馔,功效加倍。香菇享有"菇中之王"的美称,自古被称为"长寿菜",它营养丰富、香气沁人,是种高蛋白、低脂肪的保健食品,有健脾益...
“双菇扒油菜的主要原料是油菜、蘑菇,口味是鲜,工艺是扒。扒,是先用葱、姜炝锅,再将生料或蒸煮半成品放入其他调味品,添好汤汁后用温火烹至酥烂,最后勾芡起锅。特点是:鲜软、汁浓、易消化。”食材明细主料油菜(400克)蟹味菇(1...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料香菇:10朵油菜心:10棵酱油:1茶匙料酒:1茶匙食盐:少许鸡精:少许湿淀粉:少许辅料具体步骤1.油菜洗净,沥干水分备用。2.鲜香菇摘掉根部,洗净备用。3.锅中放油,烧热...
“香菇油菜,具有很高的营养价值,多吃这道菜,对健康非常有益。”食材明细主料香菇(12朵)油菜(200g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料精盐(少许)一品鲜酱油(一匙)蚝油(一匙)料酒(一匙)白糖(少许)鸡精(少许)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)扒(工艺)十分钟(耗时...
“海米性温味甘,是加工成熟的高档海味品,含有较高的虾青素(抗氧化剂),含有丰富的钾、镁、碘、碳等矿物质及维生素A、氨茶碱的等成分,对心脑血管系统有调节作用。海米还富含钙磷,对小儿成长,孕妇通乳以及老年骨质疏松尤有补益...
食材明细主料香菇(适量)油菜(适量)香肠(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇扒油菜的做法步骤1、香菇洗净切成片。2、嫩油菜摘洗干净。3、...
“一道经典的素菜,百吃不厌。”食材明细主料香菇(11朵)菜心(300克)辅料蒜(2瓣)姜(1块)干葱头(1个)淀粉(2克)白砂糖(少许)调料蚝油(2汤匙)生抽(1汤匙)盐(1克)白胡椒粉(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇扒菜心的做法步骤1、食...
食材明细主料白菜胆(适量)肉丝(适量)冬菇(适量)辅料姜丝(适量)配料蚝油(适量)鱼露(适量)料酒(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蚝油冬菇扒菜胆的做法步骤1、小白菜去剥去外面老叶子只剩下里面嫩的部分用水...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料草菇:300上海青:6棵辅料蚝油:2汤匙具体步骤1.草菇切去底部脏物,用水洗干净,大的切两半,灼水后,捞出,挤出水份青菜清洗干净后,每棵对半切开,清洗干净。锅里放水...
“不得不说,有些菜式确实是分场合的,味道与场景紧密联系,构成了独一份的记忆。就像鲍鱼扒菜胆,大多只在婚宴酒席上尝到,摆盘精致,用料讲究,以至于当我发现能在家自行简单还原后,一股成就感油然而生。以后在家招待亲朋,这排面不...
“香菇历来享有山珍之王,真菌皇后的美誉,是世界上第二大食用菌,香菇营养丰富,是高蛋白,低脂肪,多糖,多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,香菇中的多糖和氨基酸能提高人体的免疫力,还能降血压,血脂和胆固醇,有“植物肉”的称号。和...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料上海青:300香菇:200辅料盐:适量蒜头:5瓣红椒:适量油:适量蚝油:3汤匙具体步骤1.青菜对半切开,再清洗干净2.香菇清洗后,去蒂,在香菇背上划十字花刀3.红椒、蒜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料油菜:300蒜:10香菇:200胡萝卜:5辅料味精:0.3匙水淀粉:2勺玉米油:0.5勺糖:0.5匙盐:1匙具体步骤1.在市场上买的新鲜的香菇肉质特别饱满今天要做个清新爽口的...
“煎炒烹炸、焖扒烩炖、溜爆炝拌、烧汆蒸烤,是中餐的几种常用烹饪技法。而每种技法在实操的过程中,还要细分出很多变换的手法,这些都需要在实践中去总结、熟练和探索。其中的“扒菜”就有几种,比如,锅扒、蒸扒等等。今天就...
“在家中待客,就不比自吃了,菜要做的稍微漂亮些,太复杂没必要,太简单又拿不出手,所以,做菜久了您也自然会关注菜的造型。其实,绝大部分的家常菜,只要您稍事点缀绝对很漂亮!不亚于酒店的出品。今天,做一道寻常的素菜供朋友们参考...
“蚝油香菇扒菜心,很经典的菜,但是经过改刀和制作的改变,一样可以宴客对不对改刀后精致了不少,而且油菜根部像极了娇艳欲滴的绿色玫瑰花,国庆家宴这道常见的菜式也可以加分不少”食材明细主料香菇(适量)油菜(适量)猪肉(适量)辅料...
食材明细主料蘑菇(适量)油菜(适量)辅料葱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)十三香(适量)白糖(适量)淀粉(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘑菇扒油菜的做法步骤1、洗净油菜,控水备用。2、蘑菇剪根部,洗干净,一会焯水。3、锅中烧水,...
“求关注,你的支持是我最大的动力。”食材明细主料五花肉(200g)香菇(半斤)上海青(4个)辅料青辣椒(半只)红辣椒(半只)葱(一颗)姜(半块)蒜(5颗)盐(10g)鸡精(10g)糖(5g)水淀粉(若干)鸡蛋(一个)蚝油(10g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油香菇菜胆...
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