有关板猪的精选大全
“这是LG的夜宵也是我的早餐。我特意做多一些,早上蒸来吃就行了。其实猪肠粉怎么吃也好吃。有时候就简单的直接切段蒸来吃。淋上一些酱油,辣油,芝麻,辣椒等等...喜欢怎么吃就怎么吃。”食材明细主料猪肠粉(适量)硬豆腐(适量)...
“那天在市场上看到有新鲜的蕨菜卖,一问,说是湖南过来的。我说呢,以前都没见到有这玩意,只有超市里有那种保鲜的卖。还看到有水芹菜,这个我喜欢,不知道我们这里说的水芹菜是不是其他人说的芦蒿,看样子有点像,香香的,挺好吃。今...
猪肚子上那条大块的肥油。一只猪的身上只有两处煮板油的位置,适合用来熬煮猪油,将其含有的油脂提炼出来后,煮板油就变成了猪油渣,可以沾取白糖或是食盐食用,其口感酥脆,带有嚼劲。猪板油熬煮出来的猪油,雪白晶莹,可以和多种食...
“今天休息,于是做了个一家都喜欢吃的铁板猪肚.这次用了些青辣椒和红辣椒配色,好看又好吃.....”食材明细主料新鲜猪肚(1个)辅料青菜椒(1个)红辣椒(1个)小芹菜(1棵)葱(1棵)蒜头(3瓣)姜(适量)配料盐(适量)糖(一小勺子)生抽(适量)生粉(适量)油...
“我们家冰箱里一年四季都有白果和板栗,板栗买回来放冰箱冷冻室,想吃拿出来放电饼档烤烤。”食材明细主料猪蹄(半个)板栗(适量)白果(适量)辅料菜籽油(适量)调料姜(适量)蒜(5个)八角(1个)香叶(1片)桂皮(适量)料酒(2匙)豆瓣酱(1匙)生抽(2匙)老抽(1...
猪肚子附近的位置。熬猪油的时候要选择猪板油,因为用猪板油熬出来的油,油渣比较小,猪花油虽然看着比较肥,但是熬出来的油出油量不是很多,还有黑色的油渣。熬好的猪油等到冷却后装在罐子里就可以了,猪油可以用来拌饭吃,还可以...
“这个季节最适合吃板栗啦!它具有温补的!和猪蹄一起焖,那是相当好吃的!”食材明细主料板栗(500克)猪蹄(1个)辅料料酒(1勺)食盐(3克)鱼露(2克)生抽(4克)老抽(2克)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)板栗焖猪蹄的做法步骤1、板栗用热水浸泡...
猪内脏外面成片成块的油脂。主要是位于猪腰附近的位置,整体呈现像网膜一样的组织,由于猪板油的质地特殊,非常适合用于熬制猪油,而且熬制出来的的猪油杂质少、出油量高、无异味。猪油是中餐常见的配料,无论用于炒制还是制作...
“寒冷的冬天,喝上一碗热气腾腾的爱心汤是不是幸福的味道?”食材明细主料猪蹄(700克)板栗仁(500克)淮山(500克)香菇(2朵)红枣(6颗)辅料盐(适量)白胡椒粉(少许)生姜(一块)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)板栗淮山猪蹄汤的做法步骤1、新...
“年菜必备~色泽红亮,肘子酥香入味,看着蛮诱人的!”食材明细主料猪肘(两个)板栗(适量)辅料姜片(适量)冰糖(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)黄酒(适量)红烧酱油(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)板栗烧猪肘的做法步骤1、肘子刮洗干净,...
食材明细主料板栗(500克)猪脚(1/2个)辅料料酒(1勺)食盐(4克)鱼露(1克)生抽(3克)老抽(1克)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)板栗猪脚的做法步骤1、猪脚去去血水,然后洗干净,沥干水份,放到砂锅里爆干水分2、把所有配料加进去爆炒会3、加...
“秋季的美食不可辜负,板栗烧猪蹄,营养美味,吃着那叫一个过瘾。”食材明细主料板栗(适量)猪蹄(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)干椒(适量)蚝油(适量)清水(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)料酒(适量)冰糖(适量)咸香(口...
