有关火丁毛豆的精选大全
“火丁毛豆是一道杭帮菜风味的家常菜,其前身为火丁甜豆,由本人经过改良而成为火丁毛豆,这道菜的灵魂就是火腿丁,所以千万不能用肉丁来代替,不然味道就平平无奇了,该菜的特点色泽清亮,香气浓郁,咸香适口,滋味绵长,下面来制作吧”...
“毛豆是蔬菜中唯一所含的蛋白质,脂肪及碳水化合物和鱼及火腿所含的含量差不多。同时除了钙,铁,铅,铜等微量元素含量非常丰富之外,而且维生素a和b的含量比鱼还要多。还可以,减低患心脏病的机会,减肥,增强脑力,防止老化,预防癌症...
食材明细主料土豆(1个)毛豆粒(200g)尖椒(1个)胡萝卜(小半个)辅料油(少许)盐(少许)葱花(少许)酱油(少许)原味(口味)未知(难度)土豆丁炒毛豆的做法步骤1、备好食材。2、尖椒,胡萝卜切丁。3、土豆切丁用清水冲洗两遍去除土豆中的淀粉。4、坐锅...
“炎炎夏日,您是否还在为家人吃的太腻而犯愁?是否还在为如何吊起大家的胃口而绞尽脑汁?别着急,我这就来教您一招,让清新的毛豆变身毛豆米,与脆嫩的荷藕来个完美组合。莲藕与毛豆同炒,原料简单,制作快手,还经济实惠,两者味道清淡...
“现在这个季节毛豆大量上市了,我最喜欢吃时令蔬菜,今天就把肉丁炒毛豆分享给大家。”食材明细主料毛豆(500g)瘦肉(100g)辅料红椒(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
“超爱这道菜,鲜美至极。毛豆比肉要好吃哦。以前在家的时候,只要爸爸做这道菜,我都可以多吃大半碗饭。用这个菜的菜汤拌饭也很美味,如果再有一点自家做的雪里红炒肉丝,真的会很满足。”食材明细主料毛豆(大半碗)肉丁(小半碗)辅...
食材明细主料豆子(适量)萝卜干(适量)茭白(适量)辅料一品鲜酱油(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)橄榄油(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒三丁的做法步骤1、准备材料2、准备调料3、毛豆放入沸水中加一勺盐焯煮片刻4、茭白切...
“#早春美味”食材明细主料毛豆(适量)辅料肉丝(适量)红辣椒(适量)豆干(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒毛豆肉丁的做法步骤1、锅中油预热,放入肉丝翻炒。2、放入毛...
“微辣咸香,营养丰富。”食材明细主料春笋丁(适量)毛豆米(适量)胡萝卜丁(适量)小米椒(2个)辅料玉米油(适量)蒜粒(适量)花椒(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春笋丁炒毛豆的做法步骤1、春笋切指甲小丁。...
食材明细主料鸡丁(100g)毛豆(250g)辅料剁椒(适量)蒜(适量)葱(适量)原味(口味)未知(难度)鸡丁炒毛豆的做法步骤1、鸡丁用适量生抽,料酒和水淀粉腌制一会儿,备用2、锅内加入适量油,下入蒜片和姜片炒香,加入适量剁椒翻炒3、下入鸡丁,翻炒至...
食材明细主料鸡胸肉(1块)毛豆米(300g)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)香醋(适量)淀粉(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)线椒(适量)小米椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆米炒鸡丁的做法步骤1、准备食材。2、...
食材明细主料毛豆(500克)辅料丁香(3颗)八角(3颗)干辣椒(1个)配料盐(适量)鸡精(1勺)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丁香毛豆的做法步骤1、毛豆洗净,剪去两端。2、丁香,八角,辣椒调味料备好。3、将毛豆,调料入锅,加盐,加水没过食材。4...
“毛豆是鲜食豆类蔬菜,毛豆各种维生素、矿物质等的含量很高。毛豆的营养价值是很高的,大人小孩都适合吃,毛豆,不管是煮盐水毛豆还是剥去外皮取出豆仁来做菜。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更...
食材明细主料毛豆(适量)辅料肉丁(少许)调料红辣椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆肉丁的做法步骤1、市场毛豆买去壳的,水开后倒入毛豆烫3分钟捞出。2、用冷水冲洗,洗去毛豆壳的白色外膜。3、猪肉切丁,用酱油腌十分...
食材明细主料毛豆(500克)猪肉(适量)辅料生抽(1勺)蒜子(适量)小米辣(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒肉丁的做法步骤1、锅中油预热。2、放入肉丁翻炒出油。3、倒入一勺生抽。4、放入毛豆翻炒。5...
食材明细主料鲜毛豆(适量)咸菜疙瘩(适量)猪瘦肉(适量)五花肉条(适量)辅料葱汁(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆炒肉丁咸菜的做法步骤1、鲜毛豆洗净去豆荚;咸菜洗净,切成小丁;猪肉洗净切成小丁备用。2、咸...
“毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外,夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成...
“毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松,是儿童、老人、妇女补充铁,预防贫血非常好的食物来源哦。”食材明细主料里...
“一般来说,在饭店里基本都是牛肉丁炒豌豆,但现在不是季节,就改良一下,用牛肉丁炒毛豆,还是非常美味,放上些火麻仁,增加营养更健康。”食材明细主料毛豆(1盘)牛肉丁(1小盘)火麻仁(15克)辅料姜末(适量)蒜末(适量)小米辣(3个)调料生抽(适量)...
“冰箱里还剩着一个茭瓜和一小袋毛豆米,买俩彩椒就能凑成一盘菜啦。”食材明细主料红彩椒(1/2个)黄彩椒(1/2个)毛豆(100克)茭瓜(1个)辅料盐(1茶匙)生抽(1勺)色拉油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒毛豆丁的做法步骤1、准备...
“昨天下班发现小区门口有个大爷卖自家种的毛豆,便想起在一家信阳菜馆吃过的炒毛豆,便想自己试试。😁😁😁”食材明细主料毛豆(一杯)猪肉丁(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)味精(适量)油(适量)青辣椒(各一个)盐(适量)葱(适量)姜(适量)红辣椒(适...
“每到出毛豆的季节,我都会经常买来吃,不管是做汤、红烧还是煎炒,都是不错的食材。其实豆腐干和豆腐一样可以冷冻食用,在经过冷冻后,它们的内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体...
“毛豆中的钾含量很高,每百克含478克钾。夏天出多,汗液会带走一定数量的钾,而汗流失可使人疲乏无力、食欲不振。夏天常吃毛豆,可以补充钾,缓解倦怠。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显...
“火腿、杏鲍菇切丁。锅内倒油,待热后加入毛豆翻炒至碧绿六成熟,再加入杏鲍菇和火腿丁继续翻炒,再加入少量水,炒至水收干再加入盐和鸡精,食物熟透即可。怕不熟的可以盖锅盖闷一会。”食材明细主料毛豆(200克)杏鲍菇(150克)火腿...
“毛豆富含植物性蛋白质又有非常高的钾,镁元素含量维生素B族和膳食纤维特别丰富。”食材明细主料毛豆(适量)熟鱼饼丁(200克)辅料胡萝卜丁(适量)蒜蓉辣酱(适量)油(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼饼丁炒毛豆的做法步骤1...
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