有关咸味糍粑怎么做好吃的精选大全
“糍粑是很家常又普通的大众早点小吃。外焦脆内香软,吃着香酥可口,唇齿留香。是老少皆宜的一道美味小吃。糍粑分咸甜两种口味,我最喜欢咸味,所以做个咸味的给大家分享。”食材明细主料糯米(300克)辅料小葱(2根)盐(适量)葱香(口味...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时紫米咸肉糍粑,我们经常听说糍粑,它是民间最常见的一种小吃,制作起来也是很复杂,经过一道道工序才能摆在我们的餐桌上。但是,咸肉恰恰中和了糍粑的口味,使它...
“小时候过年前是很忙的,杀猪、打年糕、做糍粑,如今什么都是现买的,少了很多忙碌,也少了很多乐趣。我们山里人,冬天家家有火盆,有的用极大的树根柴桩烧大火,有的则用烧的白炭烤火,一边嗑瓜子,一边在火盆里煨番薯、烤栗子,我们小...
食材明细主料糯米(适量)白糖(适量)辅料水(适量)食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖糍粑的做法步骤1、泡了一夜的糯米。2、蒸好的糯米饭。3、蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏。4、把揣好的糯米饭平...
“糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,糍粑软糯香滑可烤,可煮,可煎,可炸,今天这款糍粑放了番茄酱和辣椒酱吃着酸辣咸糯而且色泽金黄诱人。”食材明细主料糍粑(250克)番茄酱(50克)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)...
“小时候在乡下长大,对乡下的一些传统还是记得,糍粑记忆挺深的,因为我喜欢吃,我妈妈也喜欢吃。我记得糯米在清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥制作成可大可小的团状。可以撒些白糖吃,也可以炸...
“😋”食材明细主料糍粑(适量)辅料油(适量)红糖(适量)黄豆粉(适量)甜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小糍粑的做法步骤1、准备好我们需要的冷冻糯米条,一般网上有卖2、把糯米条拿出来倒在油锅里面煎炸3、沥油出来,稍微控干油分4...
糍粑有各种各样的烹饪方法,每个地方的习俗也不一样,下面为大家介绍的是传统特色的叶糍粑,这是一道很有特点的美食,将芭蕉叶与糍粑结合到一起,糍粑带有的香甜软糯口感与芭蕉叶淡淡的清香融合在一起,上锅蒸出来后一阵清香扑面...
“小的时候只有每到腊月快过年的时候和正月里早餐会做来吃,平时是很少吃到的,不像如今的物质这么丰富,传统的糍粑制作是使用大木锤或竹铳在石臼中把糯米饭舂成糍粑团,那个味道一直到现在记忆犹新呢。。。。上一段时间老妈...
“糍粑鱼是具有浓厚的湖北乡土气息的汉族传统名菜,属鄂菜系。是以鱼肉为主料,经过腌制、晾干后煎烧而成。在湖北地区人们食用“糍粑鱼”已是一种嗜好。”食材明细主料风干白鱼(一条)辅料香菜(2颗)蒜苗(2颗)剁椒酱(2勺)调料油(50m...
记得小时候在上学的路上,经常路过一家早餐店,他家卖的最好的就是糍粑了。糍粑其实就是一个糯米团子,里面加上花生,咸菜等各种食材,制作简单。有人说它很像粽子,又很像一个中式的饭团。那么,糍粑怎么做好吃呢?一、糍粑怎么做好...
“用电饭锅搞的”食材明细主料糯米(适量)辅料糖(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糍粑的做法步骤1、糯米提前泡五个钟2、用电饭锅煮熟3、趁热压碎4、冷却后装盒...
食材明细主料糯米饭(适量)辅料面包糠(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸糍粑的做法步骤1、糯米泡上半天2、煮成糯米饭,我的水少了点,米饭有点干,稍微多点水,烂一点比较合适3、在米饭中加点盐带上一次性...
“红糖糍粑是一道经典的街头小吃,每次去火锅店必点,香甜软糯,让人一口就爱上!”食材明细主料糯米粉(适量)辅料黄豆粉(适量)调料红糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖糍粑的做法步骤1、准备好食材。2、温开水加入糯米...
“犹记得小时候,那时候的农村不像现在,年轻的都出门打工,村里就剩下老小留守;那时候的农村,逢年过节,不管多远,在外的总要回家和亲人们一起过节,中秋尤其重要,因为它象征着团圆。但是我们小孩子盼的却是那一道吃食——糍粑。将...
“库存的菜谱。”食材明细主料糍粑(3块)辅料红糖(适量)黑芝麻(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤糍粑的做法步骤1、糍粑切片。2、放铺有锡纸的烤盘,刷一层蜂蜜。3、撒红糖和黑芝麻。4、烤箱提前预热200度中...
“家乡清明节都要做艾草糍粑,扫墓祭祖的时候也是必备的贡品。妈妈每年清明前会采摘,采多的,就焯水处理好之后,挤干水份放冰箱冷冻,需要的时候拿出来解冻再做艾糍粑。今年清明妈妈没有在老家,提前上来了,所以家里处理好的艾叶...
食材明细主料速冻糍粑(1盒)辅料玉米油(适量)调料草莓果酱(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎糍粑的做法步骤1、食材,速冻糍粑一盒。2、起锅放少许油(我是煎,也可以炸)糍粑无需解冻,直接放入锅中。3、两面煎黄,起焦壳就好。...
食材明细主料糯米(适量)辅料熟黄豆粉(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)热糍粑的做法步骤1、泡了一夜的糯米。2、蒸好的糯米饭。3、蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏。4、熟黄豆粉和白糖混合拌...
绿豆、红豆以及肉馅等等。咸味糯米糍粑,在烹制的时间控制上,要在水开后蒸20-30分钟的时间。糯米本身就是比较有嚼劲的一种食物,要想让咸味糯米糍粑吃起来更松软,就要延长蒸煮的时间。当咸味糯米糍粑做熟后,选择尽快食用味...
“小时候的味道。”食材明细主料豆渣(适量)面粉(适量)酵母(适量)辅料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸味豆渣粑粑的做法步骤1、取滤出豆浆的豆渣。2、放入大碗里。3、加入面粉、酵母、盐揉成面团,盖上碗盖,醒置30分...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:1kg梗米粉:0.5kg白糖:200g熟芝麻:200g芭蕉叶(或竹叶):适量辅料具体步骤1.糯米粉和梗米粉混合后,加入适量温水、100g白糖,和成面团。2.熟芝麻200g捣碎和...
糍粑是一种在成都很有名的美食,主要成份是糯米,辅之熟黄豆粉和红糖水,味道香甜,酥脆诱人。在很多年以前,每次家里过年过节都会有家里长辈舂糍粑,都是有专门的工具,加上芦蒿,舂出来的糍粑会带着清香味儿。只是现在已经很少见了...
食材明细主料糍粑(适量)辅料白糖(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糍粑的做法步骤1、糍粑。2、锅中少许油放入糍粑煎制。3、煎制翻面加入白糖水。4、煮软翻面煎制即可。5、装盘。...
“红糖糍粑是川渝两地的经典小吃。热乎乎的糍粑揪成一口大小,裹上豆面蘸上红糖,一口一个,细细嚼下,那个香甜软糯。。。在川渝的许多地区,每逢传统节日或喜庆日子,许多人家都有打糍粑的习俗,还有句俗话:“十月朝,糍粑粄子碌碌烧...
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