食材明细主料猪板肉(适量)木耳(适量)辅料蒜头(适量)葱(适量)姜(适量)配料酱油(适量)食用油(适量)盐(适量)料洒(适量)糖(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪板肉炒木耳的做法步骤1、准备食材2、将猪板肉洗净切条状,然后加入姜...
“猪板油又名油渣,如果熬猪肉油的话应该是猪油,猪板油是做很多不可少的一门重要原料”食材明细主料猪板油(适量)辅料花椒(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪板油的做法步骤1、用热水洗2、切好3、锅里到人油4、...
“猪板筋是猪里脊上薄薄的一层胶质(所以他也叫里脊板筋),熟的板筋是又嫩又糯,口感非常不错。这道香辣板筋因为加了老干妈,吃起来更是有味,下饭下酒都是很不错的。”食材明细主料猪板筋(500克)辅料盐(适量)食用油(适量)葱(适量)胡椒...
1、性质不一样。猪板油是成块或是成片的油脂,外形比较美观。猪肥膘是牲畜皮下面的脂肪部分,完整度欠佳。2、出油率不一样。猪板油的出油率比较高,猪肥膘是去皮的肥肉,出油率会偏低一些。3、味道不一样。猪板油带有特有的...
食材明细主料猪板筋(一斤)辅料花椒(一小把)配料酱油(一汤勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒香猪板筋的做法步骤1、板筋切条。2、炒锅下少油。3、下花椒炸出香味。4、下切好的板筋翻炒。5、炒至变色。6、下适量酱油,加一...
食材明细主料猪大排(适量)板栗(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料姜(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)葱(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)板栗鹌鹑蛋烧猪排的做法步骤1、片...
食材明细主料猪蹄(两根)辅料板栗(一斤)红枣(熟个)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪蹄板栗红枣汤的做法步骤1、猪蹄两根,火烧去毛2、清洗干净斩块3、焯水4、焯水清洗干净备用5、板栗清洗干净备用6、放入板栗,红枣加适...
“红烧猪蹄总是最美味的,这回加了少量板栗,味道很赞!”食材明细主料猪蹄(两只)板栗(若干)葱(若干)姜(若干)辅料盐(适量)白糖(适量)五香粉(适量)椒盐粉(适量)料酒(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)板栗红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净,...
猪花油是猪肠子周围的油,猪板油是挨着猪肚子周围的肥油膘。熬猪油一般选择猪板油因为猪板油的出油量比较高,而且还不会有黑渣,猪花油虽然很肥但是里面含水量很多,熬制出来的油还会有很多黑渣,等熬制好的油冷却后装入盆子里...
“今天去买菜,在那转呀转,看见板粟了,五元一斤买了两斤,回来烧猪肉。买回来自已剥,一点也不好弄。低头剥了半天,再抬头一看我的妈呀,快要十一点了,剥了不到一半不剥了,赶紧做饭!下面做的菜里面还有板粟没剥皮的!”食材明细主料猪...
食材明细主料猪板油(10斤)辅料水(200毫升)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)炸猪板油的做法步骤1、猪板油。2、洗干净切块放入锅里,开始用中火炸,一直翻动。3、炸三五分钟不用总是翻动了。4、这是炸了10分钟的转态,这时候中...
“自从喜欢上吃铁板菜后,就买了铁板自己在家折腾,今天就买了块猪肝来准备做个“铁板洋葱爆猪肝”,猪肝要切的薄一点,滑炒嫩一点;而洋葱和青椒微微煸炒后放在加热的铁板上垫底,再将爆炒好的猪肝连同汤汁一起倒在铁板上。当滚...
“南乳,是妈妈一直以来焖菜的原料.小时候,妈妈经常用南乳焖鹅焖鸭或者焖肉,因此我也喜欢吃这个味道的菜.鸡精味精等合成调料我家厨房从不出现,偶然去外面吃了有这些调料的菜回来,肚子要不舒服一段时间.呵呵,肠胃已经...
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