有关酱爆肉丝牛筋面的家常做法的精选大全
“牛筋面你们那里有吗?炒着吃过吗?看看和我的做法一样吗?酱香浓郁、爽滑弹嫩,值得一试。”食材明细主料牛筋面(500克)辅料猪肉(100克)蒜苗(3根)香菇(3朵)豆腐干(3片)青椒(1个)红椒(1个)包菜(小半个)调料六月香豆瓣酱(1勺)六月香辣椒酱(1勺)味...
“牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带。含丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语...
“给高三的儿子做的夜宵,他不吃辣,所以不放油辣椒。如果喜欢吃辣,放点油辣椒更好吃哦。牛筋面已经冷水浸泡了十几个小时了,如果直接煮面,时间要很久的。”食材明细主料牛筋面(50克(干))腱子肉(30克)辅料煮肉汤(300克)番茄(20克)菠菜(5...
食材明细主料丝瓜(2根)油面筋(1包)肉末(360克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)调和油(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜肉面筋的做法步骤1、食材:丝瓜。2、油面筋。3、肉末。4、在肉末加点料酒、盐、生抽、调和...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小里肌肉片:120公克蒜末:5公克嫩姜丝:10公克红萝卜丝:15公克黑木耳丝:50公克山药面条:170公克甜面酱:1/2小匙酱油:1小匙酱油膏:1小匙盐:少许鸡粉:少许辅料具体步...
“东北人爱吃酱,之前比较爱吃老干妈的牛肉酱,可是近几年再买已经不是原来的味道了,牛肉粒也越来越少,想吃怎么办,就只有自己动手了(´∀`)”食材明细主料牛肉(1斤)辅料花生(若干)干辣椒(适量)豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)芝麻(适量)微辣(口味)...
“这个菜太简单了,用不着什么调料,就是面酱和盐,但用面酱炒苔确实好吃”食材明细主料蒜苔(适量)辅料猪肉(适量)配料面酱(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面酱肉丝炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净切成段2、肉...
食材明细主料面筋(适量)猪肉(适量)辅料蒜苗(适量)调料葱(适量)姜(适量)花椒水(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)大料(适量)芝麻油(适量)料汁蚝油(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常油面筋塞肉的做法步骤1、准备好食材。2...
食材明细主料牛肉牛筋(1500g)辅料山楂片(8片)陈皮(8条)香叶(3片)桂皮(1段)八角(3个)花椒(1把)草果(1个)丁香(3根)冰糖(6小块)葱白(1根)姜(1块)配料生抽(2匙)老抽(2匙)盐(适量)食用油(少许)白胡椒粉(1匙)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秘制酱牛肉牛筋...
“猪肉的营养非常全面,除了蛋白质脂肪等主要营养成分外钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好!猪肉的做发太多,换个吃法把肉塞筋...
“这里的“家常”不是指川菜中的“家常味型”,而是指自已在家做家常菜。说到面筋,它的干品也叫烤麸,通常用来做四喜烤麸或者吃火锅。烤麸是植物蛋白,口感还是很不错的。我在菜市场买来的是湿的,摊主配着凉皮一起卖,想要啥要...
“夏天吃一道酱爆菜很是开胃的哦”食材明细主料牛腱子肉(3两)洋葱(一个)红椒(一个)大葱(半根)芹菜(二根)生姜(一块)大蒜(3瓣)辅料生抽(半匙)豆瓣酱(半匙)麻油(半匙)甜面酱(一匙)料酒(一匙)酱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱爆牛肉的做法步骤...
食材明细主料牛筋(适量)青辣椒(各适量)姜(适量)大蒜头(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒牛筋的做法步骤1、准备好食材2、牛筋切成薄片,姜切成...
“减脂期间,中午不想吃饭,来一块酱牛肉就很饱腹,也补充蛋白质,于是乎,炖了一锅。”食材明细主料牛腱子(5斤)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)干酱(2勺)腐乳(2块)甜面酱(2勺)洋葱(半颗)调料花椒(适量)大料(适量)桂皮(1块)香叶(适量)良姜(1颗)茴香(1匙)草...
“爱吃面筋,特别是那种烤的香香的红红的辣椒油的,远远就闻到香味的那种,每次看到烤面筋,从来就是吃上几串,无奈不过瘾,自己在家做面筋,可没有烤箱,也没有烤炉,只好自己炒着吃,别说配上瘦肉丝,味道真的不错,做家常菜小炒很适合的。...
“福建菜,简称闽菜,是我国八大菜系之一,以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,以及汤路广泛的特点,在烹坛园地中独具一席。福建菜,选料精细,刀工严谨;讲究火...
“酱肉丝,选用里脊肉,肉质细腻!口感微甜,小朋友非常爱吃。很多大人也喜欢!做法也比较简单,不用花太多的时间。下饭也很适合”食材明细主料里脊肉(500g)甜面酱(2匙)辅料大葱(2颗)白糖(1匙)盐(1匙)淀粉(2匙)料酒(2匙)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗...
“一块牛肉,取净肉做成牛肉丸。剩下的筋头巴脑的东西,酱着吃。”食材明细主料牛肉筋(1500克)辅料纯净水(1000克)调料料酒(15克)食盐(4克)黄豆酱(2汤匙)卤肉料(10克)冰糖(鸡块)生抽(50克)干辣椒(1个)酱香(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱牛...
“牛肉含有锌铁等矿物质,大量的B族元素,对肌肉生长有益。土豆含有大量淀粉、蛋白质、促进为脾功能。这款家常酱汤加了牛肉,豆腐、豆芽、海带等一起炖了,营养好吃,酱香浓郁。”食材明细主料牛肉(150克)土豆(1个)红椒(半个)金针菇(1...
“牛肉是中国人的第二大肉类食品、仅次于猪肉;牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、但脂肪含量很低,其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜,所以...
“减肥刚起步的日子,豆制品简直就是餐桌上的救星呐~~~~每天变着法子的做,面筋自然是饭桌上的常客最先开始做面筋的时候,都是切成素鸡一样的小圆筒烧着吃。一日去市场,摆摊的阿姨告诉我说面筋撕成长条再烩,风味更好;屁颠屁颠...
“芫爆菜是天津的特色菜。芫爆菜的芫指的是芫荽,芫荽也称为香菜,我们俗称香菜为芫荽。一家人都喜欢芫荽特殊的香味,也喜欢芫爆菜。芫爆肉丝是芫爆菜系的代表,我这次用的是牛肉丝,也非常的不错,一如既往的受到欢迎。”食材明...
食材明细主料猪肉(一块)青椒(三个)土豆(半个)胡萝卜(半个)辅料生姜(少许)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉爆三丝的做法步骤1、制作材料准备齐全。2、猪肉切丝用生抽、盐腌制备用。3、把青椒、土...
“喜欢这样的味道”食材明细主料里脊肉(适量)元葱(适量)香菜(适量)干豆皮(适量)辅料十三香(适量)白糖(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱爆肉丝的做法步骤1、里脊肉切成丝,放入料酒,酱油,...
食材明细主料瘦肉(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)糖(适量)甜面酱(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常京酱肉丝的做法步骤1、肉和葱,姜洗净备用。2、肉切丝装盘。3、葱和姜切碎...
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