有关鸡蛋面托的做法的精选大全
“一直混淆于煎饼和面托的区别。我的理解,仅仅是我的理解哈:面糊稀的煎出来简直托不起来的是面托😜,面糊稠的,煎出来像饼似的叫煎饼😂。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)玉米油(适量)小葱碎(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分...
“逛菜市场见到了银鱼,每到早春时节,菜市场就能见到这种新鲜的小银鱼,这时候的银鱼最是肥美。 银鱼细小,洁白如银,浑身无鳞,看着好似没有内脏。买来的银鱼只需用冷水冲净,放入大碗,打入鸡蛋;下油锅用小火摊煎,无需很多调料,以...
“一款大众都喜欢的小面包,味道超级好吃,比外面面包店的好吃,简单操作,简单美味,早餐来一份,配牛奶,美滋滋!”食材明细主料肉松(50克)面包粉(350克)牛奶(160克)鸡蛋(一个)白糖(20克)沙拉酱(15克)辅料酵母粉(2克)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小...
“有些事情想不明白,那就不要去想了,不要浪费宝贵的时间和有限的脑细胞。看开一点,有这个时间不如好好读本书,多增长一些知识!”食材明细主料面粉(适量)辅料大蒜(适量)干辣椒面(适量)香菜(适量)熟芝麻(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香...
食材明细水果奶油戚风蛋糕(6寸1个)奶油(500克)水果(适量)慕斯戚风蛋糕(8寸1个)奶油奶酪(150克)糖(60克)黑巧克力(50克)牛奶(200克)吉利丁片(5片)配料奶油霜(100克)食用色素(适量)巧克力甘纳许(适量)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)托马斯...
““在面包世界中,托斯卡纳面包的特别之处在于不添加任何盐分,因此它特别适合那些需要控制实验摄取量的人食用。但遗憾的是,正是由于缺乏盐分,这款面包尝起来没有什么味道。不过,托斯卡纳人在品尝味道丰富的食物时并没有忘...
“面托儿是一种非常简单饼,不用揉面,任何人都可以轻松搞定”食材明细主料午餐肉(两片)黄瓜(半根)西红柿(半个)面粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)水(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)午餐肉蔬菜面托的做法步骤1、西红柿切碎备用2...
食材明细主料面粉(适量)辅料盐(适量)泡打粉(适量)酵母(适量)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸面托的做法步骤1、500克面粉5克酵母,3克泡打粉,6克盐加温水活成面糊,比平时蒸馒头面稍微稀点,别太稀了,用快子多搅打几下上劲,醒发2个...
“吐司真是好东西,千变万化以它为本。”食材明细主料厚吐司(2片)火腿(4片)芝士(2片)鸡蛋(3粒)辅料黑胡椒粉(适量)盐(适量)蕃茄酱(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)吐司托蛋的做法步骤1、事先烤好的吐司。2、我烤的是葱香肉松吐...
“天津有一种类似于银鱼的鱼种,称为“面鱼”或“面条鱼”,是津沽特产。面鱼身细肉薄,用其煎制的鱼托称为“面鱼托儿”。面鱼托儿是天津独有的地方菜,流传百余年。面鱼非常适宜家庭烹饪,除传统的面鱼托儿外,锅塌、软炸、清炒...
食材明细主料面包粉(350克)牛奶(175克)白糖(20克)黄油(20克)火腿肠(适量)鸡蛋(一个)辅料酵母粉(3克)调料盐(2克)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)纸托火腿小面包的做法步骤1、除黄油外,其他所有食材放入厨师机。2、用和面档,启动程序,搅...
食材明细主料面包粉(350克)牛奶(160克)白糖(20克)杏仁(50克)鸡蛋(2个)辅料酵母粉(2克)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杏仁纸托面包的做法步骤1、成品图来一张,看着不错吧!简单美味。匆忙的早上,来一个,简单!2、除黄油外,其...
食材明细主料乔面(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乔面碗托的做法步骤1、乔面拿水和开,把和好的乔面汤汁用勺摇到碗里2、上火蒸二十分钟,出锅3、在分别装在两个碗里就可以啦...
