有关油煮的精选大全
“俺做的这个咖喱油煮毛蟹,材料比较简单,易找,与平时炒菜的方法差不多。”食材明细主料毛蟹(适量)辅料洋葱(适量)红辣椒(适量)绿辣椒(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)油(适量)配料咖喱粉(1大匙)咖喱油(2大匙)牛奶(半碗)盐(适量)糖(适量)高汤...
油面作为一道中华传统美食,由于其独特性只能在民间得以传承,对于油面还是存在小时候的记忆中,现在却日益淡出视野,没那么容易吃到了。油面粗细匀称,口感劲道,是不含添加剂纯手工制作的民间美食。那么你想知道油面煮多久又知...
食材明细主料油渣(适量)粉条(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)醋(适量)海淑油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣煮粉条的做法步骤1、合照2、锅内倒入清水,放入洗净的粉条。3、大火烧开。4、待粉条煮软捞起。5、另起一锅水...
“水煮鱼通常由鲜鱼、豆芽等食材制作而成,油而不腻、辣而不燥、麻而不苦。红油水煮鱼在制作上有少许的差别,便是在装盘后淋上一层鲜红的辣椒油,使之色香味俱佳。”食材明细主料鱼(适量)红99火锅底料(适量)辅料料酒(适量)豆芽(适...
“1.虾烫水至刚熟2.下油用姜片炝锅下萝卜干炒香3.加入水,生抽,老干妈,辣椒油。4,调入味料稍煮一下。5下入虾,勾芡出锅,撒葱花即可。”食材明细主料活虾(450)辅料萝卜干(75g)酱油(25g)白糖(1匙)味精(1/3匙)鸡粉(1/3匙)葱花(适量)姜片(3_4片...
“妈妈刚从北京回来就一直说要露一手---水煮活鱼。麻辣鲜香真的什么也不缺,难怪妈妈急着向我们炫耀呢,呵呵。”食材明细主料草鱼(一条)辅料黄瓜(一根)豆芽(适量)木耳(适量)蛋清(一个)配料姜丝(适量)葱(一把)地瓜粉(两勺)辣椒(适量)花椒(适...
食材明细主料菜心(1斤)辅料独蒜(2个)调料耗油(2匙)盐(适量)清水(半碗)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煮油爆炒甜菜心的做法步骤1、菜心折断,用清水洗三次洗干净备用。2、两个独蒜拍炒去皮。3、起锅烧油下猪肥肉炒出油再放独蒜...
油菜可以直接炒,也可以用水煮。直接炒油菜需要将油菜切开成小段,这样容易将油菜炒熟炒软。用水煮可以不将油菜切成小段,直接整棵油菜放入煮开的水里,焯一下水,根据口味选择焯软一点还是爽口一点,最后将爆香的蒜头酱油汁淋在...
食材明细主料熟南瓜(适量)猪油糕(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油糕煮南瓜的做法步骤1、1.把南瓜洗净去皮2、2.将中间的仔挖净,再重新洗一遍3、3.将南瓜切成小块4、4.在冲洗一遍5、5.锅中不要放油,直接放入南瓜6...
“丝瓜是夏秋节人们爱吃的瓜菜。丝瓜的营养价值很高,丝瓜性平,有清署凉血,解毒通便,祛风化痰,润肌美容,通经络,行血脉的用用。丝瓜可凉拌,清炒,煮汤等等,即是主料,也是主菜里的配料,任意搭配都能做出一道美味佳肴。油豆腐煮丝瓜也...
要煮。生牛油果的果肉中含有一些苦味物质,因此带有一定的苦涩味道,直接进行食用的话口感比较差。而经过蒸煮方式处理的牛油果,食用的时候味道更加的美味可口一些,但是相对应的,牛油果中所包含的营养物质成分会有一定程度的...
食材明细主料白菜(适量)粉条(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)辣椒油(适量)卤汁(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪油白菜煮粉的做法步骤1、备白菜和粉条,。2、白菜切块。3、猪油。4、锅烧热放进猪油烧化。5、放进白菜...
