有关电饭锅版发糕的最正宗做法的精选大全
“面粉和玉米面放入电饭锅内胆里,白糖先用热水化开,等凉到30度左右时候加入酵母,拌匀倒入面粉中,将面粉搅拌成糊,用筷子挑起一块,能从筷子上滑下即可,稀点也没关系,放入电饭煲中,盖上盖子发酵一个小时,发酵完成后摆上洗干净的红...
“电饭煲做的蛋糕口感润泽,柔软细腻,不比烤箱的差,而且好吃不上火,小孩子和老人家都可以放心吃。我家的小电饭煲内胆直径只有14.5厘米,比6寸模具还要小,所以只用了两个鸡蛋,如果你家的电饭煲内胆比较大的话,可以用双倍的量去...
“第二款蛋糕,不当的地方就是,全蛋没打发到位,应该要打到表面气泡细腻,有一定浓稠度,滴落蛋液呈锻带形,由上向下流落,落下的痕迹在5秒钟内才慢慢消失。这时候全蛋才算是完全打发了。还有就是不能用有气味的油做蛋糕,可以是黄...
食材明细主料南瓜(半个)面粉(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)白砂糖(适量)菜籽油(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)电饭锅版南瓜蛋糕的做法步骤1、准备两个鸡蛋和适量面粉,分离蛋清蛋黄,蛋清加入少量盐和白醋,分三次加入适量白砂...
食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)甜香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)电饭锅版袖珍小蛋糕的做法步骤1、准备适量面粉,一个鸡蛋,分离蛋清和蛋黄2、蛋黄加入盐和面粉3、先打发蛋黄,加入面粉,分几次加入一点,搅拌成稀糊状...
“身边有一群初为人母的新妈妈们,每次我带去自己做的糕点给大家分享,妈妈们都很想自己能尝试下,回家也能做给自己的宝宝吃,但是大家都没有烤箱~~我也是一个妈妈,很能够理解这种心情啊想着自己在没有烤箱以前也是先学的用电...
“以前在网上见过很多次蛋黄和蛋清分开打成泡沫的做法,我做了2次都失败了,问了朋友他们也无一例外的失败了...我在韩国看了YouTube上的做法,方法简单,试一次就成功了,特此将方法上到到美食天下。做蛋糕也需要一些技巧,比如...
“家里烤箱太大,房子又小,烤箱早就被我束之高阁~当然了,最主要还是懒,平时烤箱用的机会不多!今天就奉上一款懒人皮肤做法。”食材明细主料低筋面粉(400g)鸡蛋(2个)纯牛奶(1盒)糖粉(适量)椰蓉(适量)辅料酵母(5g)食用油(10g)甜味(口味)煮(工艺...
“看人家做蛋糕我也心动了,买酸奶试试看,一口吃下去,软绵绵的,口感跟芝士蛋糕很像。个人感觉冷了更好吃。”食材明细主料鸡蛋(4个)酸奶(150克)低粉(40克)玉米淀粉(24克)辅料黄油(50克)细沙糖(50克)白醋(3滴)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)...
食材明细主料蛋清(5个)砂糖(70克)低筋面粉(70克)酸奶(200克)色拉油(30克)黑芝麻(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭锅版天使蛋糕的做法步骤1、砂糖70克。2、先把酸奶和油拌匀,筛入低粉翻拌均匀。3、把蛋清放入盘中,用打蛋...
食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(80ml)面粉(100克)辅料白糖(4勺)油(适量)盐(适量)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)电饭锅蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离2、用三个筷子打蛋清,起泡放一点点盐为了突出甜,再放入一勺糖,继续打3、打到有点...
“这几天突然很想吃发糕了,正好上次买的紫薯还没用完,所以~~~~~”食材明细主料面粉(三百克)鸡蛋(三个)牛奶(两袋)辅料泡打粉(3g)酵母(5g)配料糖(四勺)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯发糕的做法步骤1、紫薯蒸熟去皮装入保鲜...
