有关土豆烧鸭肉的最正宗做法的精选大全
食材明细主料鸭肉(适量)土豆(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)生姜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)生抽(一勺)盐(2克)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉过水一遍。2、洗干净,油锅起火烧六成熟倒入...
食材明细主料鸭块(500g)土豆(2个)辅料葱姜蒜(适量)料酒(适量)黄酒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆烧鸭的做法步骤1、鸭肉焯水,土豆去皮切块水洗沥干,葱姜蒜洗切好。2、土豆块先用油炸七成...
缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我...
“第一次看人卖鸭子是把鸭子嘴巴和脚绑起来用扁担挑着买的,买了一个跟妈妈一人一半。家里正好有两个之前挖的大土豆。于是做了一道硬菜。”食材明细主料麻鸭(半只)土豆(两个)辅料啤酒(1瓶)豆瓣酱(1勺)豆豉(1勺)料酒(适量)酱油(适量)...
“这款土豆烧鸭子是实实在在的家常菜,没有过多的调料,只用到郫县豆瓣酱,做出来不仅颜色漂亮,口味也很好吃,也没有鸭子的腥味。对于我这个地道的四川人来说只给我豆瓣酱就可以做出家乡的味道。”食材明细主料鸭肉(适量)土豆(适...
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水...
牛肉是常见的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不仅吃起来美味可口,而且它的营养价值也很高,所以日常生活中人们通常会买牛肉回去食用。而不同的地方的人们口味千差万别,自然的,在怎么烧红烧牛肉上面就有不同的做法,那...
“紫苏是一种香料,具有特殊的香气,可以入菜。喜欢的人特别喜爱,不喜欢的人会觉得有一种呛人的气味。我的老家是湖南浏阳,在那里紫苏到处可见,小时候特别喜欢妈妈做的鱼,每次做鱼妈妈总会放一些紫苏,很怀念这个味道。来的北方...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
“烂肉豇豆精选老坛豇豆,酸爽诱人,寇大香鲜椒豆瓣轻炒爆香,与豇豆炒至过后的酸香交相辉映,使其酸香撩人,刺激唾液分泌。瘦中带肥的烂肉补助了豇豆口感的单一,使其成为下饭的最佳选择。”食材明细主料鲜椒豆瓣(适量)瘦肉(适量)泡...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意...
“豌豆清香柔嫩,新鲜回甜,寇大香鲜椒豆瓣爆香提味,让原本的清香多了一分热烈。正如平凡的生活,平凡却也有着别样的香甜,而爱情就是生活中的那一分热烈。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪瘦肉(适量)豌豆(适量)辅料生姜(适量)小...
干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来...
食材明细主料鸭子肉(半只)辅料土豆(1个)桂皮(适量)辣椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)橘皮(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭烧土豆的做法步骤1、鸭子斩块备用2、配料清洗一下备用3、冷水放入鸭子肉焯水...
“做了很多次红烧肉,不过从来没有用鹌鹑蛋来做过,这道菜非常美味,而且肉吃起来一点都不会感觉油腻.”食材明细主料鹌鹑蛋(20个)带皮五花肉(一斤)红椒(两个)青椒(一个)辅料食用油(适量)新鲜桔皮(两块)八角(三个)花椒(适量)生姜(适量)大蒜(一...
“鸭肉北方市场不多见,冬天吃它更滋补,碰到了一定要买,滋阴补虚,养胃生津,清热健脾,止咳化痰,专治食欲不振。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E比其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老...
“土鸭一般是老家乡下的农民自己放养在水田或者干涸地,一般不会上火。北京是不太好买,这是舅舅从四川老家逾逾千里装行李箱加冰冻水人力扛过来的。所以我做这类菜一般偏向于川菜家常味道。考虑小孩吃以及干燥寒冷的气候...
“以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉,别说喜欢这道菜了,一般都没有。后来到了德国,看到餐桌上面有土豆沙拉,然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉,当时心里真是一千万个不愿意啊!但是不好拒绝,就尝了,味道却太出乎我意料了,从此我...
“话说春节时朋友送了一只飞鸭,杀好了还足有10斤重,非常大!自己又不敢杀,去菜场让别人杀的.朋友说,飞鸭是可以飞行的鸭子,肉质比鹅好吃.我也是第一次看到,去网络上查了一下,资料如下;飞鸭,是含有野鸭血缘的新型优质麻羽肉鸭,具...
鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整...
“这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少许)白醋(1茶匙)盐...
“牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱;享有"肉中骄子"的美称。”食材明细主料牛腩肉(400g)辅料菠菜(200g)西红柿(两个)香菜(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)生姜(适量...
“这道菜是家常菜,秋天多吃鸭肉减少秋燥。味道也好开胃下饭。营养丰富补充蛋白质。”食材明细主料鸭肉(600克)土豆(500克)辅料甜面酱(1勺)黄豆酱(2勺)酱油(2勺)料酒(2勺)调料姜(2片)蒜(2个)辣椒(3颗)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭...
湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄...
“吃到肉肉超级开心的😄准备好碗筷开动哦!👍”食材明细主料五花肉(500g)纯瘦肉(500g)土豆(4个)辅料大料(1颗)桂皮(1块)糖(100g)生抽(2勺)料酒(2勺)盐(2勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆红烧肉的做法步骤1、先把水烧开,把肉焯水,滤...
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