有关自制椒盐怎么做的精选大全
“花椒是中国特有的香料,位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐,供蘸食用。分为大椒和步椒两种,为良好的调味佐料,也可榨油,出油率在25%以上。...
食材明细主料花椒粒(200克)味精(3克)盐(6克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制椒盐的做法步骤1、在药店买的花椒粒,感觉味道更浓。2、炒锅放火上烧热,少干水分,放入花椒粒,小火炒出香味。3、炒完花椒粒到出,再接着小火炒盐,炒...
“椒盐很多菜中都发挥着重要作用,今天正好买了一些花椒,看着挺多,就做了点以后备用。”食材明细主料花椒(半碗)辅料盐(适量)咸香(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制椒盐的做法步骤1、花椒和盐准备好,备用。2、把花椒放入炒锅...
“外头买的椒盐花卷只有一丢丢椒盐,我就自己做了一些,做成花卷(见末尾)吃着可过瘾了,特别香。感觉自己擀的椒盐比买的成品味道更浓一些,大家可以尝试一下。”食材明细主料花椒(看需要)麻香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制...
“椒盐很多用途哦,我用的最多的就是烙饼,特别好吃,我是爱吃椒盐的一枚,买一瓶六七块钱才5克太少了,做一两次就没有了,于是自己研究做了一款椒盐,实惠还好吃!五分钟就能搞定,简单好操作。”食材明细主料花椒(50克)辅料盐(5克)味精(3...
“椒盐味大爱的味道,炒菜、烧烤撒上一点味道各外不一样,家里没有的时候喜欢自己做一点,又不费事,又货真味正。自已做的才是最放心安全。”食材明细主料花椒(25克)盐(15克)辅料五香粉(5克)其他(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自...
“花椒有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效。花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲;花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。我假期在家偶尔做面食换着花样,做个椒盐手抓饼扯着...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.虾先洗干净,用漏勺控干水分,最好是提前几小时洗好,放在漏勺里滤掉水分。2.虾可以放在阳光下晒一会。使其水分越少越好。3.锅中坐多一点油...
“自从自家开始做面包之后,才发现外面的面包店有多坑爹;自从自家开始做饼干之后,才发现外面卖的饼干有多少糖;自从自家开始做调料之后,才发现外面卖的调料有多么假;真心的,以前老喜欢吃炸鸡,炸薯条,炸……总喜欢来些椒盐粉,这次...
食材明细主料土豆(1个)辅料玉米油(250g)椒盐粉(5g)清水(500g)凉白开(500g)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制椒盐薯片的做法步骤1、土豆去皮,洗净切薄片(尽量切薄一点)。2、把土豆片,放入水中,泡去淀粉。3、泡好后,再次冲洗干净。...
食材明细主料芝麻(适量)辅料盐(适量)奶香(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制芝麻盐的做法步骤1、生芝麻少许。2、平底锅小火焙香。3、加少许盐,放入料理机打碎。4、可直接食用,也可做馅料。...
“封面图本人进行了一定的美化,实物图在菜谱里。”食材明细主料虾(适量)辅料花椒(适量)盐(适量)配料蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐虾的做法步骤1、盐放入锅中翻炒,不放油,炒到发黄,记住火不要太大...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料白芝麻:半两花椒粒:半两黑芝麻:半两辅料五香粉:适量黑胡椒粉:适量盐:适量具体步骤1.花椒粒用干锅慢慢烘烤,烤出椒香。2.准备好黑白熟芝麻。3.放入榨汁机,加入...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先将鲻鱼洗净去头去骨,取鱼肉切成柳条。2.用料酒、胡椒粉、盐、鸡精和生粉将鱼柳腌制15分钟。3.取鸡蛋一个打碎(可加1/3水),将腌制过的鱼...
“一直心心念念想要烤箱要烤箱,现在终于有啦!!!椒盐烤土豆,超简单的小零食,你值得拥有!”食材明细主料土豆(两个)辅料盐(适量)花椒面(适量)辣椒面(适量)味精(适量)孜然(适量)食用油(适量)麻辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐烤土豆的做法...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸡腿有很多种做法,今天跟大家分享鸡腿的做法是——自制椒盐鸡腿,这是跟邻居家的阿姨学的,她知道小编喜欢烹饪之后,就一直跟小编建议各种家常美食,自制椒盐...
“在家乡,逢年过节的餐桌上总会有鸭肉的身影,以往都喜欢吃姜汁鸭,今天特别用半只鸭子来尝试一下盐水鸭的做法。盐水鸭口味清淡而略带咸味,肥而不腻、鲜嫩味美。”食材明细主料鸭肉(半只)青葱(适量)生姜(适量)辅料盐(适量)五香粉(适...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料虾头:150辅料椒盐:适量油:适量具体步骤1.虾头去除杂质,清洗干净,控干水份,可用厨房纸把水份都抹干了待用;2.起干锅;3.加入适量的油;4.倒入虾头;5.炸黄一面;6...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料盐:10花椒:20辅料黑芝麻:20具体步骤1.花椒用小火慢慢的焙干,不停的用铲子动一下,防止底部糊掉2.另起一锅,将盐小火焙至微微发黄3.将晾凉的花椒放入料理...
“椒盐,顾名思义,以盐与花椒调制而成,是各个地区常见的一种调味方式,其菜品各式各样,已经遍布大江南北各种大小餐桌。而椒盐点心,又与椒盐菜品有所不同。它并不简单只是盐加花椒,又包含了糖、芝麻、花生、面粉,综合了香甜咸麻...
“盐菜肉的香与否,一部分取决于盐菜,而大多外面卖的盐菜腌的时间较短,所以只咸不香!自己腌一缸盐菜,干净卫生,做出来的盐菜肉,怎一个香字了得!”食材明细主料青菜(12斤)辅料高度白酒(2两)盐(500-600g)咸鲜(口味)腌(工艺)一天(耗时)普通(难...
准备时间:2分钟    烹饪时间:1分钟主料面粉:250辅料水:110酵母粉:5盐、白砂糖:适量具体步骤1.因为是用面包机发面,省去了很多烦索的过程,真心大赞一下面包机的功效。话题扯远了,面团发酵好后,擀...
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料面粉:适量辅料油椒盐芝麻:适量具体步骤1.面粉加水用筷子搅拌成面团,这个时候再用手直接弄成一个一个的小圆饼状,不需要擀面杖反正是自己吃2.锅中倒入少...
“薯片很多朋友,看电视,看电影都是必备品吧!这个小零食自己可以做出来哦,灰常简单,不用再去超市买喽!”食材明细主料土豆(三个(小的))油(适量)辅料五香粉(适量)椒盐(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制椒盐五香薯片的做法步骤...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:150糯米粉:50辅料糖:50黑芝麻核桃仁美国大杏仁:各30克花椒粉盐:各10克油酥:低筋面粉200克、猪油110克:适量油皮:普通面粉240克、猪油60克、水120克:适量...
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