有关潮式蟹粥怎么做好吃的精选大全
“这个菜适合夏季,品味清淡,用蟹来煲粥味道鲜甜,再配全猪骨汤味道就更上一层了。”食材明细主料珍珠米(1.2米杯)螃蟹(2只(中等大小))辅料猪骨(3~4块)半肥瘦猪肉(1两)筒篙(2两)香菇(2~3朵)配料味精(适量)盐(适量)清淡(口味)砂锅(工艺)三刻钟(耗时...
餐饮提问:潮式砂锅粥加盟费多少菜鸟14回答:1.一般只要有3万到5万的资金,就可以加盟砂锅粥店铺了,当然这个数值并不是固定的,可能会因为店面的大小、位置发展微小变动。而且店铺也有多种的类型也,级别主要分成省、市和县。一...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料红花蟹:2只辅料香醋:适量姜末:适量白糖:适量葱段:适量姜片:适量花雕酒:适量具体步骤1.红花蟹洗净后,用钢针往花蟹嘴里插入,转两下,使其致死(这样可以保证蒸熟后...
食材明细主料鸡蛋(1个)辅料葱(适量)配料味精(半小勺)盐(半小勺)食用油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)潮式蒸蛋的做法步骤1、材料如图:盐味精葱鸡蛋食用油。2、把鸡蛋打到碗中。3、放入盐.味精各半小勺。4、加水,大概淹到...
“又是一年中秋时,每到逢年过节,潮汕人家家家户户都会自己制作粿,所谓粿的种类又有很多,不同,这一种是酥饺,一般在过年,中秋的时候会做,时间耐久,不易坏,还是送礼佳品呢”食材明细主料饺子皮(3斤)辅料花生(2斤)白糖(1斤)面粉(适量)甜味(...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道特制潮汕虾蟹砂锅粥是一道非常的清淡的食物,我们还在里面加入了一些虾蟹使得他的味道变得更加的鲜香,营养价值也更高,小孩子应该都会很喜欢吃的这种...
“潮汕砂锅粥,相传,是一位民间的厨师某天看到隔夜饭甚多,而且一点也没有坏出于节约粮食的想法他把饭放在砂锅中,放水熬成粥还随手加了一些海鲜到粥里粥身绵而不烂,好吃而且顶饱。后来经过多代厨师的改良,推崇潮汕沙锅粥日益...
“不想吃饭就煮点潮州米粉吃吧!”食材明细主料米粉(1斤)辅料鱼饼(适量)炸鱼皮(适量)青菜(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)潮式米粉的做法步骤1、烧半锅水,加入米粉,煮约2分钟。2、捞起米粉。过冷水,再过一次开水。这样米粉...
“鱼面,原本是惠来的小吃,也就是我的家乡。善于对食物进行创新加工的潮州人,把惠来的鱼面融入潮汕地方特色,便成了如今广为人知的鱼面了。鱼面是用鱼肉做成的面条。可鱼面又不同于其他的面类,由于是用鱼肉锤打而成的,以人手...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟潮汕砂锅粥是潮汕地区一道远近闻名的美味,而潮汕虾蟹砂锅粥则是当地一道别具风味、咸鲜美味的海鲜粥。虽然潮汕虾蟹砂锅粥的名气很大,但事实上做法却是...
砂锅粥是一个在我国广东地区特别流行的食物,砂锅粥和普通的粥还是有一定的区别的,砂锅粥可以做成很多种不同的口味,比如说很多的海鲜砂锅粥现在在国内就是非常的受欢迎的,下面小编在这里给广大的创业者介绍一个潮式砂锅粥...
“生腌是潮州人钟爱的海鲜处理方法,就是将活生生的海鲜直接密封腌制,能最大程度保留其鲜味。很多海鲜都可以用来生腌,如生腌花蟹、生腌沙虾、生腌血蚶等,而生腌蟹是生腌菜中比较有代表性的一种。潮州生腌蟹的做法简单,但味...
“番薯粥是广东潮汕地区传统粥类小吃之一,为潮汕人所喜爱,一般是早餐吃的。配上一些自家泡的咸菜(酸菜)或者来一碟黑橄榄,风味无穷。说了这么多是不是有点饿了,现在我就来教大家用砂锅煮粥吧:潮汕番薯粥”食材明细主料番薯(2...
“餐厅使用“地沟油”的报道铺天盖地,让我这个没事老爱往外跑寻找美食的人开始有所收敛了。一直就很喜欢潮汕的美食,尤其是海鲜砂锅粥,不想吃饭或没什么可吃的就会跑去吃砂锅粥,哪怕要等位子。吃多了,大概也就知道怎么做了...
