有关老式面包的精选大全
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料酵头高筋面粉：150酵头细砂糖：17酵头酵母：4主面团盐：5主面团奶粉：17酵头低筋面粉：65主面团高筋面粉：150主面团低筋面粉：65酵头水：165主面团细砂糖：67辅料黄油...
“自打自由做了老式面包之后，美食网上早已是老式面包风一波接着一波了，非常感谢自由的分享，将这个寻觅了四年之久价值5000元的配方公布于众，让大家都好好地过了一把老式面包的瘾。做面包真是个很神奇的过程，相同的面粉不同...
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时老式面包是以面粉为主要原材料烘焙而成的经典面包，制作过程较为简单易操作，具有香软可口、入口即化等特点。具有美容护肤、健脑益智等特点。老式面包即面...
“超软拉丝，软到没朋友。爱和自由老师的方子太棒了，因为面粉品牌不同方子我进行了调整。特别提醒面粉不同水量要调整一下，小贴士里有两种品牌的水量参考。”食材明细酵头高筋面粉（160克）低筋面粉（40克）牛奶（170克）白糖（15克）酵母...
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料面包粉：105低筋面粉：45奶粉：12水：27盐：2黄油：30蛋液：45细砂糖：35辅料白芝麻：适量干酵母：3具体步骤1.将除白芝麻外的辅料放在一起混匀后，盖保鲜膜放温暖处发酵2...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料细砂糖：60水：147金像高粉：300辅料盐：2/3勺酵母：4.5g奶粉：12全蛋：45黄油：46具体步骤1.把所有酵头原料放入面包机中，先用筷子搅拌至没有干粉的状态，以免启动机...
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料细砂糖：60酵母：3高筋面粉：210低筋面粉：90辅料黄油：36奶粉：12水：147盐：1小勺蛋：45具体步骤1.先做酵头把酵头的材料全部放入碗里2.然后搅拌均匀3.发酵2.5倍大4...
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：210水：240低筋面粉：90细砂糖：24辅料盐：1又1/2茶匙鸡蛋：90酵母：2勺奶粉：24黄油：72具体步骤1.先用温水化开酵母，将主料内的高粉、低粉和细砂糖混合，将...
食材明细主料高粉（100克）中粉（100克）白糖（64克）盐（5克）水（57克）鸡蛋（33克）吉士粉（16克）黄油（48克）辅料高粉（100克）中粉（100克）白糖（14克）酵母（5克）水（150克）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老式面包的做法步骤1、将配料中的材料混合做酵头。...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高粉：300黄油：45水：110辅料鸡蛋：1个白砂糖：60酵母：3盐：2具体步骤1.原料备用。2.将酵头原料（高筋面粉150克、糖12克、酵母3克、水110克）倒入面包机。3.揉成...
准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料水：165糖：65高筋粉：400盐：3鸡蛋：1个酵母：4玉米胚芽油：10辅料全蛋液：35具体步骤1.将除玉米胚芽油以外的全部材料放进面包机滚圆，然后加入油再揉15分钟。2.发酵1...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料盐：1小匙奶粉：16鸡蛋：60低筋面粉：60高筋面粉：160细砂糖：64水：36黄油：48辅料酵母：4具体步骤1.将酵头材料放入小盆中2.搅拌均匀3.室温发酵半小时，盖好保鲜膜放...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：100辅料中筋面粉：100具体步骤1.除了黄油外的所有原料和早上制作好的酵头一起揉匀，至表面光滑能拉出筋2.加入黄油揉面，直到黄油全部吃进面团...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料酵母粉：5清水：240黄油：70盐：6高筋面粉：210细砂糖：24低筋面粉：90奶粉：25鸡蛋液：90辅料黄油液：适量表面装饰：：具体步骤1.把中种面团材料全部放入面包机桶，和成团...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料酵母：4水：160高筋面粉：140细砂糖：16低筋面粉：60辅料奶粉：16蛋液：60黄油：48低粉：60高粉：140盐：5具体步骤1.主料种面团的所有材料混合均匀，放在温暖处发酵，这里提...
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：105盐：3鸡蛋：45黄油：36低筋面粉：45水：27细砂糖：48奶粉：12辅料酵母：3具体步骤1.将辅料中的酵头材料混合均匀2.盖保鲜膜放温暖处发酵至内呈蜂窝状3....
“风靡网络的老式面包——我家最爱吃的面包之一！用面包机做，改改配方，一键式操作，不怕麻烦可以中间擀擀卷整整型，简单好做，味道一样好！”食材明细主料高筋面粉（140g）细砂糖（64g）牛奶（36g）低筋面粉（60g）盐（1小勺）奶粉（16g）全蛋（60g）无盐黄油...
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料高粉：300辅料油：适量盐：3白糖：60酵母：5奶粉：12水：150具体步骤1.高粉150克，水120克，糖12克拌匀2.发酵2倍3.将酵头加入高粉150克，糖48克，奶粉12克，油42克，水30克放...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高粉：420奶粉：27全麦粉：180白砂糖：105蛋液：100辅料干酵母：7黄油：78水：300ml具体步骤1.把酵头(高粉210g,全麦粉90g,干酵母7g,水250ml,白砂糖20g)的所有材料...
“自从给儿子做了一次老面包，他总爱叨叨吃面包，就连从幼儿园放学回来的车上都说哪儿也不去，就要回家吃面包，呵呵，看来这款面包他真的很爱吃”食材明细主料高筋面粉（210克）低筋面粉（90克）细砂糖（80克）盐（2小匙）奶粉（30克）鸡蛋（两个）蓝莓...
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料奶粉：16g黄油：48g水：36g高筋面粉：140g糖：64g低筋面粉：60g辅料盐：1g酵母：4g鸡蛋：60g具体步骤1.辅料部分为酵头配料，将酵头原料混合均匀，放温暖处发酵，表面成蜂...
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料高粉：400鸡蛋：60辅料糖：适量酵母：适量奶粉：适量黄油：适量盐：适量具体步骤1.将酵头中的原料混匀，准备发酵2.在温暖处发酵2小时左右，发至它膨胀后又回落，表面...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糖：10高筋面粉：84低筋面粉：36水：96酵母：2.5g辅料黄油：29盐：2.5g奶粉：10全蛋液：36具体步骤1.将主料部分所有材料混合均匀，室温发酵至微酸，表面看到大气孔2.加...
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时老式面包是面包的一种做法，但是这款面包比较好吃，也是比较好看的美食，这款面包的原材料非常的丰富，有十多种，可以根据自己的喜好适当的选择适合的美食哟，非常...
“据爱美的家的配方做的不过我没有面包机揉面，所以变成手工的了。不过手揉出的更好吃，手有热量，揉出的面更舒展。”食材明细酵头高筋粉（105克）低筋粉（45克）白糖（12克）水（120ml）酵母（3克）主面团高筋粉（105克）低筋粉（45克）白糖（48克）盐（一小...
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