有关凉拌金瓜丝的做法的精选大全
“金丝瓜,是上海崇明岛的特产,当地人也叫金瓜,但这金瓜不是我们通常说的甜甜的那种当做水果吃的瓜,是一种蔬菜类的瓜。直接拨开就是现成的丝,不用像土豆丝什么之类的需要自己切,把瓜打开后直接拔丝,一般凉拌吃。”食材明细主...
“今天做了一道清口的菜,争取能帮助清清油脂。主材是黄瓜,听起来就那么清爽有木有?以往黄瓜大多是用来拍着吃,作配菜吃,或是直接洗洗生着吃,今天换了个形式,擦丝吃。入味爽口,相当不错。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料生抽(2勺)香醋...
“这个黄瓜粉丝里面没有海米,其实我平时做都是放一点泡发的海米,今天有不吃的,所以就没放。”食材明细主料黄瓜(500g)粉丝(100g)辅料大蒜(两头)食用盐(适量)鸡精(适量)食用醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜...
食材明细主料干木瓜丝(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)小米辣(适量)生姜(适量)大蒜(适量)蚝油(适量)中辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉拌木瓜丝的做法步骤1、将干的木瓜丝泡发。2、准备好小米辣生姜大蒜洗净备用。3...
“春节一过,从老家带回来干凉皮,是家里老人在家乡压的,每年都要带一箱!想吃时,用水泡软,在进行调制!昨天收到丘比产品,就用芝麻味调制一番,很美味!”食材明细主料黄瓜(一根)干凉皮(适量)辅料沙拉汁芝麻味(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
“金针蘑也叫金针菇。金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇””食材明细主料金针蘑(250克)黄瓜(1根)辅料盐(适量)辣椒油(适量)白糖(适量)醋(适量)大蒜(适量)酱油(适量)香油(适量)酸...
食材明细主料金瓜丝(1块)海蜇丝(195克)辅料盐(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海蜇丝拌金瓜丝的做法步骤1、食材:金瓜丝、海蜇丝2、将金瓜丝去籽清洗一下。3、放入清水锅中焯开,焯至10分钟捞出。4、放在凉水...
“细细的小黄瓜搭配滑顺冰透的金菇丝,是夏日里的极度诱惑!至于黑醋、红醋、红酒醋、水果醋或白醋,挑一款你喜欢的都好。”食材明细主料黄瓜(2根)金针菇(1包)调料麻油(1大匙)红酒醋(1大匙)黑胡椒(适量)蒜泥(1/2小匙(或姜泥))盐(适量)酸...
食材明细主料丝瓜(1根)辅料沙拉汁(1小包)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌丝瓜的做法步骤1、丝瓜。2、丝瓜去皮洗净切块。3、锅中放水煮开,放入丝瓜煮熟。4、煮好后放入碗里。5、倒入沙拉汁拌匀即可。6、成品图。...
食材明细主料丝瓜尖(一把)辅料葱叶(适量)指天椒(一个)蒜瓣(几个)干辣椒(几个)花椒(一把)调料花生油(适量)盐(适量)鸡粉(少量)薄盐生抽(适量)香油(少量)香醋(适量)蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌丝瓜尖的做法步骤1、锅中放...
“夏天的凉拌菜,很爽口哦!”食材明细主料金针菇(100g)黄瓜(200g)辅料蒜瓣(3个)干辣椒(3个)配料盐(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇凉拌黄瓜的做法步骤1、将金针菇在开水锅里烫两分钟。2、捞出沥干水分放在...
“丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。”食材明细主料丝瓜(300g(带楞))辅料蚝油(2勺)麻汁(2勺)虾皮(20g)大蒜(5个)咸鲜...
食材明细主料青木瓜(一个)辅料蒜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)酱油(适量)香醋(适量)糖(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌木瓜丝的做法步骤1、木瓜擦丝,加入盐拌匀腌制一下。2、挤干多余水分,再用凉开水清洗一下捞起沥干。...
“上海的金瓜今年也是第一次吃,最大的特点是脆,用来凉拌那是最好的,也不需要复杂的调味,用点葱油,酱油就可以,最好再冰箱冷藏一两个小时,就一个字,棒!”食材明细主料金瓜(500克)辅料葱油(1勺)酱油(2勺)香葱(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(...
食材明细主料南瓜(500克)辅料黄瓜(0.5条)葱花(3克)蒜(2克)生抽(1勺)醋(0.5勺)麻油(1勺)盐(1勺)鸡精(2克)麻辣鲜(2克)白糖(2克)芝麻(0.5勺)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌南瓜丝的做法步骤1、挑选嫩南瓜根据自己的需要切多少2、去皮擦成...
“过年,年菜可以按自己家的喜欢好做一桌美味的菜,不光光因为是有肉,素菜也可以做的更美味”食材明细主料黄瓜(200g)胡萝卜(100g)金针菇(50g)辅料生抽(5g)香醋(5g)五香粉(3g)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄瓜凉拌金针菇的做法步...
“西葫芦,我们这里叫角瓜。记得去羊东家吃饭,吃过两次这道凉拌菜,觉得太好吃了!所以按照自己的口味做了一下!实在是酸爽可口!”食材明细主料角瓜丝(300克)小米椒(1根)辅料蒜(3瓣)凉拌醋(3匙)糖(2匙)盐(半匙)香油(半匙)辣椒油(1匙)酸甜(口味)拌...
食材明细主料青红椒(适量)金针菇(适量)鸡脯肉(适量)辅料油(适量)姜片(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)麻油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌金针鸡丝的做法步骤1、青红椒洗净切丝,金针菇洗净去老根,鸡脯肉切丝,加淀粉、生...
食材明细主料金针菇(230g)粉丝(45g)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)陈醋(2勺)酱油(2勺)黄豆酱(1勺)糖(1匙)香油(适量)热油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌粉丝金针菇的做法步骤1、金针菇。2、干粉丝。3、粉丝煮好捞起备用。...
食材明细主料金瓜丝(1块)香干(50克)辅料盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香干拌金瓜丝的做法步骤1、食材:金瓜丝、香干(已切)2、将金瓜丝去籽清洗一下。3、放入清水锅中焯开,焯至10分钟捞出。4、放...
食材明细主料苦瓜(两根)娃娃菜(适量)胡萝卜(适量)辅料洋葱(适量)蒜(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌苦瓜丝的做法步骤1、苦瓜和大蒜洗净备用。2、娃娃菜,胡萝卜和洋...
“眼看着气温一天天升高,吃啥都不觉得比吃凉菜更舒服。豆芽、素鸡、毛豆、四季豆、包括青红椒都是不错的食材。平常做凉拌菜,我比较喜欢选用脆嫩多汁的黄瓜。黄瓜稍稍腌制一会,吃起来更脆嫩、爽口。金针菇不仅味道鲜美,而...
“天气逐渐转暖,凉拌菜也如期来到家中的餐桌上,清新而开胃。”食材明细主料青瓜(350克)粉丝(50克)水发木耳(50克)辅料青蒜苗(一根)香菜(适量)配料白醋(适量)生抽(适量)盐(适量)麻油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌...
“爽口的凉菜,夏日必备哦!黄瓜减肥的小姐姐,一定很喜欢呢!”食材明细主料黄瓜(两根)辅料蒜(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜丝的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、黄...
“这是一个简单的快手菜,清爽适口但又不失鲜美。金针菇经沸水焯过后过凉水可使其爽脆,再配以应季的小蔬菜丝,最后用料汁调匀即可。料汁的调制可以根据个人的喜好和习惯来选择材料,喜欢葱油的可浇上葱油等。”食材明细主料...
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