食材明细主料海蟹(4只)辅料蒜末(少许)辣椒酱(一勺)淀粉(适量)酱油(少许调色)盐(适量)姜片(少许)葱花(少许)味精(适量)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)潮汕小炒蟹的做法步骤1、锅内热油,倒蒜末炒香、少许盐、少许味精调味、一勺辣椒酱,翻...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料海虾:500白米:2两辅料姜丝:适量冬菜:适量胡椒粉:适量干贝:适量豆芽:30芹菜:适量鸡蛋:1个香菇:6朵鱼露:适量具体步骤1.2两米煮成饭待用。2.海虾去壳,虾线,清洗干净...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟潮汕虾蟹砂锅粥味道非常香甜,是我非常喜欢的食用的一道美味佳肴。经过小火慢炖,食材之间的营养相互融合,吃到嘴里入口即化,非常适合当做早餐食用,即能填补...
“老师教了,咱就回家动手操作,不管漂亮不漂亮,合格不合格,咱都敢拍照上传,真有出生牛犊不怕虎的精神。开酥没开好,层次不均匀,成品酥外露,这简直就不合格吗!没关系,咱不是第一次做吗!O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料面粉(900克)辅料...
食材明细主料番鸭(1只)辅料盐(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)南姜(适量)生姜(适量)老抽(适量)生抽(适量)青蒜末(适量)白醋(适量)原味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)潮式卤鸭的做法步骤1、宰杀洗净的番鸭一只,内脏也用盐粉抓洗干净。2、...
“芋包每次去早餐店的优先选择,香甜回甘的味觉感受让人欲罢不能,芋头是一种优质营养品;而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10,其消化率可达98%以上,尤其适于婴儿和病人食用。”食材明细主料面粉(1000g)芋头(500g)辅料酵母(8g...
“潮汕砂锅粥多以海鲜为原料,讲究食材烹煮的原汁原味,清淡和新鲜为主,突出食材的鲜。”食材明细主料珍珠米(适量)虾(适量)辅料猪肉(适量)芹菜(适量)冬菜(适量)姜(适量)配料胡椒粉(适量)味精(适量)鱼露(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难...
准备时间:3分钟    烹饪时间:15分钟主料海蟹:2只辅料姜:适量葱:适量冬菜:适量西芹:一小撮干香菇:适量免洗米:一碗具体步骤1.免洗米加水加盐加麻油浸泡1小时,米粒吸饱水后煮出来口感更好。2.蟹洗...
“居住地靠近海边的潮汕人,近水楼台的缘故,对海鲜的喜爱几近疯狂程度,其中有种吃法大家绝对不陌生,甚至只要吃上就很难停下来,它们还被称为“潮汕毒药”。这种海鲜的做法就是“生腌”,用姜葱蒜盐醋酱各种配料调出来的腌料和...
“方鱼,鲈形目,方头鱼科。体延长,侧扁,头钝圆,近方形,两颌有细小圆锥齿,体被栉鳞,背鳍延长,体侧红色,腹部淡红色。方鱼为近海中下层鱼类,肉味佳美,沿海地区常供食。方鱼的鱼骨、鱼皮及鱼眼营养丰富,蛋白质含量高,体质虚弱症或病后康...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料大米:2人份薏米:2人份草蝦:500文蛤:500辅料枸杞:適量紅棗:適量薑片:3片冬菜:適量芫荽:適量鹽:適量具体步骤1.大米、薏米淘凈浸泡與枸杞、紅棗一起入砂鍋,一次性...
热门标签
-
洛阳水席牡丹燕菜怎么做好吃
青椒茭白炒黑木耳的家常做法
韩国泡菜的
鱼头一锅炖的做法
简单快手早餐三明治的最正宗做法
扬州炒饭的做法步骤
潮式虾粥的做法
奶油抹茶戚风卷的做法步骤
不用油的炸花生米的做法步骤
蒜蓉蚝油炒生菜的做法
奶油白酱黑珍珠面怎么做好吃
蒜蓉拌金针菇的最正宗做法
豉汁蒸鲮鱼头的做法步骤
香甜苹果酱
韭菜炒花菜的做法
芝麻酱拌年糕
芹菜拌熟肉的做法步骤
盐辣椒烧五花肉的最正宗做法
香干炒肉片的做法
韩式糖醋排骨
辣皮子青椒炒腊肉的最正宗做法
粗粮开口笑的最正宗做法
萝卜炖牛肉的
双米糊的做法
桃胶百合梨汤怎么做好吃
原味花生露怎么做好吃
香菇白菜蛋花汤的家常做法
潮汕萝卜丝烙怎么做
酱肉蒸千张
凉瓜鲫鱼汤的做法
韭苔拌皮蛋的做法
酱香鸡腿肉炒辣椒的做法
菜头粿(又名萝卜饼)
蒸鸡肉的做法
黑芝麻苏打的最正宗做法
秋葵果茶的最正宗做法