有关自制烧烤味豆腐乳怎么做好吃的精选大全
“川味腐乳多为麻辣。家中制作也是以辣椒面花椒粉来调味。这日突发奇想,打起了那袋未用完的烧烤料的主意——闲着也是闲着,不知道用来腌制豆腐乳是个什么感觉?说干就干,央求市场采购买来毛豆腐——制作豆腐乳的坯子,不要太...
“自制瓶装腐乳,最喜欢吃豆腐乳了。每年一到冬天都要做好的豆腐乳,做好的豆腐乳作玻璃瓶装起,可吃到来年冬天不会坏的。特别是夏日里,取豆腐离下粥,真是爽口啊。”食材明细主料乳坯(适量)辅料盐(适量)米酒(适量)高度酒(适量)辣椒粉...
食材明细主料豆腐(1块)辅料鸡蛋(适量)蒜蓉辣酱(适量)孜然(适量)辣椒粉(适量)葱花(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧烤味煎豆腐的做法步骤1、豆腐切厚片,用瓶盖挖个洞。2、锅中刷油放入豆腐。3、打入鸡蛋,煎制定型。4、煎另...
“每年冬至一过,就是酶豆腐乳的最好季节,我总会到豆腐店里去订制几大板子比老豆腐还要结实的豆腐回家酶制豆腐乳。”食材明细主料老豆腐(适量)辅料稻草(适量)配料盐(适量)红星二锅头((52度)适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时...
食材明细主料豆腐(500克)辅料盐(50克)辣椒粉(50克)花椒粉(10克)白酒(20克)超辣(口味)技巧(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制辣腐乳的做法步骤1、把豆腐切成方块,均匀的码放在铺好纸的蒸锅中2、经过3~5天发酵起毛,成为霉豆腐3、把霉豆腐放在,调...
“值此岁末年初,忽然有点怀旧了,怀念儿时妈妈做的豆腐乳。于是,一时心血来潮买了2斤老豆腐,一来想挑战一下自我,二来想与亲爱的老妈PK一下。据说,豆腐乳因其营养价值极高而素有“东方奶酪”之称。豆腐乳是经微生物发酵作用...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料老豆腐:2块辅料盐:适量具体步骤豆腐切块放开水中煮一下捞出控水。放凉后,用笼屉放粽叶,把豆腐块放粽叶上,再用保鲜膜密封。放阴凉处等待发酵。发酵约4...
食材明细主料豆腐(250克)彩蔬粒(50克)辅料红油豆腐乳(2块)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腐乳烧豆腐的做法步骤1、豆腐乳碾碎,倒少许腐乳汁搅匀。2、豆腐切小块。3、锅中放适量油,烧热,下豆腐块煎至两面金黄出锅备用。4、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟腐乳汁烧豆腐是一道家常菜来的,腐乳汁烧豆腐的主要食材有腐乳汁和豆腐,做出来的腐乳汁烧豆腐满满都是腐乳汁的香气,再加上豆腐的香软可口,这道腐乳汁烧豆...
食材明细主料豆腐(适量)辅料盐(适量)辣椒粉(适量)咸香(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制腐乳的做法步骤1、豆腐沥水大半天。2、准备干净的纸盒,将底部铺上一层保鲜膜,中间铺一层厚纸壳,上面铺两层厨房用纸。3、将豆腐切小方块...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料干豆腐:两张大葱白:一段香菜:一把火腿:一段辅料牙签:若干韩国辣酱:适量具体步骤1.先准备好所有材料。2.把材料都切成条,干豆腐切成需要的大小。3.把材料摆放...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪腱子肉:500辅料酱油:20玫瑰腐乳汁:15姜片:5片冰糖:20玉米油:25清水:1200具体步骤准备切好的腱子肉(3cm见方)与调料。锅中倒入水放入肉块与姜片,开锅焯煮1...
食材明细主料豆腐(一块)辅料孜然粉(适量)辣酱(适量)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧烤味豆腐的做法步骤1、豆腐切块放进平底锅先把水份煎出去再倒油(也可以先给豆腐撒点干淀粉防止溅油)。2、两面煎的金黄。3、煎好摆盘先...
食材明细主料老豆腐(600克)辅料红曲米(50克)配料盐(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)味精(少许)麻辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制麻辣豆腐乳的做法步骤1、把老豆腐洗净沥干水分,切成小块,成火柴盒大小。整齐地分别码放在...
“在一些网站上看到我这道家传民间小菜的原创被转载,作者名字成了佚名,来源均是互联网。看到这些,心里有高兴,但也有说不出的滋味。高兴的是,能看到有人喜欢我的小菜,并运用到生活中,这是我的初衷;可我辛苦的原创,被人悄悄掠夺...
食材明细主料老豆腐(适量)辅料辣椒碎(适量)花椒粉(适量)白酒(适量)香油(适量)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制豆腐乳的做法步骤1、辣椒花椒一起榨。2、准备,一小碗白酒、小碗盐、还有榨好的辣椒碎。3、豆腐切块白酒里...
“在我吃过的菜中,不管是素是荤,不管怎样的作法,清蒸红烧,煎炒煮制,最爱的还是土豆,喜欢土豆那特别的口感,不管怎样煮制,都会有不同的且极好的味道,我向来不爱吃猪肉,就喜欢糯米食品和土豆红薯之类的,真正的百吃不厌,让我几天不吃...
“腐乳是发酵的豆腐,在和豆腐搭配这个组合很独特按理来说不该这么搭配但是红腐乳的颜色实在诱人我今天就将豆制品的营养发挥到底来一个营养又漂亮的腐乳烧豆腐”食材明细主料豆腐(适量)辅料葱花(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量...
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:三——四块稻草:稻谷杆一把盐:适量辣椒粉:适量红曲:两袋白酒:少许辅料具体步骤1.准备好干净的稻草2.准备一个纸箱铺一层稻草放一层豆腐,豆腐切块。...
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:一斤辅料咸亨玫瑰腐乳:适量具体步骤1.冰糖如果是整颗的,用刀背拍碎2.五花肉洗净沥干水,切小块,老姜切片3.取适量腐乳,带汤汁4.锅中倒入油,晃一下...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将五花肉洗净,切成麻将块,再次洗净,控干水分。葱洗净,切成滚刀段。姜去皮,洗净,切成细丝。红腐乳2块用勺子碾碎,和一勺腐乳汤搅拌均匀,成料汁2...
“这道“烤肉味烧豆腐”做法并不复杂,主要是用烤肉调料把豆腐腌渍入味,然后经过煎烧的方法烹制而成,菜肴的味道不错,色泽也挺好。”食材明细主料豆腐(1块)辅料烤肉调料(1包)油(10克)盐(5克)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烤肉...
“自己做的豆腐乳很香,外面的豆腐乳只有调料味和添加剂的味道。简单得很呢”食材明细主料老豆腐(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)味精(适量)高度白酒(适量)糖(少许)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐乳的做法步骤1...
“冬天来了,做豆腐乳的季节到了,自已做豆腐乳好吃下饭。”食材明细主料豆腐乳坯(1500克)辅料盐(适量)植物油(适量)米酒(适量)辣椒粉(适量)八角粉(适量)糖(适量)咸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)豆腐乳的做法步骤1、买回家的乳坯切成自...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料精品五花肉:适量王致和红腐乳:适量姜:适量葱:适量腐竹节:适量辅料老抽:适量冰糖:适量陈醋:适量花椒:适量八角:适量干辣椒:适量食盐:适量开水:适量料酒:适量具体...
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