“酱油水煮鱼,是我们这海边渔家最常用的简单煮法,零失败。只要不是有非常多小刺的鱼,一般的海里小杂鱼都可以这样煮,小刺多的就要先煎或炸到骨头酥脆后再这样煮。如果您和我一样是煮鱼小白,煎鱼皮会掉,蒸鱼不敢用热油淋,炸鱼...
需要。煮年糕时,将锅中的油烧热,添加生姜片炒香,放入年糕小火炒,添加适量佐料和清水煮熟即可。煮年糕的过程中也可以酌情添加青菜、鸡蛋、猪肉、香菇等食材,煮出来的年糕口味会更加丰富。年糕的吃法多样,既可以煮着吃,也可以...
“秋燥孩子们都上火了,这炒菜我也要想着防燥之类得。本来是炒菜,现在都改成煮菜,煮的菜可能微水又淡,但只要合理的煮制也是可以煮出好味的菜来。煮制的菜要好吃,收汁是关键,但收汁的时候人要看着一点,以防粘锅。”食材明细主...
食材明细主料草鱼(适量)辅料大蒜(适量)红辣椒(适量)配料茶油(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茶油煮鱼的做法步骤1、草鱼清理干净切块,切点大蒜,备点红辣椒。2、备茶油。3、备好的茶油倒进不粘锅...
“老式的家常菜-油豆腐煮肉,经典的荤素搭配菜。猪肉如果调煮得宜,它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后,脂肪会减少30%-50%,不饱和脂肪酸增加,而胆固醇含量会大大降低。油豆腐是豆腐的炸制食品,富含优质蛋白、多种氨...
“日式酱油煮鱼,做起来没什么难度,全程没有用到一点油,靠的是酱油、味啉与其他几样的简单配料,做出的鱼自然、清淡,香鲜、带点姜辣,好吃!”食材明细主料立鱼(1条)葱(2支)姜(30克)水(250克)辅料味啉(3大匙)酱油(6大匙)米酒(5大匙)糖(1大匙)微...
“清淡爽口的一道快手菜是我的最爱。”食材明细主料油麦菜(一棵)辅料蒜蓉(少许)盐(少许)油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮油麦菜的做法步骤1、买回来的油麦菜用流动水冲洗一下,再放到盘中浸泡15分钟,加少许盐。2、...
不需要。蚝油生着吃也是可以的,蚝油主要是用来提高菜肴的口感和味道的,但是平时吃的时候不能加太多,不然会掩盖住菜肴本身的味道。平时炒菜的时候也可以加蚝油,但是蚝油要在刚出锅的时候加,加的时间过早易使蚝油的鲜味被散...
食材明细主料挂面(适量)油豆腐(半片)辅料食盐(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油豆腐煮面的做法步骤1、起锅烧水,待水烧热,放入挂面。2、水开后,倒入半碗凉水继续煮。3、将挂面煮至八分熟。4、将油...
食材明细主料牛肉(300克)油豆腐(适量)豆芽(适量)豆腐结(适量)大蒜(几片)八角(几个)干辣椒(几个)嫩姜(几片)玉米淀粉(一勺)鸡蛋(一个)花椒(几粒)白菜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(适量)盐(2克)生抽(3毫升)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)...
“身边的朋友都知道我喜欢美食,常常找我给他们推荐一些食材,大多数时候都很满意,有一次出了一个梗,说起来也挺好玩儿的。楼下姐姐来串门,看我正在煮海带结,给她尝了觉得很好吃,马上就问我还哪儿买的,我也顺便分享给她了。过了...
“豆腐,营养丰富,价格也不贵,做法五花八样,想怎么吃就怎么做,各显其能吧。。。”食材明细主料豆腐(300克)油菜蕻(150克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜蕻煮豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、油菜蕻(已清洗...
能煮。1、可以和自己喜欢吃的蔬菜,西红柿,西蓝花,玉米粒,火腿等切粒煮熟,根据自己口味调味即可。2、牛油果还可以拿去烤熟,切开去核,在去核位置打入一个鸡蛋,放入烤箱180℃度烤15分钟,蛋黄略焦黄,口感极赞。3、还可搭配意面食用...
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