“昨天和LG去超市购物,LG买了盒雀巢的咖啡,我说拿包给我做咖啡蛋糕吧,他不信这咖啡也能做蛋糕,哈哈,现在我制作出来了,给他个大惊喜!切一小块先自己尝尝,好棒啊,哈哈...”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(适量)辅料白糖(适量)咖啡(适量...
食材明细主料低筋面粉(130g(我用的普通面粉))可可粉(30g)鸡蛋(4个)白砂糖(110g)色拉油(45ml)辅料葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)电饭锅巧克力蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋磕到干净无油的盆里。2、放入白砂糖(我不喜欢太...
食材明细主料牛奶(400g)辅料酸奶(100g)砂糖(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)电饭锅版酸奶的做法步骤1、材料备齐,容器用开水消毒。2、牛奶倒入容器加入砂糖搅拌,再把酸奶也一同倒入。3、搅拌均匀。4、电饭煲注入开水...
食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(100克)辅料蜂蜜(30克)细砂糖(30克)牛奶(30克)配料玉米油(30克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)电饭锅版海绵蛋糕的做法步骤1、鸡蛋3个,低筋面粉100克,玉米油30克,蜂蜜30克,细砂糖30克,牛奶30克2、鸡...
“想吃煲仔饭了╭(╯ε╰)╮没砂锅,电饭锅也能做嘞!”食材明细主料米饭(适量)广式腊肠(适量)土豆(适量)青豆(适量)茭白(适量)香菇(适量)玉米粒(适量)油(适量)辅料葱(适量)老抽(适量)鲜酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)煲仔...
“自己做的蛋糕”食材明细主料低筋粉(85g)鸡蛋(5个)糖(按个人口味)油(50g)水(65g)辅料醋(2滴滴)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)电饭锅版蛋糕的做法步骤1、电饭锅做好的蛋糕2、熟了3、到出来的样子...
食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(适量)葡萄干(适量)辅料盐(适量)白砂糖(适量)干酵母(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)电饭锅鸡蛋葡萄干发糕的做法步骤1、取三个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离分别装入干净无水的碗里2、蛋清加入适量白糖,蛋...
“这是受到无思远人启发用血糯米打了米浆做的糕~~有蛋、也算是蛋糕吧。这款偏中式的蛋糕非常的润。可能是因为用了血糯米的关系,糕的延展性非常好,撑开~~能看到细腻、有韧性的小洞洞。”食材明细主料血糯米(50克)蛋黄(2个)...
“作为一个厨房小白在制作美食的道路上也摸爬滚打一年多了,慢慢的有了很多的心得体会。有了作为吃货对美食的热爱加上一丢丢的小天赋,一年多以来菜做的还算可以入眼入口,接下来,准备开始逐渐研究一下烘焙了。家里现在工具...
食材明细主料低筋面粉(120克)乐口福(3勺)鸡蛋(5只)辅料绵白糖(45克)玉米油(50克)白醋(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭锅版海绵蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉120克、乐口福、鸡蛋5只、绵白糖45克、玉米油50克。2、将...
“朋友们做的蛋糕太诱人了,每次看了都有自己动手做的冲动,但没有烤箱,也就罢了。后来有人用电饭锅也能做,跟着学做了两次,还不错”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料玉米油(适量)糖(适量)牛奶(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简...
“以前用电饭锅做蛋糕就没成功过,这次成功啦!虽然不是很精确,但笨人有巧法。”食材明细主料面粉(一纸杯)鸡蛋(四个)辅料牛奶(二分之一纸杯)绵白糖(二分之一纸杯)色拉油(四分之一纸杯)原味(口味)未知(难度)电饭锅版海绵蛋糕的做法步骤1...
食材明细主料鸡蛋(4只)低筋面粉(1杯)辅料白糖(3汤匙)清水(6汤匙)白醋(2滴)泡打粉(1茶匙)盐(1/3茶匙)花生油(1汤匙)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭煲版蛋糕的做法步骤1、准备鸡蛋与面粉2、将蛋清倒入无水的碗里,放少许盐3、打...
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