食材明细主料鸡(1只)蘑菇(100g)辅料面粉(适量)配料橄榄油(4汤匙)洋葱(1个)芹菜(1根)干白葡萄酒(125ML)大西红柿(3个)干牛至(1/4茶匙)盐(适量)黑胡椒(适量)意大利陈醋(2汤匙)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)威尼托鸡的做法步骤1、将鸡肉稍微...
“孟老师的书有个最大的好处——全书所用模具均有明确尺寸,若没有同样的模具,可以通过计算容量,用手边大小差不多的模具代替。孟老师的潘妮托妮,看起来漂亮而精巧。细查纸模尺寸,才发现,它其实并不似想象中那样小巧。没有这...
“用面托的方式来做鱼,在我们当地是一道非常有特色的菜肴。当地人喜欢把成条的鱼裹上一层面糊,过油炸一下,让后加上葱姜蒜,酱油,醋,再放入蒸锅中整一下,然后再吃。吃的时候先把鱼表面的那层面托吃了,面托吸收的鱼的鲜味,吃起来...
食材明细主料黑巧克力(100g)白砂糖(85g+21g)低粉(90g)玉米淀粉(12g)水(80g)全蛋(5个)淡奶油(250g+80g)蛋清(1个)色拉油(72g)辅料棉花糖(1块)黑巧克力币(适量)白巧克力币(适量)红巧克力币(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)托马斯火车蛋糕的...
“潘妮托尼是著名的意大利圣诞面包,它原本只是意大利人过圣诞节和新年期间才会制作的高级面包,现在大多数面包店都会供应。吃着柔软、香甜、口感丰富,咬上一口大大的满足。”食材明细主面团面包粉(160克)细砂糖(41克)盐(2.5克...
““每当提起假日和节日面包,就会出现数不胜数的品种和秘制家庭配方。如果我们将它们分解为最基本的组成部分,就会发现它们全都是根据一个主题产生的不同变化,这一点尤其体现在各种希腊面包中。阿托斯是希腊节日面包的统...
“久围了的小蛋糕哈,曾经是全家人的最爱,但好久没有烤制了,因觉得蛋糕只能做零食吃,上班族空闲时间不充裕,有时间做烘焙的话,面包是常项,即能零食,又能早餐充饥,一举两得。两天前与同事聊天时谈到了蛋糕的制作,啊哈,勾起了被我快...
“以前不懂的炒芥菜总觉的为什么外面吃的芥菜那么好吃,我自己炒的都是苦的,研究了好几次,发现加少许糖跟料酒炒起来不紧不苦而且比外面的要好吃”食材明细主料芥菜(250g)辅料鸡蛋(1个)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)料酒(适...
“荆芥有防暑,增进食欲,开胃健脾,消食下气等功能,掐些荆芥的嫩叶做面饼、下面条、炒鸡蛋,也可做凉拌菜。今天就用荆芥嫩叶做个荆芥面托,是以荆芥、面粉搅成面糊,煎制而成。做好的荆芥柔软清香,风味独特,吃起来既有荆芥的清香,又...
食材明细主料面条鱼(适量)鸡蛋(适量)辅料韭菜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面鱼鸡蛋托的做法步骤1、看看原料吧2、韭菜洗净切段。3、面条鱼洗净,打上鸡蛋,放盐。4、放入韭菜,一起打匀。5、平底锅放入油,倒...
“鸡肉泥馅是做南瓜饼剩下的,丢了可惜,加点面做个面托儿刚刚好”食材明细主料鸡肉泥馅(两大勺)面粉(50ml)辅料盐(适量)油(适量)生抽(一小勺)洋葱(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡肉泥面托儿的做法步骤1、鸡肉泥馅是做南瓜...
“面糊裹住了鱼的鲜味,经油炸后里面的鱼肉还是很嫩的,因为没直接接触到高温的油,所以还很健康。外面的面糊是松软的,有点点的酥,很薄的一层,很好吃。这菜的关键在于面糊的调制,时间长了有经验了,根据个人的喜好调制面糊的稀薄...
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