有关百花鑲豆腐的做法的精选大全
食材明细主料板豆腐(1塊)蝦仁(150克)太白粉(1茶匙)蛋白(半個)蔥花(適量)辅料鹽(適量)白砂糖(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)配料香油(適量)柴魚醬油(適量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)百花鑲豆腐的做法步骤1、1:板豆腐一塊蝦剝皮、去腸洗...
食材明细主料水豆腐(4大块)猪瘦肉(100g)辅料酱油(5ml)料酒(5勺)可乐(300ml)五香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)百事豆腐的做法步骤1、豆腐切小块,洗净备用;猪瘦肉切片,洗净备用2、猪瘦肉片小碗装好,加入少许酱油,一勺料酒,少许鸡精,少许...
食材明细主料豆腐(适量)猪肉(适量)胡萝卜(适量)辅料葱末(适量)生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(适量)糖(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花心豆腐的做法步骤1、豆腐切块,我买的就是切好的香豆腐,一块钱四块,豆腐用模具在中间掏个...
食材明细主料老豆腐(1块)老百叶(3张)辅料葱(少许)姜(3片)蒜(3个)色拉油(少许)白糖(1勺)香辣酱(1勺)黄豆酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)老抽(1勺)盐(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老豆腐烧老百叶的做法步骤1、豆腐切厚片,百叶切成菱形块2、起...
食材明细主料南豆腐(1盒)虾仁(15克)胡萝卜(10克)苦瓜(1片)芹菜叶(10克)虾皮(2克)黑芝麻(适量)辅料蒜末(适量)配料鸡粉(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)清汤(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)百花镶豆腐的做法步骤1、豆腐切菱形,摆入...
食材明细主料水豆腐(200克)辅料鸡蛋(2个)油(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花豆腐的做法步骤1、沸水锅中放少许盐和酱油,豆腐切1.5厘米的丁,焯水入味,捞出。2、鸡蛋取蛋清,加少许盐,鸡精,搅...
“日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值...
“大家都知道千页豆腐常见吃法不是滋滋的铁板干锅,就是咕噜噜的涮火锅。但你绝对不会想到千页豆腐还能油炸得开花吧!今天就教大家一道全新的菜谱——开花豆腐!”食材明细主料玉皇油滋U味花生油(适量)千叶豆腐(500克)番茄酱(4...
“红豆:理气、清热解毒、活血蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒”食材明细主料百合花(5朵)蜂蜜(适量)红豆(50克)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)百合花红豆爽的做法步骤1、百合花洗净。2、红豆浸泡6小时。3、将泡好的...
“豆腐花亦称豆腐脑,是传统小吃,豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制,以及冲豆花的速度与技巧。内酯豆腐,用内酯为凝固剂生产的豆腐,豆腐味甘、淡,性凉,清肺健肤,清热解毒。”食材明细主料黄豆(150g)辅料水(1200ml)内...
“上个星期天,做了豆腐花和凉皮,因为夏天已悄悄来临。豆腐花也叫豆腐脑,豆花,是利用大豆蛋白制成的高级营养品。人体对其吸收率可达92—98%,豆腐脑除含蛋白质外,还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质。特别是以石膏或...
食材明细主料四季豆(500g)百页豆腐(1包(454g))辅料橄榄菜(2茶匙)蚝油(1大匙)蒜(3瓣)玉米油(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)四季豆炒百页豆腐的做法步骤1、百页豆腐1包。2、切粗条。3、蒜剁末。4、热油锅,把蒜末和橄榄菜爆...
“这个豆腐,吸收了肉的滋味,口感又好,真的是百吃不厌。随自己的喜欢加点木耳、胡萝卜之类的,既丰富又营养。”食材明细主料豆腐(适量)五花肉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)百吃不厌的豆腐的做法步骤1、豆腐、五花肉...
食材明细主料黄豆(适量)辅料水(适量)中辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆腐花的做法的做法步骤1、把选好的黄豆泡好2、选择浆渣分离的豆浆机3、这是磨完豆浆剩下的豆渣4、把磨好的豆浆上锅烧开5、制作好的豆腐花6、开始调...
“豆腐花,是一道老少皆宜的特色传统小吃。南方甜味的叫豆花,咸味的叫豆腐脑。它的主要材料是黄豆,含有丰富的蛋白质,营养价值很高,因此很受人们欢迎呢!”食材明细主料干黄豆(150g)水(1.5L)辅料内酯(3g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普...
“菊花豆腐是由嫩豆腐与工具制作而成的,形态似菊花,且汤鲜味美。”食材明细主料嫩豆腐(1块)辅料料酒(适量)味极鲜(适量)香油(适量)香葱碎(适量)淀粉水(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)菊花豆腐的做法步骤1...
食材明细主料嫩豆腐(500克)肥肉(50克)鸡脯肉(50克)辅料胡萝卜(30克)大甜椒(20克)香菌(15克)豌豆苗(50克)葱水(20克)姜水(适量)配料盐(3克)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜花豆腐的做法步骤1、豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分...
“花生豆腐,花生豆腐顾名思义是一种主要用花生做的豆腐,有些地方又叫番豆腐,口感细腻、滑爽,营养价值高,富含维生素A、维生素C、维生素B2、硒、钙、锌等人体必需的微量元素。”食材明细主料花生米(100g)辅料玉米淀粉(100g)调料...
“今天无意中看到几句话“珍珠奶茶没有珍珠,芙蓉虾没有芙蓉,鱼香茄子没有鱼”,不由得联想到百花酿豆腐没有花^.^于是今晚就煮它了!很容易的一道菜,却是我的第一次试水,因为豆腐太难弄了,家人只爱吃嫩豆腐和玉子豆腐,煎炒煮炸...
“花生豆腐,口感细腻,爽滑有筋道,油炸后的花生豆腐,外焦里嫩,即有普通豆腐的脆香,也有普通豆腐没有的细嫩爽滑;花生营养丰富,有滋血通乳、增强记忆、预防肿瘤、降低胆固醇、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育等功效;花生豆腐不添...
“小时候最不喜欢五月槐花盛开的时候,因为觉得香气浓郁,每每总是头疼!不知道为什么最近几年突然喜欢花香,各种的花香,清雅的,浓郁的.也开始怀念小时候的味道!咳咳,咋整的像七老八十的人的感觉呢,哈哈,念旧”食材明细主料槐花(适...
“自己用18种香料作料调配的卤料,先将牛腩卤好,然后腌一上午。豆腐用南非辣椒Harissa调味,煎到焦黄。牛肉豆腐一起,把卤水一点点地加进去,烧干,再加,再烧干。如此吸收卤水里所有的味道。一小勺南泉烧菜香是最后的一笔,收汁装...
“上次做的豆腐塞肉,今天改良一下,用日本豆腐做,味道更加滑嫩鲜美。”食材明细主料日本豆腐(适量)猪肉(适量)西兰花(适量)枸杞(少许)鸡蛋液(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)百花酿日本豆腐的做法步骤1、猪肉切成泥,加盐酒鸡...
“自己在家做其实也很简单方便,咸甜随各人喜欢。”食材明细主料黄豆(100克)辅料内脂(3克)调料蜂蜜(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆腐花的做法步骤1、黄豆需提前泡12小时以上(夏天需放冰箱),泡好后清洗干净。2、准...
食材明细主料豆腐(1盒)紫菜(1片)虾皮(5克)辅料盐(适量)牛肉辣酱(适量)生抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐花的做法步骤1、所有食材,紫菜撕碎,虾皮凉开水洗净,调料盐、生抽和牛肉辣酱拌匀。2、锅中放水煮开,豆腐用勺子一...
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